花骥旸

摘 要：随着教育改革继续深入，强化课程与生活的内在联系是教育工作者的主要任务，同时也是学生学习的重要手段。基于上述背景，本文提出高中化学知识在生活中的应用，以提高学生学习化学课程的兴趣。

关键词：高中化学，生活，应用

引言：高中化学知识纷繁复杂，单纯地从书本中获取知识显得略微枯燥，而日常生活中充斥着各类化学现象，如果学生能够从生活中发现化学知识并收为己用，既能直观地了解化学现象，同时提高学习兴趣。

一、高中化学知识在生活中的具體应用

新课改要求学生以生活经验为基础进行学习，尤其针对化学这类与日常生活关系密切的课程，学生必然实现对传统学习方式的突破。实际学习过程中，由于学生一味地参考课本而不去观察或者实践，从而导致学生对于化学现象的认识略微懵懂，理解困难导致恐惧学习，最终难以提高化学成绩，学习兴趣也被磨灭。

（1）生活习惯中的化学知识

文化课以教室教学为主，看似与生活化教学相违背，但只要掌握合适的方法以及度，不喧宾夺主，便可有效提高学习效率。一个良好的学习环境是必备的，学生应当学会将化学课当做一幅画、一个场景，通过教室、学生、各类物品的细微变化发现化学知识、例如目前诸多男性教师具有抽烟习惯，当学生看到教师吞云吐雾时，通过激光棒照射烟雾，便可创造出光的另一种通路，此现象便称为丁达尔现象。师生良性互动，不仅告诫教师戒除吸烟恶习，同时将化学课程与生活常识相结合，有助于加深记忆。

（2）农业中的化学知识

我国是世界上规模最大的农业国家，而农作物必须依靠农药以及化肥得以生长。众所周知，传统肥料以排泄物为主，而当前常见的化学肥料则以磷、钾等元素为主，弥补土壤营养元素不足的缺陷。此外，农药含有卤代烃等化学成分，足以快速解决虫害，提高农民经济效益。需要注意的是，农药含有各类有害成分，为此，人体应尽可能少接触喷洒农药的农作物。

（3）食品中的化学知识

衣食住行是人的基本生活方式，日常生活中，大家喜爱甜味的物品，例如喝水时愿意倒入少许白砂糖以增添味道，但是此时需要思考的是，如果将同样剂量的白砂糖倒入一锅水中是否还具有甜味，不言而喻，甜味几乎消失，而这种现象便称为稀释定律。同理，药酒是长辈喜欢放置于家中的物品，药酒是将药物与酒进行混合，而其内在化学原理是萃取。学生在日常生活中不断地思考各类现象，便可储备大量化学知识。此外，面点食物是北方的主食，要想令其松软可口，则通常在制作阶段会添加一定量的食用碱，通过碳酸氢钠与面点中的酸性物质进行中和反应，进而提升面点的口感。实质是碳酸钠与乙酸中和后会生成乙酸钠与二氧化碳，再通过蒸煮的高温令面点产生膨胀，进而产生大量小气泡，往往这类形态的面点更加美味。

（4）厨房中的化学知识

做饭是日常生活中最基本的行为，几乎所有学生每天都会观察父母在厨房辛勤劳动的模样，但是，看到旺火在锅底飞舞时，是否能联想到焰色反应呢？学生可以自我询问：为什么盐巴掉落火焰中会产生其他颜色？从而通过学习焰色反应并查询盐巴的具体成分来寻找答案，最终了解到火焰呈现黄色。调动学生学习兴趣后，进而探究铜等常见物质的焰色试验，反复对比，进而加深记忆。

（5）清洁中的化学知识

洗涤衣物是讲究卫生的具体手段，而衣服制作以及清洗都无法脱离化学知识。如今，五颜六色的服装目不暇接，纺织工厂通过各类金属化合物或者有机物质实现染色工艺，以保证消费者的需求得以满足。但是，洗涤衣物的过程中可能导致部分产品的污渍无法清理，例如铁锈与浅色衣物相摩擦，而橙色污渍是无法通过常规洗涤剂去除的，此时，通过醋酸等常见酸性物质能够使得铁锈发生化学反应而转化为盐以及气体，进而达到清理污渍的目的。此外，漂白剂以及消毒液是清洗白色衣物的重要工具，这是由于上述两种工具含有氯化钠等物质，其具有极强氧化性。

（6）酒中的化学知识

乙醇汽油是常见化合物，由于绿色环保称为二十一世纪的能源主题，为此，无铅汽油得以推广，其主要包含混合烃类气体，但是即便如此，汽车尾气依然称为严重的污染物之一，CO、CO2等气体散发于空气，温室效应得不到缓解。同时，汽车动力转换效率极为关键，已成为购车者重点关注的问题，而汽油内在成分不断创新，含氧量持续上涨，大幅提升燃烧效率，从而解决购车者危机。说到乙醇，势必离不开酒精，随着白酒等酒类饮品市场逐步扩张，酒后驾驶事件不停增长，乙醇具有降低人脑反应速度的功能，进而导致人体无法精准控制汽车，而人体彻底解决酒精大约需要八小时，酒精测试仪便是利用还原性这一特性进行酒驾排查。

二、结语

化学知识与日常生活密不可分，高中是人生中化学课程学习的关键，为此，学生应学会认真观察周边事物，通过细节探索内在化学知识，以此作为储备并激发化学学习兴趣。本文阐述了课堂、厨房、服装等方面的化学要点，以此加强学生对化学的认知，了解到化学课程与日常生活的具体关联。

参考文献

[1]朱博文.高中化学知识在生活中的应用研究[J].考试周刊，2018（12）：167-167.

[2]汪永朋.生活中的化学在高中化学教学中的应用[J].数理化解题研究，2017.