郭丽漫

摘要：《会议组织与管理》课程作为高职院校会展专业的核心课程之一，由于课程本身较为枯燥，较难以有趣的方式开展实践教学以及高职院校学生独特的学习特点等原因，较难引起学生的学习热情。笔者通过摸索，结合自身的教学经验，总结出两种较为可行的方式，以供参考。

关键词：高职院校;会议组织与管理;趣味教学

广义的会展包含会议、展览、节事活动及奖励旅游四个模块，是一门实操强非常强的专业，所以在实际教学中要求学生要多动手实操。而会展这4个模块中，除了会议外，其他三个模块均具备较强的趣味教学的可行性，在实际教学中较易引起学生兴趣并能将实操内容以较为活泼有趣的方式付诸实践，如模拟展览、举办校园节事活动或规划奖励旅游路线等。唯独会议模块，较难以有趣的方式施展开来。

一、《会议组织与管理》课程难以进行趣味教学的原因

（一）会议本身沉闷的特点

虽然会议是大部分人日常都要接触到的活动，学习起来并不难理解，但有时候越是日常的东西越难勾起学生的学习兴趣，加上会议给人的印象就是较为沉闷，提起开会参会，想必很多人的兴趣就会减掉一半，故而在这种情况下，想要提高学生对该课程的学习兴趣并进行有效、有趣的会议实操教学，则存在较大难度。

（二）高职院校学生的学习特点

高职院校的学生普遍文化基础较为薄弱，理解能力存在一定劣势，不喜学习基础理论知识，机械记忆能力较差，奉承“60分万岁”，即只求不挂科不求好表现、只要能毕业即可，在课堂纪律的表现上相对也较一般，如不愿配合提问回答、讨论、小组任务等课堂活动，爱玩手机，甚至有部分同学希望与老师“划清界限”，即老师讲课的时候不要打扰到他们自己的“课堂时间”，等等。尤其“零零后”的学生这些特征更加明显，个性也更强。但是，这些学生也有他们的优点，如喜欢新潮玩意儿、追逐趣味性、爱猎奇、动手能力较强、富有创意等[1]。学生的这些学习特点在很大程度上加重了会议课程的不受欢迎，同时也让会议课程教学方式的改革更加迫切，“零零后”的学生希望老师能给他们带来与传统不一样的、让人耳目一新的东西。

二、加强《会议组织与管理》课程趣味教学的方法探讨

针对如何提高《会议组织与管理》课程的趣味性从而提高学生的学习兴趣这一问题，笔者也曾苦思冥想，不得其法，若单纯让学生了解会议的理论知识或让学生练习日常会议的常规组织流程，学生可能会觉得果然不出所料，这又是一堂“平平无奇”的会议课，毕竟现代大学生社团活动十分丰富，他们的知识面在某种程度上也并不窄。所以为了避免出现这种情况，笔者决定尝试以鲜活案例并借鉴娱乐型辩论会（国内某网络综艺节目）、企业年会等既现实又有趣的形式融入学生实操活动中，以提高学生的参与热情，从而提升教学效果。本文主要介绍创新型辩论会小组策划及“班级年会”策划实操两种方法。

（一）创新型辩论会小组策划

辩论会（辩论比赛）也属于会议的一种形式，各高校大多有组织传统辩论比赛的习惯，学生对辩论会也比较熟悉，操作起来相对简单。但，如果仅是传统辩论会，对学生来说可能缺乏吸引力，所以笔者参考国内一档较为流行的网络辩论节目，对教学方式进行革新。具体操作方法如下：

①选取一场较为幽默的传统辩论会和一期笑点较多的网络辩论节目，让学生观看并总结每场辩论会的流程、优缺点，并针对每场辩论会的优缺点提供改良建议;

②對两场辩论会进行综合对比，分析两者的相同点及不同点;

③由学生自行组队，策划一场创新型辩论会，形成PPT方案后进行展示;

④教师对每个方案进行点评，尤其需对方案中的风险点进行提醒，其他同学也可对该方案进行提问。

整个学习过程以学生自主学习为主，教师更多的是引导，通过提问让学生进行思考、讨论。整个阶段下来，学生基本是在较为轻松的氛围中完成对辩论会的完整认知，通过小组合作的方式，加强了学生的团队协助能力，最重要的是，为后续其他策划实操课堂奠定了基础，初步培养出团队默契，每位学生也都完成了自己关于创新辩论赛的知识积累，具备独立策划、组织一场创新型辩论会的能力，同时对教学效果也较为满意（现在大部分学生判断一门课堂是否良好，是以教师课堂是否轻松、愉快、有趣同时又能学到东西为标准）。但此方法不足之处在于，学生容易跑偏，容易形成对辩手的讨论，尤其是在学习网络辩论节目案例时，学生容易更多地去讨论明星的表现或花边新闻而非讨论这场会议的组织流程、策划思路，无法抓取视频学习任务的重点，所以需要教师不断进行提醒、引导并控制好课堂纪律。

