刘梅

水稻是时间长种植历史最悠久的农作物之一，它也是世界上最重要的粮食作物，最早发源于我国，所以水稻也是我国重要的粮食作物，在人们的日常饮食结构中占据着重要地位，对于人们的日常生活有重要的意义。水稻是稻属谷类作物，有多种类型，按照稻谷类型可以分为籼稻、粳稻、早稻、糯稻等，按照留种方式可以分为常规水稻、杂交水稻等，除此之外，还有其它种类的水稻，如浮水稻、巨型稻、海水稻等。我国有多位科学家为水稻产业做出了巨大贡献，其中袁隆平院士被称为“杂交水稻之父”。

水稻所结出来的果实就是稻谷，稻谷脱去颖壳后得到的是糙米，糙米去掉米糠层得到的便是大米。水稻所生产出来的大米不仅可以供人们食用，还可以用来酿酒、制糖、作为工业原料使用等，除此之外，稻壳和稻杆还可以作为牲畜的喂养饲料，有极高的利用价值和经济价值。大米不仅在我国被当做主食，在世界上也有将近一半的人口以大米为主食，因此，水稻在我国乃至世界上都被广泛种植，尤其是在我国河南地区，更是大面积种植水稻，并且取得了良好的种植效果。由于水稻是人们生活中重要的口粮以及人们对于水稻的需求量不断增加，因此人们不断对水稻高产栽培技术以及病虫害防治手段进行研究，以不断提高水稻的质量及产量。要想真正提高水稻的产量及质量，需从种植水稻的每一环节进行精细管理：

一、水稻高产栽培技术

1、选择优良的品种种植

选择优良的水稻品种进行种植，是提高水稻产量及质量的关键前提条件。首先，选择水稻品种，要根据种植水稻地区的地理环境、气候条件、水质和土壤等条件选择最适合在当地种植的水稻品种;其次，要选择具有优良能力的水稻品种，如抗倒伏能力强、抗病虫害能力强等;最后，要到正规种粮店去选择经过检验合格的水稻种子进行购买。

2、种植前种子处理措施

在种植水稻前，要对种子进行处理，以使种子后期能够良好生长、实现高产。为了使种子能够良好发芽、提高抵抗病虫害能力，在种植前要进行药物拌种或者浸泡，能进一步提高种子的出苗率。另外，水稻种植需要提前育苗、科学育苗，然后在进行插秧种植，这也是使水稻良好生长、提高其质量及产量的关键步骤。水稻育苗后，应选择强壮、优质的水稻插秧种植，这其中需要注意的是要尽量避免水稻在运输过程中发生损坏，以免影响水稻后期生长。除此之外，插秧种植的过程中还应注意合理水稻种植密度，使水稻之间保持合理的间距，切忌过密或过疏，以保证水稻后期生长有足够的生长空间能够吸收充足的阳光和养分，实现良好生长。

3、田间管理

水稻出苗后要注意观察出苗情况，如水稻缺苗应及时补苗。另外，在水稻生长期间，要注意采取有效手段清理杂草，以避免杂草与水稻的生长争夺养分，影响水稻生长。

4、科学施肥、灌水

在水稻后期的生长过程中要注意科学以及精细管理，才能使水稻良好生长，其中施肥和灌水都是为后期水稻生长提供养分的关键条件，在这过程当中，一定要注意科学施肥、合理灌水。施肥时，应选择污染小、效果好的肥料，合理把握用量和施肥时间，切忌过量或过密、过疏施肥。灌水时也要根据田地内的水量合理把握灌水时间和灌水量，保证田地内水量充足能够满足水稻生长，除此之外，灌水时还应注意选择干净、无污染的水源灌溉。

二、水稻病虫害防治措施

在水稻的生长过程中，极易发生病虫害，一旦发生病虫害将严重威胁水稻的生长，甚至导致水稻死亡，严重影响其产量与质量，因此在种植水稻过程中，应及时观察水稻生长情况，一旦发现病虫害趋势，及时治疗。在水稻生长过程中，常见的病虫害类型主要有：立枯病、纹枯病、螟虫、稻瘟病、稻飞虱等。

1、水稻病害防治措施

在种植水稻前选择抗病虫害能力强的水稻品种种植能够一定程度上减少水稻病虫害的发生，另外，在水稻种植过程中，过量施肥或灌水都易引发病虫害，因此，在水稻生长期间一定要注意合理水肥管理、科学栽培，能有效减少病虫害的发生。

以水稻纹枯病为例，水稻发生纹枯病时，往往会造成水稻的颗粒不饱满、空壳率增加等造成减产，严重时可能引起水稻发生倒伏或枯死。发生纹枯病的主要原因是由于菌核感染引起的，因此应注意打捞菌核，减少感染源;其次，在施肥时应注意施足氮、磷肥，增施钾、锌肥等以及合理灌水;最后，水稻发生纹枯病时，可以用截标药剂对水稻喷施治疗。

2、水稻虫害防治措施

以稻飞虱为例，稻飞虱是危害水稻生长的主要虫害之一，在水稻的拔节期及成熟期均受其危害，會严重影响水稻的产量及质量。在水稻生长期间，不要偏施氮肥或降低田间湿度，能够有效降低稻飞虱繁殖速度，提高后期治疗效率。在发生稻飞虱时，可以用呲蚜酮或烯啶虫胺水分散粒剂进行治疗。

综上所述，提高水稻的高产栽培技术以及病虫害防治手段对于水稻的生长有重要意义，能够不断满足人们的日常生活需求，因此相关部门应不断提高水稻的栽培技术，优化病虫害防治措施，以不断提高水稻的产量及质量，提高其经济价值，促进农业良好发展。

（作者单位：464300河南省息县农业农村局农业技术推广站）