李俊达

小麦品质不单单会受到品种遗传特点的影响，同时也会在很大程度上受到环境条件与栽培管理技术的制约。所以，进行优质小麦无公害栽培管理，不仅要选择良好的种子并实施科学处理，同时还要为其创造理想的生态环境，与优质栽培管理技术结合起来，这样才能让小麦品种的产量与品质潜力得到最大限度的发挥。

一、做好选种与种子处理的工作

1、科学选种

小麦种子必须要具备较好的遗传性，这是充分利用自然和栽培条件的关键所在。进行优质小麦无公害栽培管理，应当要挑选出品质优良、适应性与抗逆性强、高产稳产的种子，以满足实际生产需求。除此之外，小麦种子的选择还需要结合无公害生产基地的气候条件、栽培条件、产量水平和耕作制度特点来进行。在河南省新蔡县弥陀寺乡，可以选择郑麦9023、西农979、郑麦379等优质高产品种来进行栽培，同时做好布局工作，真正实现一品一方。

2、种子处理

在播种之前，需要做好小麦种子的处理工作，若是种子体积较大，颗粒饱满，其中就能蕴藏更加丰富的养分，促使麦苗健壮生长，且根系也会更加发达，分蘖发生早。所以种植人员可以采用机械筛选的方式，对种子及其包衣进行精细化的挑选。对于没有包衣的种子，在播种前可以使用小麦专用的拌种剂来进行拌种，拌好之后堆闷三到四个小时，晒干之后再进行播种，这样可以较好地避免病害发生。

二、确定合适的播期与播量

1、确定播期

实现小麦优质无公害栽培，必须要确定一个最为合适的播种时间，具体需要结合河南省新蔡县弥陀寺乡的地理位置与气候、温度等各方面的条件，通常可选择在十月上旬进行播种。

2、确定播量

合适的小麦播种量需要以无公害为标准，坚持科学的群体结构原则，主要目标就是培养出更加健康茁壮的小麦，确保能够实现理想的基本苗数和冬前分蘖数。一般情况下，小麦基本苗太多或是太少，均会对其最终的产量造成影响。所以应当将基本苗控制在每亩15到18万，用种量为每亩8到10千克左右为佳。

3、優化播种质量

小麦播种之前，种植人员要依序开展施加底肥、处理土壤和精细整地这三项工作。进行优质无公害小麦种植，其土壤需要具备较好的肥力与合理的结构，这是增加小麦产量的核心所在。具体而言，要确保土壤耕作层深厚、养分充足、含有丰富的有机物质、结构科学、透气性和保水功能较好。在播种时，最好是运用机播的方法，若不具备相关条件，则可进行窝播或是条播，播种的规格为行距20厘米，窝距10厘米。要确保能够充分地利用光照和地利，确保个体同群体能够实现协调稳定发展，给小麦的优质高产打下坚实根基。

三、科学施肥

施肥可以更好地促进小麦生长，进行无公害栽培管理，则要注意对肥料的控制，重点应遵循如下几项原则。

1、有机肥主导原则

积极推广并采用生物有机肥，可以有效弥补无公害小麦栽培管理中自然有机肥的不足之处。在生物有机肥中，含有解钾菌、解磷菌和固氮菌等，其能够在土壤中快速生长并繁殖，继而化解土壤中的磷与钾，并转化空气中所含的氮素，从而给小麦提供充足的养分，同时还能起到培肥地力的作用，如此一来便能控制对化学肥料的使用量。保证小麦栽培管理。可以更好地达到优质无公害的标准。

2、无机氮肥使用原则

氮素是小麦所需的主要元素之一，小麦在生长过程中会大量吸收该种元素，所以进行栽培管理活动时，也需要施加大量氮肥，以此弥补土壤供给的不足。但如果氮素化肥施加过多，就会对周围环境、农产品乃至于人们的身体健康均产生消极影响。所以，要实现优质无公害的生产，就需要合理控制好无机氮肥使用量。碰到必须要补充无机氮肥的情况，可以采用长效氮肥，比如化合型的草酰胺、脲异丁醛等。

3、底肥原则

栽培管理优质无公害小麦，需要适当增加底肥的比重，这样不仅有助于壮苗的培育，同时也能够以控制追肥的方式减少污染现象。若是追肥太迟，则小麦已经趋于成熟，对于养分的吸收无法切实同化所产生的污染。

4、配方施肥原则

为了确保生产基地内的土壤养分可以正常输入和输入，达到一个平衡状态，就需要对氮肥、钾肥、磷肥以及微肥实施均衡供给。具体而言，有机肥、氮肥、磷肥与钾肥的比例应当是2：2：1：1。每亩土地施加1000千克腐熟圈肥，40千克生物有机肥或是50千克优质复合肥。

四、强化田间管理工作

1、除草

进行小麦田间除草，需要在免耕田播种前10天，采用灭生性除草剂来实施除草工作。在播种后出芽前，也要实施化学除草。在小麦拔节之前，对于杂草较多的田块，需要采取中耕除草的措施，并对长势较弱的麦田追施一次拔节肥。具体的使用量应当以无公害为标准，通常每亩土地施加3到5千克的尿素。

2、病虫害防治

小麦生长的苗期到穗期这一阶段中，需要重点关注锈病的防治。在抽穗阶段可以采用对应的药来防治赤霉病，而在灌浆期，则要着重防治蚜虫。总体来看，进行优质小麦无公害病虫害防治工作，首先要选择无公害的农药，避免对环境造成过多污染。其次是要确保不可多施或是少施，如果用量过多会不利于环保，用量过少则达不到理想效果。并且要选择好适当的施药时间，在小麦收获前一个月内不能再使用农药，而在收获前20天则不可再使用氮肥或进行根外追肥。

3、收获

等到小麦成熟之后，需要及时将其收获，不能延误了最佳时间。就河南省新蔡县弥陀寺乡的具体情况来看，小麦和玉米地茬口衔接较为紧密，所以需要及时进行抢收与抢晒，避免小麦由于打晒不及时而产生霉变的现象，这样会对小麦品质造成极大影响。确定了收获日期之后，可采用联合收割机来进行收割，这样不仅可以提升效率，也能减少小麦在人工收割中产生的损失量，达到高产效果。

（作者单位：463500河南省新蔡县弥陀寺乡农业农村服务中心）