（二）“班级年会”策划实操

所谓“班级年会”其实是模仿企业年会，选择企业年会作为实操课模仿对象的原因主要有以下几点：

1.年会是会议的一种重要形式，通常都是规模较大的会议，也是企业一年会议中极其重要的会议之一，了解企业年会的常规流程并学会策划、实施这些工作流程对学生来说就非常重要。

2.企业年会的形式通常都较为活泼也较全面，不仅仅伴有常规的开会环节，还涉及餐饮、表演甚至比赛、颁奖等，非常有助于学生了解更多方面的知识，对学生综合能力的提高有很大的帮助。

3.年会通常是对一年工作的总结并对下年工作的展望，利用年会的方式让学生组织一场班级的年会，可让学生对过去一年的学习情况进行总结，同时对接下来一年的学习安排进行提前规划，这样有利于他们对自身的优势与短板进行一个较为系统的梳理，对自己过去一年目标的完成度做合理的检验，并明确自己新一年的努力方向，确立一个新的学习目标。

“班级年会”实操课程的操作流程如下：

①教师完整介绍企业年会的一般流程、年会各环节的基本情况、哪些环节最为重点、哪些环节易出风险等;

②学生结合老师的介绍，对每个环节逐步练习、探讨;

③学生独立策划一场班级年会，按照学生对该专题知识的掌握和实操课时的安排情况，流程至少包括班级大事回顾视频播放、学生年度总结、光荣榜宣读、优秀同学发言、颁奖、模拟晚宴、晚会、教师发言这些环节，其他环节可视情况由学生自行发挥;

④指定或选举一位总统筹和一位副统筹，由这两位同学对该项目进行具体分工，分为若干小组并设置小组组长，各小组组长和两位统筹人组成核心组委会，此环节建议教师从旁指导;

⑤“班级年会”实施阶段，此阶段教师应仔细观察每位同学的表现和现场各环节的实施情况，必要时从旁指导;

⑥班级年会举办结束的隔次课召开班级年会总结大会，要求每位同学对自身负责的工作进行总结，最后教师对本次实操进行总体总结评价。

通过“班级年会”的实操练习，学生对年会的基本流程有一个清晰的认识，具体操作时也容易融入其中，尤其回顾视频、奖品准备、晚宴、晚会等环节，可以让学生充分发挥他们的创意，策划出一个独具“本班特色”的专属年会，紧张的筹备工作也让学生真正体验了一把职场人的“忙到没空看手机”的状态。但以上方式也有一些不足：一是由于经费问题，整个操作过程所需用到的物资都尽量缩减，尤其晚宴、晚会环节，只能是较为粗糙的虚拟进行，无法真正施展开来，对实际效果造成一定影响;二是部分学生可能存在偷懒、不肯参加或不配合其他同学工作甚至闹出团队不快等情况，需要教师耐心开解、引导;三是这个方式对教师的要求较高，需要教师最好有亲身工作经验，时时监督整体进度，必要时要进行协助统筹，否则容易出现实操理论化、项目夭折等情况。

创新型辩论会小组策划和“班级年会”策划实操这两种教学方式对学生的考核均采用学生自评、互评和教师總评的方式进行，确保学生考核结果的公平，也更加体现学生在课堂上的自主性，但考核标准须由教师提前拟定并公布。

三、结语

对于以上两种模式，未来还可继续深挖具体执行过程中的其他操作要点，开发更多学生喜闻乐见也较易上手的方式。会展专业作为一个新专业，如要让其更好的发展壮大并改善学校培养的人才与企业需求不匹配的问题，必须调整授课模式，而会议模块作为四大模块之一，自然也要进行改革。通过一些有趣的或者学生较为接受的方式调整《会议组织与管理》课程的教学，提高学生参加实操课程的兴趣，加大实操课程的比例，让学生不再“谈会色变”，接受并且乐于上会议课程，同时也让学生真正掌握策划组织一场会议的能力，加强学生的综合技能，让学生对会议业有一个新的认识，也让学生对会展的认知不再仅限于展览，从而拓宽学生的择业范围，不再仅仅锁定展览行业，可往专业会议公司、企业的会议执行部门等方向发展，发挥会议课程该有的职业导向功能。

参考文献：

[1]胡月阳.探析提高高职学生课堂学习效果的途径（J）.农家参谋，2019（04）：148