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通许菊花

2020-08-20

农村农业农民·B版 2020年8期
关键词:通许县食用方法菊花茶

一、主要产地信息

通许菊花产地位于河南省开封市通许县长智镇岳寨村、东芦氏村、匡营村、胡庄村等地。

二、品质特征

产品外在特征。通许菊花干花的a花朵比较大,完整,直径7~9cm,花瓣密实肥厚,花色金黄,菊香浓郁;温水冲泡花朵迅速膨大且浮于水面,汤色浅黄清亮,味甘气香,形态优美。

产品营养特性。通许菊花中含有丰富的微量元素和抗脂肪肝因子,其中锌元素为3.46mg/100g、铜元素为1.10mg/100g、赖氨酸为810mg/100g、苏氨酸为480mg/100g、亮氨酸为600mg/100g。极具药用价值,具有散风清热、平肝明目、清热解毒等功效和作用。

三、环境优势

通许县的地理环境属于暖温带大陆性季风气候,四季分明,冷暖适中。一般春季暖干旱、蒸发量大,夏季湿热、雨水集中,秋季凉晴、日照长,冬季雨雪小、气候干冷。这一得天独厚的自然条件很适宜菊花的生长,因而通許被誉为“菊花之乡”。这里地理位置好,环境优雅,自然条件优越,气候温润,空气清洁,远离闹市。涡河水流直达田边沟渠,井水直接灌溉农田,自然的地貌,肥沃的土地,原生态的农耕,便利的交通,一派独特迷人的田园风光,实属菊花的福地和摇篮。另外,偏酸性两合土壤,施用有机肥,不打农药,实行人工除草,也符合原生态、无污染、无公害的各种种植条件。

四、收获时间

每年11月份为通许菊花的收获期。而菊花制成干花后的6~8个月内,均为最佳饮用期。

五、推荐贮藏保鲜和食用方法

1.贮藏方法

菊花茶应在低温0℃~4℃冷柜中存放,避光,置于阴凉处,保存期为2年。

2.食用方法

菊花茶通常是用100℃开水冲泡,盖上盖子之后焖3~5分钟,即可饮用。一般可以冲泡3~5次,注意要在当天内饮用完,不要隔夜。也可与枸杞、决明子、柠檬等配合饮用,如菊花枸杞茶,取菊花10朵、枸杞30克,先将枸杞放入3~5杯水一起煮开10分钟,然后加入菊花再煮2~3分钟。煮好之后,过滤掉菊花和枸杞,剩下的汁液装入保温瓶中,一天内喝完即可。

六、市场销售采购信息

消费者可以通过电话联系订购通许菊花。

厂家地址:河南省通许县岳寨村宋韵千菊园,联系电话:0371-22769169。

旗舰店地址:河南省开封市金明区汉兴路与集英街交叉口向西200米路北千菊茶庄,联系电话:13393811692。

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