○杨胡平

豆豆兔在自己的菜园里种了一片水芹菜苗。一行行的水芹菜苗长得水灵灵的。

苹果鼠在自己的菜园里栽了一片西红柿苗。绿油油的西红柿苗长势良好。

由于菜园的地势太低，一场大雨过后，豆豆兔的菜园变成了一个小池塘，水芹菜苗全长在了水里面。苹果鼠的菜园也变成了一个小池塘，他栽的西红柿苗，全泡在了水里面。

豆豆兔来到自己的菜园里，看了看自己长在水中的水芹菜苗，转身离开了。

“豆豆兔，你种的菜，现在全淹在水里面了，你为什么不想办法将水排走呀？”苹果鼠不解地问。

“谢谢你的提醒，不过我种的是水芹菜苗，不怕水，在水里面同样也能生长。而你的西红柿苗不能在水中生长，所以你要想办法将菜园里的水排掉。”豆豆兔说。

苹果鼠听了豆豆兔的话后，心里想：“既然豆豆兔的菜不怕泡在水里，我种的菜，也就不用排水了，就让它们长在水里面吧！”

苹果鼠提着水桶转身回家了。

过了两个星期后，苹果鼠发现自己种的西红柿苗全死掉了。而豆豆兔菜园里的水芹菜苗，不但没有死掉，反而长高了许多。这到底是怎么一回事呢？

苹果鼠走进自己的菜园里，拔起一株死掉的西红柿苗一看，原来根已经腐烂掉了。

这时豆豆兔正好也到他的菜园来了。

“豆豆兔，你种的菜，泡在水里长得好好的；而我种的菜，泡在水里后，根全腐烂掉了。这是为什么呀？”苹果鼠问。

“那天我不是让你将自己菜园里的水全排掉吗？”

“我看到你种的菜能长在水里，以为我种的菜也能长在水里。”苹果鼠不好意思地说。

“都怪我当时没有向你讲清楚。有些蔬菜是水生，而有些蔬菜不是。不是水生的蔬菜，泡在水里时间一长，根部会腐烂掉。”豆豆兔接下来，给苹果鼠详细地介绍了许多蔬菜，并一一说明了哪些蔬菜是水生，哪些不是水生的。

苹果鼠全用本子记了下来。

“那我的菜园现在该怎么办呢？”苹果鼠问。

“我们一起帮你排掉水，然后种一些旱生的蔬菜。或者你可以直接种一些水生的蔬菜。”

在豆豆兔的帮助下，苹果鼠往他的全是水的菜园里，种上了一些水生蔬菜。泡在水里的水生蔬菜，长得很快。苹果鼠收获了很多蔬菜。

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我们知道一般植物浇水过多或排水不良，都会造成根茎腐烂。可水生植物总泡在水里，它的根茎为什么不会腐烂呢?根茎腐烂的原因不在于水的多少，关键问题是能否得到足够的氧气。水中的氧和氮是很少的，满足不了一般植物的需要。而在大量浇水以后，水里的氧气还要被土壤中的微生物吸收一部分。当土壤里没有了氧气以后，土壤里的微生物会变得非常活跃，能制造出对植物有害的硫化氢等无机化合物，而且植物的根茎上也会滋生病原菌。因此，植物的根茎就烂了。而水生植物适应了水中生活，它的根茎能够吸收水中的氧气，即使在氧气很少的情况下，也能进行正常的呼吸，所以根茎就不易腐烂了。