叶云峰，李桂芬，覃斯华，柳唐镜，梁盛凯，付 岗，洪日新，黄金艳，解华云，何 毅，李天艳

（1.广西壮族自治区农业科学院园艺研究所 南宁 530007； 2.广西壮族自治区农业科学院植物保护研究所 南宁 530007； 3.广西西甜瓜工程技术研究中心 南宁 530007）

广西地区种植厚皮甜瓜（哈密瓜类型甜瓜）始于20 世纪90 年代初，开始采用全露地栽培，因病害发生严重、产量低、品质差而无法正常收获。后来采用设施避雨栽培技术才获得成功[1]，随后设施甜瓜产业在广西地区不断发展扩大。设施甜瓜经济效益高，已经成为当地农民脱贫致富的重要途径。然而，传统的栽培管理模式在施肥、病虫害防治、授粉等环节中存在化肥农药盲目过量使用、生产人工和成本投入过高等问题。广西农业科学院园艺研究所自2014 年以来开展了多年试验，总结出一套集品种选择、种子消毒、土壤处理、长效缓释专用肥、水肥一体化、蜜蜂授粉、微生物菌剂和生物农药、物理诱杀、高效药械、精准用药等关键技术于一体的设施甜瓜化肥农药减施增效栽培技术模式，并已在广西南宁市、北海市示范推广约3 000 hm2。该栽培技术模式与传统栽培模式相比，化肥用量减少35%以上，农药用量减少38%以上，每667 m2面积节本增收2 500 元以上，具有较好的减肥减药及节本增收效果。

1 品种选择

推广种植生长势和综合抗（耐）病性较强的甜瓜品种，如‘北甜5 号’（广西农业科学院园艺研究所选育）等。

2 种子消毒、浸种、催芽

用杀菌剂1 号200 倍液浸泡种子60 min，浸种期间需搅拌2～3 次，保证种子均匀着药，然后用流水冲洗30 min，冲洗过程中不断搅拌种子，再浸种3～4 h 后催芽。或直接用47%春雷·王铜可湿性粉剂1 000 倍液、或2%春雷霉素水剂400 倍液浸种4～5 h 后，清水冲洗干净后再催芽。种子在保湿条件下，置于32～34℃下催芽24 h 左右，种子露白即可播种。春茬播种时间为2 月份，秋茬播种时间为8 月份。

3 育 苗

将育苗基质装入育苗盘中，浇水使基质湿润。将催芽种子播于育苗盘中，每个育苗穴播1 粒种子，根芽朝下，播种深度为1 cm，播种后浇定根水。苗床低温阴天不宜过多浇水，高温天气每天浇水1次，维持苗床基质持水量70%～90%，保持苗床湿润。注意观察苗期是否有猝倒病、立枯病、细菌性果斑病等苗期病害和虫害的发生，并及时、对症选择防治药剂（表1）。定植前5～7 d，打开大棚两头通风，控制浇水次数，不干不浇水。

表1 设施甜瓜主要病虫害防治用药参考

4 定植前的准备工作

4.1 土壤处理

定植前20～25 d 平整土地，667 m2用60 kg 氰氨化钙均匀撒施在土壤表面，迅速进行旋耕，将其翻入20～30 cm 的土层深度，随后起畦，在每畦中间摆放滴管或微喷管，覆膜，滴水至土壤充分湿润，15～20 d 后，按种植株行距进行双行打孔，通风3～5 d 后再定植瓜苗。经氰氨化钙处理的土壤可1 a（年）后再进行处理，每次处理过的土壤建议在定植后淋施复合微生物菌剂进行土壤修复。

4.2 长效缓释专用肥的施用

长效缓释专用肥需要合理搭配腐熟农家肥使用，一般在土地平整时，按667 m2长效缓释专用肥80 kg+腐熟农家肥1000～1500 kg 作基肥，一次性施用。

5 定 植

瓜苗长至2 叶1 心期时即可定植，定植前用30%噻虫嗪悬浮剂1500 倍液+30%甲双·恶霉灵水剂1 200 倍液喷淋苗盘，带药移栽。采用双行种植，将瓜苗定植于畦面薄膜打孔处，株距0.5～0.6 m，行距1.0 m，行沟宽1.0 m，667 m2种植1 100～1 200株，定植后浇足定根水。

