蒋瞰

雪花飘飘，外婆炊糕;

雪花浓浓，外婆煎糖;

雪花满大路，外婆做豆腐;

雪花满大溪，外婆杀公鸡。

这是丽水松阳民间童谣《雪花飘飘》中的一段唱词。如果不是摄影师发来一张浙江初雪图，我不会想到南国冬景竟也可以如此“银装素裹，分外妖娆”。瞬间顿悟，这世上之美，本不就是变化莫测、探寻不尽吗？正因如此，才有古人之洒脱，一双足履丈量山河，不错过山水生灵的千奇万化;也正因如此，才有今世人之痴念，亟亟渴求，寻那一方净土的诗和远方。

何为远方？心之所向，梦之所及。有时，远方不仅是别有洞天，也藏在身边的巷陌寻常。

足下亦远方。或许，是一个转角，亦或许，是一场雨后。那些熟悉却又不曾到达的风景，就这样与我们不期而遇。

于是，我们开启了寻找之路，满怀期待与敬意。

隐世之妙，于人，是大智慧，于景，却是惊鸿一瞥的喜出望外。浙江，成为我们的第一站。这片孕育了无数山水田园诗歌的神仙所，不知究竟还藏秘着多少不为人知的佳境，等待着我们前去探寻。

东南形胜、三吴都会，浙江自古繁华。卧薪尝胆、钱王射潮，烘托出一个诗画浙江。

浙江地貌包容，同时拥有山河江湖。会稽山、雁荡山、普陀山等名山林立;曹娥江、钱塘江、甬江等江河涌动;杭州西湖、绍兴镜湖、嘉兴南湖等名湖浩淼;千岛湖亦是世界上岛屿最多的湖泊与中国最大的人工湖;而在东南面，浙江和东海贴得如此之近。

浙江文化繁盛。境内已发现新石器时代遗址100多处，有距今千年的河姆渡文化、马家浜文化和良渚文化，以及萧山“跨湖桥遗址”。西泠印社金石篆刻、乐清细纹刻纸、中国传统蚕桑丝织技艺、龙泉青瓷传统烧制技艺被列为世界级非物质文化遗产。

浙江亦盛产古镇。民居、桥梁、庙宇、祠堂、水井、街巷等历史文化古迹保存完好，缓慢悠闲的生活步调，符合大多数人对江南的想象。最初的江南六大古镇里，南浔、西塘、乌镇，浙江占了三个;之后，宁波前童、衢州廿八都、富阳龙门、余杭塘栖、仙居皤滩等越来越多各具地方特色的古镇被人们视为“宝藏”，古镇游作为一种旅游方式，正在吸引人们前去打卡。

再拿现在最火的乡村来说，杭嘉湖一带地势平坦，青山绿水、民风淳朴，成为了乡村旅游和民宿发展的鼻祖。莫干山、安吉、桐庐、建德、长兴等县、镇，或有山，或邻水，人们思想开化，将村落打造得更生态、洋气，刷新了消费者对旅游的认识，并吸引人们前来投资;而在浙江中南部，比如丽水松阳、温州文成等地，乡村还保留了高山阶梯式、傍水式、平谷式和客家古村落等传统样貌，黄土房、古廊桥也因为稀缺而被作为打卡地，越来越密集的高铁线路开通后，秘境的面纱也被渐渐揭开;到了舟山、宁波等离海近的地方，乡村形态更多的是渔村，很多岛屿仍然需要通过轮船摆渡进入，一系列具有仪式感的生活方式，向游客展示着壮阔的海洋文化。

好玩的地方必能满足口腹之欲。

1956年，杭州传统名菜36道被评定，包括西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁等在内，每道菜都有一个典故和动人的传说。值得庆幸的是，半个世纪过去了，这些传统菜式并没有被时代淘汰，反而被美食家赋予了新的表现方式，再次登堂入室。

饮食，就是一个地方风貌的体现。浙江中南部很多地方，人们习惯吃饼。叫法不同，做法略有不同，松阳叫薄饼，天台叫绞饼筒，临海叫食饼筒，永康叫麦饼，本质差不多，都是将剩菜剩饭卷在一起，便于携带，为一天的劳作补充体力。

一到海边，人们的口味又发生了变化。靠海吃海，舟山、温州、宁波是海鲜的天下，刚刚打捞上来的鲜味，稍做处理直接端上桌。膏腴丰厚，是旅行中最好的赏赐。

除了大餐，民间小吃是人和人之间的传承和心领神会。开化气糕、龙游发糕、常山贡面、江山铜锣糕、衢州三头一掌、邵永丰麻饼，农家祖传自制的毛豆腐、芋艿粿……光一个衢州小吃就不胜枚举。这些小吃，再配上当地好茶，简直是浪掷光阴的最佳借口。

说到茶，也是浙江人的骄傲，早上起来沏一壶茶，是浙江人安逸富贵生活的直接表达。西湖龙井自不用说，每年明前茶上市都能占据新闻头条。除此之外，新昌大佛龙井、开化龙顶、安吉白茶、武阳春雨、松阳银猴、宁波望海，以及径山茶、绿剑茶，所在海拔、炒制工艺等略微不同，各自演绎风流翘楚。

白天饮茶，晚上酌酒，浙江人的风雅是从早到晚的。

说到酒，绍兴女儿红里有人们对江南韵味的期待，它也是“舊时富家生女嫁女必备之物”。绍兴黄酒有名，除了女儿红，还有古越龙山、会稽山、花雕，等等，温着喝也行，常温直饮也行，心思活络的绍兴人还开发出了黄酒冰淇淋，将黄酒文化演绎得淋漓尽致。

素有“江南小茅台”之称的同山烧则是浙江人自己的白酒，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名。

浙江的好，只字片语都嫌少;然而，既为“未名的风景”，似乎又不应该赘言引导。最好的解读，大概是带着好奇去走近它，隐一点，深一点。