辛文凤

目前，有越来越多的农民选择大棚种植，因为大棚种植不受天气的影响，且大棚种植的一般是反季蔬菜，价钱相对来说比较高，因此受到越来越多的关注。很多农民在大棚中种植辣椒，和以往露地种植辣椒相比，大棚辣椒不仅产量高、品质好，而且价钱也很可观。因此，本文主要从从大棚辣椒种植技术入手，对辣椒选种、育苗和辣椒定植进行分析，最后提出了大棚辣椒病虫害防治措施，分别是大棚病害防治措施、虫害的防治，希望本文能够为广大种植大棚辣椒的农户提供帮助。

一、大棚辣椒种植技术

1、辣椒选种

在大棚里栽培辣椒的话，首先要选择好要种植的辣椒品种，如果选对了辣椒品种，就意味着是一个好的开始，如果没有选择好的胡椒品种，技术后期培育的再好，辣椒的产量也不会很高。辣椒的选种要考虑很多方面的因素，比如说市场需求、当地的气候和环境、土壤的成分，因此，不同的地区要根据当地的情况，来选择辣椒品种，一般都会选择成熟期早、产量高、抗压性较强的品种。由于在大棚里种植的辣椒都是反季的，也就是非季节性的时候生长的，可知辣椒的生长很容易受到温度的影响，这也是对辣椒来说最主要的影响因素，所以一般对于辣椒苗的选择，都会考虑具有高耐寒性的，这样有利于在冬天生长。同时，被选出来的辣椒品种还要具有优良的抗病性，因为在大棚的室内种植辣椒时，由于空间是密闭的很容易引发病害，如果选择耐病性高的品种，可以提高产量和品质。

2、育苗

辣椒的育苗方式主要两种：温室育苗和大棚育苗，这两种育苗有着各自的优势。目前，辣椒的育苗方式都是采用在一个大的育苗床上，采用切块的方式进行的，然后根据自己场地的实际情况，选择每一株辣椒苗的育苗面积，然后将辣椒苗放在塑料养分钵里进行培育，一般一个育苗培育钵放入两株辣椒苗，到时候可以进行选择。辣椒苗放入到育苗钵中之后，下面就需要进行育苗操作，保证辣椒苗的健康成长，首先就要进行施肥，一般来说可以使用化肥或者农家有机肥来进行操作，要保证施加的肥料不宜过多，太多的话不利于辣椒苗的生长。接下来就要进行喷洒药剂，给辣椒苗提供一个良好的生长环境，一般在辣椒种植下地之前，就要对育苗床进行喷洒农药，同时将辣椒种子在水中放置5分钟左右，使其水分充足有利于生长，也方便进行催芽，还有一个小技巧就是在晴天播种，会提高辣椒的成苗率。当辣椒苗长出来之后，要严格控制温度，有需要的可以用塑料薄膜覆盖，可以起到保温作用，会使辣椒生长的更加健康。

3、辣椒定植

辣椒定植，就是将在温室或者大棚里培养好的辣椒幼苗移植到大棚里的土地上，在辣椒苗移植之前，需要将土地进行松土，保证辣椒的根部能够汲取到足够的营养，然后将土地翻成地垄沟的形式，两个地垄沟之间的距离要合适，一般为一米左右，在翻地的同时就要加入肥料，最好是加入适合辣椒生长的化肥和适当的农家肥，要保证农家肥是发酵过的。辣椒的移植可以选在下午或者傍晚，在移植后就要进行浇水，这样能够提高辣椒苗的成活率，避免刚移植上就被太阳直射到，不利于辣椒苗的生根。同时也要进行喷洒药剂，喷洒的药剂为杀虫剂和除草剂，一般选择喷洒甲基硫菌灵溶液，这种药剂可以同时达到除草和杀虫的作用。

4、日常管理

辣椒移植后的一个礼拜，如果发现有杂草要及时清理，避免杂草把辣椒的养分都吸收了，影响辣椒的生长，杂草如果多的话可以选择喷洒除草剂，如果不是特别多，可以手动去除杂草。为了能够保证辣椒的品质，可以在辣椒的生长过程中进行追肥，也就是将一定的肥料洒到辣椒苗根底下，追肥是为了确保辣椒生长所需养分，然后就是需要定时给辣椒浇水，浇水要根据天气来进行，阴天少浇晴天多浇，每一次浇水和施肥的量，要根据辣椒的生长情况来决定的，如果辣椒已经到了花期，也要格外施加肥料，保证花期的成熟。

二、大棚辣椒病虫害防治

1、大棚病害防治措施

辣椒在生长过程中如果出现病害的话，辣椒的叶子会变黄、坏死、甚至会出现变形或畸形。病害的主要原因是种植辣椒的土地不是十分肥沃，没有采取传染病的预防措施。在对辣椒苗进行培育的时候，将种子使用浓度1%的硫酸铜溶液浸泡，杀死种子中存在的細菌和病毒，如果辣椒在生长过程中出现疾病，那么需要将98%的硫酸铜溶液与300倍浓度的水混合灌溉，如果辣椒根茎有腐烂的话，叶子会在中午枯萎，但会在早晚恢复正常，这就是根茎腐烂现象。根腐病的处理可以通过使用温室内的高温，杀死温室内的病毒细菌来进行。根腐病的主要原因是辣椒的植物钙不足，浇水不均匀，土壤中的盐分过多等原因，因此在浇水的时候，必须要使水分均匀。如果空气湿度较大，容易产生灰色霉菌，温室里的辣椒看上去有灰霉的话，那么每天需要用速克灵烟雾剂熏蒸，每周熏蒸一次，连续2～3周持续熏蒸。

2、虫害的防治

辣椒生长的过程中，一定需要注意的是防止虫害的产生，一般如果大棚内的湿度太大，再加上白天阳光的照射很容易在大棚内引发水蒸气，到了晚上水蒸气会回到土地里，时间长了之后就会产生白粉虱，白粉虱对辣椒的生长危害比较大，要及早的控制，一般来说对于白粉虱可以使用黄色机油板进行黏杀，或者使用扑虱灵。如果发现大棚内土壤的水分过高，首选是将大棚内的水排出去，可以通过通风的方式来进行，水分过高的土壤会滋生烟青虫，烟青虫对辣椒的危害更大，而且还会寄生在土壤中，第二年如果没有做好杀菌准备，还会再出来，烟青虫在幼虫时就会进入辣椒果内，在果内产卵，排出大量的粪便，不仅影响到果实的正常发育，而且即使长成辣椒后也会因为细菌太多无法食用。如果出现烟青虫，可以采用氰马乳油兑换6000倍水溶液进行灌溉。

大棚对于种植反季节性的蔬菜有着重要作用，很多地区都开始应用大棚种植反季蔬菜，不仅会提高谈季蔬菜的产量，满足人们的日常生活，而且大棚的种植可以提高农民的收入。对于大棚辣椒的种植，在前期就要做好一些日常管理以及预防病虫害防治的相关工作，这样才能保证辣椒种植品质不断提升，大大增加了辣椒的产量，长此以往可以实现辣椒的规模化生产，帮助农民更好地发家致富。

（作者单位：151600黑龙江省青冈县劳动镇农牧业综合服务中心）