沈树军，解发钧

（镇江威特药业有限责任公司，江苏 镇江 212000）

2020年成蟹养殖自第2次蜕壳以来就有不同程度损蟹，尤其是进入梅雨季节更为严重，给养殖生产造成很大的损失，作者走访了很多养殖户，除了部分是因为蜕壳不遂造成的死亡外，很多是表现为肝胰腺坏死造成的死亡，这就是老百姓俗称河蟹水瘪子。综合前几年发生的“水瘪子”情况，“水瘪子”病主要症状表现为最初发现部分河蟹白天有上网、上草头、夜间有上岸等行为，吃食量明显减少。用地笼捕捞，发现进入地笼的河蟹病蟹的比例大，表现为附肢不硬，腹部凹陷，拿在手上感觉很轻；部分河蟹底板发黄、发黑；打开头胸甲观察，鳃部水肿、烂鳃，鳃的颜色由白色透明逐渐转变为黄色，严重的甚至呈黑色；腹腔积水、肠道无食线或呈断线状；肝胰脏有不同程度的损伤，早期肝胰脏颜色有点发淡，中期呈花白肝，后期肝脏颜色呈乳白色或黄白色，最后糜烂、萎缩，完全坏死。早期河蟹摄食下降不明显，中期摄食量明显下降，后期则完全不摄食，空肠，可见“拉黄”现象；出现症状后早中期还能正常蜕壳，发病后期不退壳，遇到天气特变或用刺激性比较大的药等产生应激反应，会发生大批死亡。发病早期可以通过调理治愈，中期要使用外用、内服药相结合治疗，大约有一半左右能治愈，后期已无药可治。

1 病因

1.1 营养积累不够，体质差，易感染疾病

去年冬天是暖冬，蟹苗养殖户早在11月就停止投喂了，蟹苗在池塘中活动消耗大量的体内结累的营养，造成肝胰腺颜色变淡，再加上今年春天气温升的快，营养积累跟不上，今年第一次蜕壳普遍反映成活率都很好，到了第二次蜕壳，有很多养殖户反映有很多蟹蜕壳不遂，有一些即使能蜕壳，但壳和附肢是软的，空瘪。这种蟹很容易感染疾病。

1.2 养殖水环境恶化

很多养殖户喜欢用敌百虫、敌杀死等菊酯类药物清塘，解毒又不彻底；春天又用大量的杀青苔、杀虫药；在5月、6月有的养殖户还在用敌百虫。这些杀虫、杀青苔类的农药以及重金属离子都会蓄积在养殖水体，最终以各种途经进入河蟹体内，在肝胰腺内蓄积，损伤肝胰腺，引发河蟹中毒；春天以伊乐藻为主的塘口水草过多会导致水体pH值过高，养殖水体长期高pH值，胁迫环境，会导致河蟹肝胰脏虾青素含量下降，导致河蟹体质弱，最后变成白肝；pH值过高还会降低河蟹的食欲，腐蚀鳃丝，造成鳃水肿、烂鳃，导致生理性缺氧，并阻碍河蟹通过鳃吸收水体里的钙，造成软壳，诱发“水瘪子”病；还有水体中分子氨、亚硝酸盐、硫化氢等水质因子的超标也是诱发“水瘪子”病的原因之一。

1.3 弧菌、嗜水气单胞菌等感染，最后感染微胞子虫

河蟹体质差，生活的水环境中有毒物质多、水质指标超标、底质差，就很容易感染副溶血弧菌、嗜水气单胞菌等条件致病菌，出现黄鳃、黑鳃、烂鳃、肠炎等细菌性疾病，继发感染微胞子虫，侵蚀肝胰腺，导致“水瘪子”病的发生。

2 预防和治疗

清塘药物尽量不要选择含菊酯类的药物，还有一些毒性大、难降解对水环境破坏比较大药物，即使用了这些药物也要注意解毒，等药性失效后再进水种草、放苗。年前放苗，最低气温在3～5℃，选购蟹苗时，一定要注意，尽量选择声誉好，每年苗种都养的好的苗场，同时要亲自去选择塘口水质、底质好、无病、无伤、红嘴、膘足、活力强的优质蟹苗。挑选时，去掉老头苗、残肢苗、畸形苗、嫩苗和杂质等，规格均匀。

在放苗前用Vc应激灵、Vc泡腾片等抗应激产品全池泼洒，苗到塘口要先试水，减少苗体温度和池塘水的温差，最大程度降低应激反应，防止苗产生应激反应，上网、爬坡。4月10日后，用乳酸菌、复合维生素、黄芪多糖、硼葡萄糖酸钙等促进消化、提高河蟹免疫力的产品拌料内服，降低肝脏的负担。

4月和5月做好水草的管理工作，调控水草布局、高度、拉掉多余的水草，用Em菌、光合细菌、芽孢杆菌等调优水质，用强氧化底改、益生菌底改交叉使用改善池塘底部环境。

6月初每个池塘用地笼捕捞部分河蟹检查有没有“水瘪子”症状的河蟹，处于前、中、后期的比例，处于患病前期河蟹可以用促进消化产品、保肝中药拌料内服一个疗程；患病中期河蟹用硫酸新霉素（或针对患病症状选用其它抗生素）配合保肝中药、复合维生素内服两个疗程，中间间隔2～3 d，同时先全池泼洒抗应激产品，再用浓戊二醛进行水体消毒，用含量50%以上过硫氢钾复合盐杀灭池塘底部有害菌，对养殖环境进行立体消毒；对处于患病后期的河蟹用地笼捕出处理掉（患病河蟹很容易进地笼）。

进入梅雨季节，要做好抗应激工作，防止处于患病中期河蟹应激性大批死亡，并做好防缺氧、调水（连续晴天2～3 d用芽孢杆菌、阴天用Em菌、光合细菌等，如果大雨过后水pH值降至7.5以下，晴天用生石灰化水泼洒调节水体pH值）、解毒（有机酸、过硫酸氢钾复合盐等）、改底（强氧化类、解毒增氧类改底产品）工作。降低配合饲料蛋白含量，可以选用36%左右蛋白优质配合饲料，适当控料，用复合多维、黄芪多糖、乳酸菌等拌料内服。