王秋玲

有机高粱不仅产量高，而且品质好，无论是用来食用或者酿酒都是很好的选择，一直受到我国人民的喜爱，也关系到农民的经济利益。因此，通过有机春播高粱种植技术来提高粱的品质，是十分有效的技术手段，也能够增加高粱收益。本文高粱的独特性质入手，简单介绍高粱的生长习惯，在此基础上提出了有机春播高粱种植技术，希望能够通过科学的有机春播高粱种植技术，来全面提高高粱的产量和品质。

一、高粱的独特性质

高粱一直是我国重要的经济作物，其中高粱也分为很多品种，广泛分布在我国各地区，高粱是高杆植物，果实是圆的，边缘有细毛，叶子的质感很硬。高粱生命力比较顽强，喜光、抗旱、抗洪性好，适合在种植条件不充分的地区种植，在我国的东北部、西南部、南部，不同地区的高粱品种也不同，其特征和功能也不同，高粱具有很强的抗压能力，可以适应没有种植条件的地区，比如：盐碱地区、干燥地区和比较涝的地区等的环境。因此，与其他作物相比，高粱的种植产地可以说遍布我国的大好河山，从东北到南方，都有高粱的身影，从亚热带到热带地区，从年降水量仅22.7mm的新疆盆地到年降水量1700mm的福建省，无论平原、丘陵还是其他地方，高粱都有被栽培。

因此，为了保证高粱的高产量和高质量，可以通过学习有机春播高粱的种植技术来实现，进一步提高我国的经济水平。为了有效促进高粱的科学、标准化和高产量生产，应结合目前的实际情况，结合相关标准化生产技术，严格按照我国设定的有机产品标准来种植，遵守高粱的生长规律。为了最大限度地避免旱灾对高粱种植的影响，在春天到秋天的成熟期，使得高粱的营养有足够时间的沉淀，在高粱的谷粒形成期间，光、热、水等条件都是良好的辅助，通过使高粱的谷粒饱满进而增加生产数量，加强其充实度，加快成熟进程，提高高粱的整体质量，增加其单位产量。通过管理降低各种灾害对高粱的影响，实现高粱种植、管理、应用和质量的全面整合，促进有机高粱的种植、生产及市场营销的整合。

二、有机春播高粱种植技术

1、选种。高粱种子对于有机春播是至关重要的，因此，在育苗前就要将种子选择好，农户应根据当地的气候条件、土壤的实际条件、市场需求等选择合适的高粱品种。例如，主要供应给葡萄酒产业的高粱，必须选择全麦谷物和高淀粉含量的进行种植，要是用来酿造白酒的话，要有一定的水果甜度，通常选择“红珍珠”等中等熟度的品種，耐受性好，酒产量高，可以满足酿酒的需要。在肥沃土壤和丰富降雨地区，应选择生长速度快、成熟期短、穗子松型的高粱品种。

2、育苗。有机高粱的育苗需在春分前完成，在适当的时间进行播种种子，并且要做好栽培的准备。首先，要选择适合高粱生长的土壤，苗床的土壤最好是使用沙子，在土壤旁边要有一定的水源。如果沙不能利用，也能够保证土壤的足够肥沃，使高粱苗正常生长。在播种的15天内，需要转动地面，耕种并进行细化，采用基础肥料和其他步骤，排除可能影响育苗结果的因素，使其充分满足苗床肥沃程度的需要。此外还需要在正式的种植前把种子放水里，然后干燥2～3天后进行种植，由于阳光和温度的刺激，种子会更加生理成熟，有效地提高种子的发芽率。干燥后的种子可以在苗床上播种，播种苗床后，必须注入一定量的透明肥料水，覆盖1～2厘米细小的土壤，赋予种子繁殖性，为种子的顺利发芽提供充足的营养。

3、移栽。高粱苗长成之后，需要将其幼苗移植到种植的田地里，在植苗前，需要提前在田里施肥和整修，为移植后的高粱苗的生长和发育提供最佳条件。高粱苗移植之后，就要进行施肥处理，可以施农家有机肥，也可以添加一些稻草进行发酵，堆积到完全腐烂为止，还要与基础肥料的散布相结合，将有机肥和农场的肥料组合起来，有效地提高田地的肥沃度，为高粱苗的生长提供足够的肥料，备好农耕和使用的基础肥料。施肥是为了保证高粱苗的成长，除了有机农家肥，还会使用相关化肥，化肥的使用要按照标准来执行，根据田地的亩数来选择化肥重量，控制好与农家肥的混合比例，为高粱的生长奠定基础。施肥结束后，春天可以移植高粱的幼苗，在移植过程中，应注意去除病弱的幼苗，以免损伤高粱的根系。在栽种的过程中，要注意高粱苗与高粱苗之间的距离，防止过密影响生长，或者距离太远浪费土地资源。

4、除草处理。除草剂的喷洒时期是有要求的，要在杂草最敏感的阶段进行喷洒，除草剂的药效才能最好的发挥出来，使除草剂的效果最大化。喷洒的时间和药量是除草剂喷洒的关键因素，一般来说只要考虑到这两个因素，就可以确保幼苗的安全性，杂草对发芽阶段和苗阶段的除草剂最有耐性，在这个过程中使用的除草剂的量也非常重要，使用量太多的话，高粱会产生药害，相反，使用量少的话，无法达到除草的目的。因此，生产中使用的除草剂的量必须严格按照指示，计算标记的安全有效剂量和水田的实际面积，玉米田地中一般使用的化学除草剂的是散布法，散布通常被用于接触型除草剂，散布时需要通过喷壶将药剂均匀的散布出去，混合后，必须均匀地撒上沙子和肥料，然后在撒完后，按照指示管理田地里的水分。另外，选择的除草剂根据药型的不同使用方法也不同。

5、大田管理。田间管理是高粱生长过程中不可缺少的一个工作步骤，是保证高粱产量的关键。有机高粱春播之后，也需要对高粱进一步管理，以便提高高粱质量，在成长期间，还需要充分完成补充管理工作。高粱出苗之后，为了防止土壤中的害虫对高粱苗的侵害，必须及时喷撒农药，为了使幼苗能够健康成长，必须在除草剂说明的范围内选择合适的除草剂。有些除草剂只对单子叶植物，对狗蝇等草有防除效果，一部分除草剂只可以杀死豚草等双叶植物，所以要根据种植的类型合理选择除草剂。

总之，高粱不仅是日常生活中主要的食物，而且也是酿酒的主要原料，无论是对于人们的生活还是生产，都扮演者很重要的角色。因此，对于高粱的种植既要保证高粱的产量，也要保证高粱的质量，目前无机高粱受到人们越来越多的喜爱，要用科学的种植手段，提高产量的同时增加高粱的有机性，这样也能增加高粱的经济收益。

（作者单位：151600黑龙江省青冈县昌盛镇农牧业综合服务中心）