6 定植后的管理

6.1 水分调控

定植后保持土壤湿润。气温低时控制滴水，视情况每3～10 d 滴1 次水；高温干旱及时滴水，视情况1～5 d 滴水1 次；果实成熟期5～7 d 滴水1 次。

6.2 植株调整

植株主蔓长30～40 cm 时引蔓上架，直至瓜蔓爬过大棚支架的上端。每株只留1 条主蔓，第11～第16 节的子蔓作为结果枝，其余的侧芽及时抹除。主蔓第21～第23 节摘心封顶，坐果后顶端留3～4 条侧芽放任生长。一般在第11 节位开始，可连续留3～4 条子蔓作结果枝，早熟品种坐果节位可适当低一些，中晚熟品种坐果节位可高一些。

6.3 花果管理

6.3.1 蜜蜂授粉 在广西地区，中华蜜蜂是首选的蜜蜂品种，其次是意大利蜜蜂。授粉蜂群可以通过租赁或购买获得。面积大的连栋大棚，按照1 个标准授粉蜂群（每群3 脾，1 个蜂王）每次授粉管理1 000～1 600 m2配置授粉蜂群；单栋和二连栋等面积小的大棚，按180～420 m2配置1 个授粉小蜂群（每1群1 脾，1 个蜂王）。一般提前2～3 d 于傍晚时间将蜂箱放入大棚。蜂箱一般均匀分布摆放于大棚过道，远离热源，并用支架或砖头垫高20～30 cm。巢门朝南朝北均可，保正巢门前空间开阔，以便蜜蜂出入。同时，饲喂糖水（V糖∶V水=2∶1）并浸泡有甜瓜雄花的糖浆诱导剂，以诱导蜜蜂访花，提高授粉积极性。放蜂第2 天天亮前打开巢门，让蜜蜂试飞、排泄，适应环境。授粉期间棚内温度较高，需在蜂箱上方加盖遮阳物。蜜蜂在棚内约7 d 可完成授粉工作，授粉结束后，傍晚蜜蜂回巢时关闭巢门，将蜂箱移到棚外。

6.3.2 蜜蜂授粉期间大棚管理 大棚网膜连接处要压紧，不留夹缝，防止大棚内蜜蜂飞出大棚丢失或卡在缝隙中死亡。放入授粉蜂群前，加强田间管理，尽可能保证植株生长整齐和花期一致。蜜蜂授粉时，中午前后大棚内温度较高，可以通过洒水和加盖遮阳网等措施降低棚内温度，以维持蜜蜂的正常活动。在大棚放蜂前7 d 和授粉期间（共约14 d）不施用对蜜蜂有害的化学农药。同时，授粉期间周边作物尽量不施用气味较浓的农药。如果使用鱼粉、猪、鸡、牛粪等农家肥时，要提前堆沤并充分腐熟，尽量避免在放蜂授粉期间发出臭味。

6.3.3 果实管理 授粉后4～7 d，当果实直径长至3～5 cm 时，选择果形端正、枝蔓健壮、无病虫害的果实留下，1 株1 蔓留1 果，其余幼果摘除。当果实长至250 g 时，用塑料绳穿过果柄与枝蔓交界处将瓜吊起，使结果枝蔓升起至大约水平位置。

6.4 追肥

一般情况下不需追肥，如果碰到气候异常或其他原因使瓜不能正常膨大生长，可通过水肥一体化技术施用高钾水溶肥1～2 次，施用量和浓度参照使用说明书。在果实膨大期至果实成熟期，通过滴管施入花生麸浸提液1～2 次，以提高果实糖度和口感。

