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娄底市黄金贡柚发展现状及对策建议

2020-10-20聂琼康林峰张伟兰

南方农业·下旬 2020年8期
关键词:发展现状

聂琼 康林峰 张伟兰

摘 要 选择湖南省娄底市具有代表性的20多个黄金贡柚基地进行调查,分析了娄底市黄金贡柚栽培的发展现状,对技术落后、立地条件差、管理粗放、机械化程度低等问题进行了讨论,并为黄金贡柚今后发展提供建议。

关键词 黄金贡柚;发展现状;栽培面积;栽培现状;湖南省娄底市

中图分类号:F326.13 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.24.063

黄金贡柚是日本杂交柑橘,系橘和柚的杂交种,皮色金黄,平均单果重220~250 g,综合了柚子和橘子的优点。其含糖量高,糖酸比适中,可溶性固形物高,口感好,含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有清热降火、生津止渴等作用,在市场上深受消费者的喜爱[1]。

湖南省农业与农村经济已经进入了一个新的发展阶段,从2013年开始湖南省开始发展小宗特色农产品开发,包括柑橘、葡萄、杨梅、猕猴桃等。娄底市属于湘中地区,适宜种植柑橘,2008年前娄底市种植了大面积的柑橘类,由于两次大冻害,柑橘树被冻死80%,此后10年娄底市的柑橘种植一直处于低谷。

近年来,湖南省娄底市积极推进脱贫攻坚,大力实施鄉村振兴战略,鼓励农民发展水果产业,促进娄星区农业产业发展。水果种植越来越受到农民重视,尤其是杂柑类,受到市场和消费者的青睐[2]。从2017年开始,娄底市逐渐从湖南怀化洪江市引种黄金贡柚种苗种植,目前娄底市黄金贡柚面积已达333 hm2,都处于未挂果或者初挂果时期,种植户都缺少行之有效的现代化栽培管理技术,因此在生产过程中逐渐暴露出许多问题,如建园不规范、管理水平粗放、病虫害滋生等,严重制约了娄底市柑橘产业的健康发展,只有及时为果农解决生产中的这些问题,才能进一步推动娄底市柑橘产业发展。

1 存在的问题

黄金贡柚栽培越来越受到娄底市政府和农民的重视,近些年随着柑橘产业的不断壮大,为娄底市的农业发展,农民致富提供了新途径。对娄底市20多户黄金贡柚栽培户多次进行走访调研,发现黄金贡柚的栽培在生产中存在许多问题,现将问题总结如下。

1.1 技术落后

在调研过程中发现,大部分种植户文化程度整体偏低,一般都是小学或初中文化程度,接受过专业果树种植的极少,种植技术都是按照老一辈的传统模式进行栽培,没有科学的果树种植技术。种植者对黄金贡柚的栽培基本都在独自摸索的状态,缺乏系统的栽培技术培训,有些果农甚至受到小商贩的误导,购买了一些带病毒的种苗种植,严重制约了黄金贡柚的发展。

1.2 立地条件差

土壤营养状况与柑橘树体及果实的品质有着密切的关系[3-5],肥沃的土壤能够促使树体更好地生长。娄底市大部分为壤土,土壤酸性[6-7],通气、透水、增温性较差,下雨后容易堵塞孔隙,再加上农户在栽植前未进行土壤改良,土壤中有机质不足,土壤结构变差,影响微生物的活性,从而影响土壤团粒结构,导致土壤板结。还有部分农户种植在有石头的土壤中,这些都会导致黄金贡柚根系容易木质化,树苗生长缓慢,幼树期易开花结果,形成小老树。

1.3 管理粗放

在种植生产过程中,精准施肥、整形修剪、病虫害防治等生产技术都是柑橘生产过程中所必须了解的。由于普通农民缺乏专业的技术培训,未掌握先进的种植技术,都是采用传统落后的栽培技术,导致柑橘的管理水平跟不上。大部分果园都是杂草丛生,土壤板结;肥水管理不充分,导致不抽生夏梢,无法形成树冠;未及时对幼树进行定干整形,导致树形差;修剪方法不恰当导致幼树期延长等。

1.4 机械化程度低

调研的果农中95%都是传统种植,机械化程度低,缺乏中耕器械、喷药器械、滴灌器械、防寒装置及水肥一体化设备等。目前娄底市种植者们都是采用人工劳作,劳动力成本过高及劳动力缺乏是制约着柑橘产业发展的重要因素,如何形成现代农业与传统农业相结合的新型种植模式是一个难题。

