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基于农产品生鲜电商冷链物流包装的问题与改善方法思考

2020-09-10廖贺明陈柔玉发

商业2.0-市场与监管 2020年10期
关键词:生鲜电商农产品

廖贺明 陈柔 玉发

摘要:随着我国当前互联网技术的不断发展,我国电商平台的数量和范围在不断的扩大,给人们日常的生活和购买行为带来了较大的改变,在当前时代下人们开始到网上购买一些农产品,通过这一商机扩大了农产品电商的发展规模。在农产品运输的过程中,会受到农产品本身的限制,需要进行农产品生鲜冷链物流的包装,这样才可以保证农产品的质量,但是在当前农产品生鲜电商冷链物流包装中存在的问题是比较多的,因此需要加强对这一问题的有效关注,对包装问题进行科学性的解决,提高农产品生鲜冷链物流包装的效果和水平。

关键词:农产品;生鲜电商;冷链包装

农产品生鲜已经成为人们日常生活中必不可少的组成部分,为了保证农产品的新鲜,需要电商加强对冷链物流包装问题的重视程度,结合农产品的特点对冷链物流包装问题进行有效的改进,融入先进的技术来提高农产品冷链物流包装的效果以及质量,加强对新型材料的有效运用,从而保证经济效益的有效提高。

一、农产品生鲜电商冷链物流包装中存在的不足

(一)不规范行为

在农产品生鲜电商冷链物流包装中,一些行为还存在着不规范的问题,严重影响了农产品生鲜电商经济效益的提升。由于冷链物流包装在我国的发展时间是比较短的,主要是随着电子商务行业的兴起而不断发展的,所以相关技术在应用的过程中还处于发展阶段,比如在冷链物流包装的过程中缺乏统一性的标准,再加上一些技术水平有待提高,所以一些企业在进行冷链运输的过程中,并没有严格的按照相关的技术标准以及行业规范来开展日常的工作,使得物流包装的质量很難得到有效提高[1]。再加上人们对于冷链物流包装的认可度存在着一定的不足,所以对包装技术的发展造成了非常严重的影响,限制了冷链物流包装的稳定性发展。

(二)产业物流的不均衡

从整体上看,在冷链物流包装工作中所涉及到的内容是非常复杂的,并且对于专业技术要求较高,大多数生鲜农产品在冷链物流包装时需要融入多个复杂的工艺,这样才可以保证包装效果的提升。但是由于我国冷链物流包装行业发展时间较短,缺乏完善的技术以及配套设施,再加上整合程度较低,所以使得整个产业链出现发展不完善的问题。另外在整个产业链中,上游企业和下游企业之间的联系和沟通也需要一定的时间形成完善的合作机制,比如在冷链物流产业冷库实施的过程中,一些工作人员将建设重点放在了对肉质农产品的冷库中,而忽略了其他食品冷库的建设。另外从建设规模来看一些企业更愿意建设规模较大的冷库,对于小规模冷库发展来说带来了诸多的影响,使得冷链物流包装存在着不均衡发展的问题。在实际工作的过程中,一些工作人员并没有加强对这一问题的有效认识,使得我国的冷链物流在当前并没有形成非常成熟而独立性的产业发展局面以及体系,限制了我国农产品生鲜电商的稳定性发展。

二、提升农产品生鲜电商冷链物流包装水平的思路

(一)完善行业发展的规范

由于农产品生鲜电商冷链物流包装属于我国一个新兴的产业,所以相关政府部门要加强对这一问题的有效认识以及关注,根据实际发展现状,提出有效的行业发展规范,从而使得冷链物流包装能够朝着一个正确的方向而发展。在实际工作过程中需要加强对标准化和系统化行业体系建立的重视程度,在当前电子商务迅速发展的过程中,冷链物流包装技术的应用是非常广泛的,因此需要根据相关的行业规范以及标准来约束实际的工作行为,在冷链物流包装标准制定时,需要加强对电子商务消费实际需求和要求的了解和认识,选择正确的包装材料[2]。随着人们生活水平的不断提高,对于冷链运输的包装需求在不断的增加,因此需要提高包装的水平,使得农产品的新鲜度能够得到有效的提高,使人们对于生鲜农产品的认可程度得到有效的改善。在制定冷链物流包装技术相关法律法规时,相关政府部门要明确自身工作职责与工作重点,根据自身宏观调控的功能对冷链物流包装的相关规范以及法律法规进行有效的监督以及约束,结合实际情况制定完善的包装工艺执行标准,对包装的材料和规格种类进行细致性的管理以及控制,从而使得冷链物流包装中的问题能够得到有效的解决,约束相关企业日常的工作行为。最后还需要加强对冷链物流市场的监督和控制力度,对一些违法操作的企业来说要进行严格性的处罚,从而规范冷链物流包装行业的市场,对一些小规模的冷库来说要进行政策上的优惠和资金的支撑,实现均衡性的发展。

(二)行业标准体系的建立

在进行农产品生鲜电商冷链物流包装管理工作中,需要加强对冷链物流包装标准体系建立的力度,从而推动冷链物流包装的健康和稳定性的发展。比如在实际工作的过程中需要建立生态化的标准体系,这主要是由于随着我国当前电子商务的不断发展,人们购买农产品,生鲜的数量在不断的增多,一些包装很容易对周边的环境造成非常严重的污染,因此需要加强对包装浪费和包装污染的管控力度,在物流环节中要防止商品不会受到损坏,结合生鲜农产品的特殊性,保证包装的严密性和新鲜程度[3]。要加强对生态化技术有效研究以及发展,使得包装材料的使用数量能够得到有效的控制,从而降低对我国周边生态环境的影响。在实际工作的过程中,还需要加强对冷链物流包装技术的研究力度,对包装材料的性能和实际需求进行相互的比较和对比,研发出一些新型和生态的环保材料,既可以保证冷链物流的安全性,还有助于保证包装材料的生态性。

4.结束语

在当前农产品生鲜电商冷链物流包装工作中还存在着一些问题需要解决,因此需要相关政府部门明确自身的工作职责,加强宏观调控,对相关法律法规和管理制度进行不断的完善和调整,规范行业的发展行为。另外还需要加强对先进技术的有效融入,对冷链物流包装发展模式和技术手段进行有效的调整和优化,从而解决存在于当前冷链物流包装中的问题。

参考文献:

[1]李学工.电商冷链保鲜包装标准化的研究[J].标准科学,2018(08):102-105.

[2]胡永盛.我国生鲜电商物流配送模式的比较分析[J].江西农业,2018(16):73-75.

[3]任芳.冷链包装技术及其升级发展[J].物流技术与应用,2018(1):18-21.

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