黄高峰

蚕豆，是一种一年生草本植物，也是一种粮、肥、饲兼用的农作物，它的果实是可以作为蔬菜供人类食用的，它的籽可以作为杂粮副食、蔬菜和精饲料等的用途，它的残株、茎叶和外壳可以作为牲畜的饲料或者后备的肥料使用，可谓是一种“多用途”的植物，这样的植物要实现无公害，就需要注意病虫害的防治和提升土地的利用率。

一、青海省无公害蚕豆的高产种植技术

1、选择品种

要根据当地的自然条件和市场需求来种植无公害蚕豆，要选择对抗逆性强、生育性状适合、抗病力强的蚕豆品种，最好还要商品性好、高产优质、品质好，这样的蚕豆品种要优先选择，才会种植出来粒大饱满、无虫蛀、无霉变的优质蚕豆。并且种子的纯度需要在百分之九十七以上，水分要低于百分之十二，发芽率不低于百分之九十，净度也要在百分之九十八以上。只有精选的种子，才可以保证蚕豆的高产和质量。在种植蚕豆的过程中，需要采用科学的布局，因为蚕豆是豆科作物，它的根瘤菌只适合在中性或者是微碱性的土地上种植，不适合重复在同一块土地上种植，因为蚕豆的根会分泌有机酸性物质，只会加重本身土壤的酸性，导致蚕豆的生长变差，产量变低，随之病害也会逐渐加重，因此在蚕豆的种植上需要轮作换茬，合理播种。

2、适期播种

蚕豆是一种深根系作物，在种植以前需要把土地松动翻整一下，让土地保持松软，这样才可以方便根系的扩展，使其更好的生长。蚕豆在选择土壤的时候也是需要细心挑选的，要选择富含有机物质，排灌性良好、保水保肥力强和耕层深厚的土壤进行种植。种植蚕豆的最佳时期是早春土壤刚解冻的时候，要尽可能的早种植，种植的同时必须注意，要保证不让蚕豆受到霜冻的影响，因为蚕豆耐寒性较好，这样可以延长蚕豆的生长期，同时也提高了产量，如果播种的过早，会因为低温太低导致蚕豆发芽会受到其影响，导致缺苗少苗，也不能太迟播种，也会导致产量提高困难，因为生长期太短，没有足够的发育时间。并且在种植前需要晒种3天左右，运用百分之零点二的钼酸铵拌种，在四月上旬到五月中旬期间进行春播，六月中旬进行秋播。

3、合理种植

蚕豆最好是南北行向进行种植，因为蚕豆不耐高温的特性，在强光照射的时候会开花，并且面对朝南方向种植的蚕豆结荚比朝北方向种植的要多，所以要选择正确的种植方向。种植的密度也要根据很多方面来考量，比如种植的目的、品种特性和土壤肥力等，在正常情况下留苗22.5万到30万株/hm2，对于土壤肥力低于正常土壤的地块来说，要对行距和株距进行适当的密植，前者保持50厘米左右，后者14-18厘米就可以。在适当的深播时，播种深度和播种量分别在三厘米和150-225kg/hm2。

4、肥水管理

蚕豆在生长过程中所需肥料较多，其基肥可以使用腐熟的农家肥，如粪尿、秸秆、落叶、杂草等或者氮磷钾三元复合肥。经常观察，在幼苗長出三片叶子时，可以适量结合中耕追施氮钾肥，后期就要看苗的发育再追肥。种植蚕豆需要了解蚕豆的特点，蚕豆怕旱也怕涝，所以在除苗期之外的所有生长环境都要求土壤是湿润的，不可以过旱过涝，在开花期的时候比较需要水，需要及时的进行灌溉，雨天的话也要及时排水，保证蚕豆的正常生长。

5、中耕除草

蚕豆在除草时需要先进行疏松土壤，一般是两次中耕，一次是在苗期结合追肥进行，一次是封垄期进行。蚕豆开花的一个月左右，如果此时的养分不够供给开花结荚，那么就要摘除顶心，保其营养。

二、青海省无公害蚕豆的病虫害防治

1、蚕豆主要病害

（1）锈病

锈病是蚕豆比较常见的一种病害，主要发生在叶茎上，在发病初期的时候呈现为淡黄色的小斑点，随着病情不断加深，颜色也会不断加深，斑点会逐渐的扩大隆起，形成夏孢子堆。在持续发病的后期，夏孢子堆会逐渐形成褐色的椭圆形，或者不规则形状的冬孢子堆，表皮也会逐渐的破裂，直至叶茎上散发出黑色的粉末。要防止发病就要适时播种，也可以选择用早熟的品种，提前收获的话就可以避免蚕豆受到锈病的影响。

（2）蚕豆赤斑病

赤斑病主要威胁到蚕豆的叶、茎、花，由一开始的赤色小斑点逐渐发展为椭圆形斑点直到变枯竭。发病严重的一半是粘重或者排水不好的酸性土壤，因此选择品种的时候抗病性是比较重要的，在雨后及时排水，提高其通风透光性可以有效的避免这一病害。

2、蚕豆主要虫害

（1）蚕豆蚜虫

蚕豆蚜虫危害叶茎花和豆荚，容易使叶片变得卷缩发黄，严重影响蚕豆的正常生长。可以使用70%的单冠、每亩使用30-50g和2.5%的扑虱蚜可湿性粉剂来有效的针对这一虫害。

（2）斑潜蝇

斑潜蝇也是比较常见的一种虫害，不仅成虫会危害蚕豆的生长，幼虫也不例外，它会刺伤植物叶片，在叶片上取食和产卵，幼虫也会破坏叶片和叶柄的叶绿素，使蚕豆难以进行光合作用。可以喷洒25%斑潜净乳油1500倍液或48%毒死蜱150倍液、98%巴丹原粉1500倍液、98%杀虫单可溶性粉剂800倍液进行消杀。

综上所述，蚕豆属于青海省一种非常重要的经济作物，养活了当地的农民，也丰富了城乡居民的餐桌，并且它的根茎叶都是非常有用的，了解蚕豆的种植技术，合理地进行种植，让蚕豆可以在当地农户的手里高产，有效的推动了种植经济效益和社会效益。

（作者单位：811607青海省湟中县海子沟乡社会经济发展综合服务中心）