2 发展建议

2.1 建立健全的栽培技术体系

果树栽培技术不仅包括很多的高新技术,还涵盖了环境调控、水肥管理、果树修剪、植物保护等方面的多重控制,是一套较为复杂的生产链[8]。柑橘的栽培技术虽然比较成熟,但是黄金贡柚是一个新的柑橘栽培品种,在栽培技术上与普通的栽培品种有一定差异,因此需要在原有的柑橘栽培技术上进行改进。所以需要有专业的科研技术团队进行黄金贡柚栽培技术研究。娄底市应加大农业投资力度,重点需要加大农业科研的投资力度,组建科研团队,根据娄底市的具体情况不断完善果树栽培技术体系,制定黄金贡柚栽培标准化生产技术规程,为娄底市黄金贡柚栽培提供技术支撑。另外民众对食品安全要求越来越高,果树栽培趋于绿色化、无公害化及有机化,应根据当地的环境条件、栽培气候、消费能力制定一套适合黄金贡柚生长发育的栽培技术体系。

2.2 加强技术投入与推广

充分调动农户种植的积极性,选派专业技术人员下乡宣传先进的栽培技术,指导生产、管理、采收、包装、销售等过程,实行种植、技术、管理、产供销一体化模式。组织专业的技术团队对果农进行培训,组织一些农业经验交流会,分派专业老师下乡,向果农讲解先进的黄金贡柚栽培技术。果农作为果树管理的直接操作者,需要提高自身对果树栽培管理技术的学习兴趣,积极学习先进的果树栽培管理技术,提高自身的专业素养,可以根据自身的问题进行提问、学习、完善专业技能。

2.3 打造品牌,扶植龙头企业

我国的人均生产总值在逐年增加,人民越来越追求高品质的生活,追求绿色、健康、有机农产品。黄金贡柚的产量比较高,但是不能只盲目追求产量,要做高档水果,进行精细化管理,做设施农业,种绿色生态水果。娄底市种植黄金贡柚的企业比较多,各个企业的资金、投入、管理不同,造成产出也不一样。因此,要有针对地扶持综合能力比较强的企业,发展精品,打造自己的品牌,提升自身的销售能力。

2.4 发展现代农业

近年来,国家连续多年将财政支农资金整合用于柑橘产业发展,重点支持柑橘的标准化生产和储藏加工,从2017年开始每年安排2 000万元作为现代农业发展资金,主要用于建立高标准的现代化农业示范园区,设施农业、农业标准化等。2018年直接安排1 000万元以上资金用于柑橘产业发展。因此,响应国家的政策,改变传统栽培模式的理念,走在产业发展的前头,是推动黄金贡柚产业发展的基础。

3 结语

果园的栽培管理技术不仅包括产期的果农技术培训、园地的选择、果园的建立,還包括产中果园的栽培管理、产后的销售及包装。湖南娄底市黄金贡柚产业的发展虽有不足,但是通过改进,扶持龙头产业、加强技术推广、提高栽培技术、发展现代化农业,在未来的发展会越来越好。

参考文献:

[1] 张龚.大力推动黄金贡柚产业发展[J].湖南农业,2019(9):27.

[2] 李伟佳,王铁,王均.3种中间砧对‘春见柑橘树体生长、产量和果实品质的影响[J].中国果树,2020(1):76-78.

[3] 张强,魏钦平,蒋瑞山,等.北京苹果主产区果园土壤理化性状和果实品质评价分析[J].园艺学报,2011,38(11):2180-2186.

[4] LI Y, HAN MQ, LIN F,et al. Soil chemical properties,‘Guanximiyoupummelo leaf mineral nutrient status and fruit quality in the southern region of Fujian province,China[J].Journal of Soil Science & Plant Nutrition,2015,15(ahead):263-269.

[5] 马小川,卢晓鹏,张子木,等.湖南省不同纬度温州蜜柑园土壤和叶片营养和果实品质分析[J].果树学报,2018,35(4):423-432.

[6] 蔡泽江,孙楠,王伯仁,等.长期施肥对红壤pH、作物产量及氮、磷、钾养分吸收的影响[J].植物营养与肥料学报,2011,17(1):71-78.

[7] Malhi SS, Nyborg M, Harapiak JT. Effects of long-term N fertilizer-induced acidification and liming on micronutri-ents in soil and in bromegrass hay[J].Soil & Tillage Research,1998,48(1/2):91-101.

[8] 苟毓皎.长春市葡萄产业发展现状及对策分析[D].长春:吉林农业大学,2017.

(责任编辑:赵中正)

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