7 病虫害综合防治

设施甜瓜主要病虫害种类有：白粉病、霜霉病、蔓枯病、斑点病（叶斑病）、疫病、猝倒病、立枯病、枯萎病、细菌性果斑病、退绿黄化病毒病、花叶病毒病、根结线虫病、蚜虫、蓟马、白（烟）粉虱、叶螨、瓜实蝇、斑潜蝇、瓜绢螟、斜纹夜蛾等[2-4]。

7.1 农业防治

选用抗（耐）病品种。棚内湿度较大时，及时做好大棚的通风排水工作；及时整枝控蔓，避免枝蔓过密；施用的有机肥或农家肥应充分腐熟。将瓜棚附近的杂草清除，减少病虫源的栖身之地；棚内发现枯萎病、病毒病的病株要及时拔除，带出棚外集中掩埋；甜瓜收获后，及时清理棚内植株残体。

7.2 生物防治

在整个生长期内，用枯草芽孢杆菌粉剂1 500倍液喷施叶面，或将该微生物菌剂与20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂500 倍液混合使用，每隔15～20 d喷施1 次，促进植株健康生长，提高综合抗病力，有效预防和减少白粉病、霜霉病、疫病、病毒病等病害的发生。在病虫害发生流行时期，尽量选用微毒或低毒的生物农药，如春雷霉素、多抗霉素、苦参碱、阿维菌素、鱼藤酮、乙基多杀菌素、苏云金杆菌等。

7.3 物理防治

7.3.1 悬挂诱虫板 蜜蜂授粉结束后，棚内667 m2悬挂规格为25 cm×30 cm 黄板和蓝板各3～6 片，黄板用于监测和防治蚜虫、烟粉虱和斑潜蝇，蓝板用于监测和防治蓟马。虫口密度大时，根据害虫种类667 m2悬黄板或蓝板20～30 片。

7.3.2 悬挂实蝇诱捕器 于瓜实蝇成虫发生早期，在棚内667 m2悬挂3～5 个放置有性引诱剂或芳香剂的实蝇诱捕器诱杀瓜实蝇，如果虫口密度大，可适当增加诱捕器数量。

7.3.3 安装杀虫灯 有条件的连栋大棚可安装频振式杀虫灯，长期诱杀瓜绢螟、斜纹夜蛾等鳞翅目害虫的成虫。每6 670 m2面积安装1 盏灯，并悬挂在视野开阔的地方。

7.3.4 幼瓜套袋 瓜实蝇发生严重的季节，在幼瓜期套袋防止成虫产卵，等瓜长到瓜皮硬的时候可去除套袋。该措施可预防细菌性果斑病菌侵染幼果。

7.4 化学防治

首先要做好种子消毒工作和土壤处理。生长期根据设施甜瓜各种病虫害的发生规律，在适宜病虫害发生流行的季节，当病虫害发生株率达5%～10%时，进行药剂防治。为避免病菌和害虫产生抗药性，药剂需要轮换使用，同一种药剂在一季中不能连续使用超过3 次。同时防治2 种以上病虫害，可以合理混用药剂。但多数药剂不能与碱性农药混用，混合后出现乳剂破坏现象或混合后产生絮结或大量沉淀的农药剂型，都不能相互混用。在进行叶面喷雾时，选用雾滴细化好并可以提高农药利用率10%～15%和节省药液量10%以上的电动风送喷雾器。有条件的大棚可安装节省人工10 倍以上和节省药液量40%以上的大棚专用高压自动喷雾机。

8 采 收

不同品种特性厚皮甜瓜从授粉至成熟需40～60 d，根据结果蔓叶片是否失绿黄化及果实色泽、花纹、网纹、香味等特征判断果实成熟度。在果实八至九成熟时进行采摘，采收时间宜在晴天的清晨或傍晚。采收时用小刀割断瓜蔓，并保留“T”字形果柄，随后对采收的果实进行分级和包装。在整个采收过程中注意避免果皮碰伤。