窦家德

广南县凌垭种植农民专业合作社，成立于2014年11月25日，现注册资金300万元，主要从事石斛种植，组织采购、供应成员所需的生产资料，组织收购、销售成员种植的产品，引进新技术、新品种、开展技术培训、技术交流咨询服务。现已建成鐵皮石斛组培驯化厂2000㎡，可年产组培苗20万瓶，产种苗220万丛，拥有1200余亩野生抚育铁皮石斛种植基地，51亩大棚仿野生铁皮石斛种植基地，在建大棚仿野生铁皮石斛种植基地100余亩。目前，合作社通过五大举措联合实现与农民抱团发展模式。一是强化自身建设，推动从合作社向公司转变。凌垭合作社为顺应市场发展需求而成立，在合作发展基础上组建公司，采取抱团取暖的方式，形成“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，做强做优广南铁皮石斛产业，带动当地群众共同增收致富。凌垭合作社旨在赋能农民改变种植、管理、加工和销售的方式，汇聚高原特色产业资源优势，致力于弘扬优秀中国传统养生文化，打造家喻户晓的健康品牌，把高品质铁皮石斛及其产品传遍千家万户，构筑可持续发展的铁皮石斛大健康产业。拥有专业的产品研发团队，校企联通的人才储备，以及传承百年的配制秘方，还拥有自主品牌的铁皮石斛种质资源库、种苗育成室、以及千亩野生铁皮石斛基地。曾先后获得“脱贫明星企业”、“巾帼脱贫示范基地”等荣誉称号，在刚刚过去的2019年，又获得了云南省科学技术厅授予的“云南省科技型中小企业”称号。二是强化院校合作，提升科技研发水平。为充分把握好“合纵连横”的发展策略，合理运用国家的支农、惠农政策，积极争取各级部门的指导和支持，以科研单位和农业大学为技术依托，抢占高地，高瞻远瞩。2016年，与南京农业大学专家组成专家院士工作站，主要对广南铁皮石斛进行组培、种植技术指导和研发。2019年7月被云南省科学技术协会授予“广南县凌垭种植农民专业合作社科技专家服务站”称号;同时得到文山州农科院技术指导和支持，研发广南铁皮石斛种植和系列产品开发。2019年又与云南农大、文山学院达成校企合作协议，实现产学研融合，共同推进发展社会经济。凌垭合作社现已拥有成熟的组培、种植技术和专门的销售渠道和市场。三是强化种植管理，努力提升品种品质。破解仿野生规模化难题，从合作社组建开始，凌垭合作社立誓做行业的标杆，实施“中华仙草？广南石斛”的品牌战略，坚持立足原生铁皮石斛，本着“品质为本、专业执着、精益求精”的经营理念，力求给千家万户提供全方位优质服务。一方面，认真收集和研究石斛的有关资料，加强数据分析，从科研分析到纯度提炼，以仿野生种植为主，抓好仿野生种植的同时，主动与科研院所合作，加大种植研发力度，从源头上加强管控，从严把关生产的每个环节，加大产品研发力度，采取“石头附着种、树上绑着种、地上铺着种”的“三种模式”，成功走出一条“三子连科”的致富共同体。另一方面，瞄准市场需求，从源头上加强管控，坚持种植与研发相结合，不断提升产品附加值，树立了自身品牌形象。目前，已开发出石斛花茶、石斛花酒、石斛鲜汁、铁皮西枫斗、石斛精粉、石斛馒头（饺子）、石斛面膜、石斛牙膏、石斛唇膏、石斛护手霜等系列产品，现有产品销售网点主要为北京、上海、广州、昆明、重庆、宁夏、南京等大中城市。四是强化融合发展，推动产业转型升级。在加大产品研发的同时，严格按照大保护、大传承、大发展的要求，精耕细作，大力挖掘六郎城村的乡村资源，高标准谋划和推动石斛小镇建设，以点带面，逐项推进，提升产品竞争力和附加值，紧紧围绕做好“康养”文章，大力发展“康养”产业，全力抓好石斛产业助推三产融合，使科技成果商品化、产业化，夯实产业发展基础，让有限的资源产出最大的效益，走出一二三产业融合发展路子，使单纯的赏花观景成为以花为媒、以节会友、以节招商的特色“旅游经济”，推动产业转型升级。目前，石斛小镇已完成规划编制工作，待立项后将按照计划分步实施。五是强化履行责任，带动群众抱团致富。合作社通过积极邀请专业技术人员挨家挨户进行技术指导，拓展《铁皮石斛速溶粉产品开发及示范推广项目》、《100亩林下仿野生铁皮石斛种植产业扶贫项目》、《铁皮石斛加工车间扶贫项目（上海援建）》和《六郎城石斛生态观光园产业扶贫项目》等项目，并在同等条件下优先招用贫困户，与群众签订有保底、有效益的劳动合同，消除他们的风险顾虑，助推公司发展，带动建档立卡户脱贫增收，形成了“党支部+公司+合作社+基地+农户”“五位一体”的发展模式，使公司从过去的“单打独斗”到如今的“抱团作战”，着力构建公司与农户的命运共同体，既助推了公司发展又形成良好的社会效应。目前，共计带动涉及杨柳井乡宝月关、普弄、阿用三个村委会724户建档立卡户抱团发展，根据参加的项目，按劳、勤、学、律考核进行年分红，最低分红得450元/年，最高得4450元/年，充分调动建档立卡户参与感、劳动感和收获感。在村集体经济发展上，从2017年底开始，合作社在杨柳井乡政府的支持和帮助下，与杨柳井乡的宝月关、龙哈、杨柳井三个村民委村集体经济达成协议，村集体采取给予借款的方式进行合作，开展广南铁皮石斛种植建设项目，共管共建共同发展石斛产业。

（作者单位：663000 云南省文山州农村经济经营管理站）