刘亚华

女儿挑食，每次吃饭，这个碗里扒一扒，那个盘里翻一翻，然后一副无精打采的样子，咽一点点白米饭。我问她为何不吃菜，她说没有她爱吃的。看着自己精心做的菜，她却并不把它当回事，我的气便不打一处来。有一次，实在气不过，我怒气冲冲地教训她：“我好心好意给你做饭，你却根本没吃几口，你根本不尊重我的劳动成果！”

老公笑了笑，说：“这不是她的劳动果实，当然一点也不会心疼。以后，让她自己做。”我灵机一动，可不是？不是她的劳动成果，她怎么会珍惜呢。要是让她学着做菜，那她会不会爱吃呢。不管怎样，我还是决定试试。一听说我要教她学做菜，女儿高兴极了，说以后可以吃到自己做的菜，到时候肯定会特别幸福。

我想先从最简单的西红柿蛋汤做起。女儿第一次下厨，我让女儿切西红柿，她小心翼翼地拿着刀，无从下手。我教她把西红柿切成两瓣，然后再切成片，再将切好的西红柿装盘，锅里放了油后，女儿把西红柿放进锅里，虽然嘱咐她要小心，但还是被一滴热油溅到了。我以为她会哭，哪知道她只“哎哟”了两声，用凉水冲洗了一会，又继续翻动锅里的菜。待西红柿炒熟，我教她往锅里倒上几碗水，烧开后磕上两个鸡蛋，搅拌搅拌，放点盐，撒上葱花，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好了。

饭桌上，我和老公都夸西红柿鸡蛋汤好喝，女儿也喝了一大碗，说自己做的汤真美味。那一天，她破天荒地吃了一碗饭。

第二天，我开始教她做西红柿炒鸡蛋，有了第一次的经验，再做西红柿炒鸡蛋就容易多了。和汤相比，女儿更爱炒的，说更入味些。那天，她的饭碗见了底。有了这两次的成功，每天中午她回家吃饭，我都是会先把菜切好，让她来炒，没几天工夫，女儿便又学会了凉拌黄瓜、炒土豆片，虽然有时候菜有些烧煳了，但我们还是夸她做的好吃，女儿对自己的手藝也很是满意，每天都专挑她自己做的菜吃。

不知不觉，女儿已经学会了几样拿手好菜，也没有原来挑食了。看着她在饭桌上吃得很香的样子，我知道这个方法可行，并将继续坚持下去，让她的拿手菜越来越多。

（阿旺摘自《河源日报》2020年6月27日）