随着主产区小麦收获期陆续结束，新麦质量情况基本定性，收购价格也逐渐明朗。从近来主产区新麦价格运行状况来看，南方麦区收购价相对偏弱，多低于托市价格;北方麦区多围绕最低收购价展开，部分出价高于托市价。

陈麦价格下跌明显  新陈交替速度加快

受新粮上市的影响，近来陈麦价格回落较为明显，下跌幅度较前期扩大，山东、江苏部分地区用粮企业甚至执行新陈同价。当前河北邯郸2019年及之前年份生产的普通小麦（国标二等）进厂价为2400元/吨，山东济南为2390元/吨，河南郑州为2360元/吨，江苏徐州为2350元/吨，安徽宿州为2370元/吨，均较上月同期下跌了20～70元/吨。

尽管新麦有一定时间的后熟期，暂时还不能大批量地投入加工，但制粉企业为降低生产成本，会不断地增加新麦的掺兑比例，对陈麦的需求将会进一步减少。因此，预计后市部分地区陈麦价格仍有一定的下跌空间，2020年新陈麦价接轨的时间将比往年提前。

麦价下滑、成本下降  粉企加工利润回升

近期，随着气温的升高，多地面粉企业均反映走货节奏放缓。但由于企业开机率处于低位，因此面粉出厂价格多保持稳定，麸皮价格则延续上涨态势。随着后期新季小麦的使用量逐渐增加，面粉加工企业粮源成本将会继续下降，制粉利润将有所增加。

局部新麦走势趋弱  市场关注托市启动

客观地讲，2020年南方麦区新麦初上市价格并不低，但随着新麦上市量的不断增加，贸易商及制粉企业压价收购现象明显，新麦收购价呈现高开低走态势。

面对新麦价格的持续下跌，当前各市场主体观望心态較强，多在等待政策性收购的启动与引导。一旦托市收购预案启动，政策性收购将成为引导市场走向的“风向标”。从区域看，南方麦区价格将会围绕最低收购价波动，北方麦区小麦价格或将略高于最低收购价。

（资料来源：中农网）