吴文彬

摘要    为探讨不同施锌方式在水稻上的示范效果，特在桐城市进行了示范试验。结果表明，基施加喷施锌肥，既可以增加水稻产量，又能提升精米中的锌含量。

关键词    水稻;锌肥;施用方式;产量;安徽桐城

中图分类号    S511;S147.5        文献标识码    A

文章編号   1007-5739（2020）15-0013-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

锌是植物生长和人体健康必需的微量元素，被誉为“生命之花，智力之源”。应用作物营养强化技术解决锌缺乏问题，对改善民众的微量营养水平和提高相关研究实践均有着非常重要的启发意义。研究表明，在富锌土壤上种植农作物，会增加农作物的锌吸收量，提高农产品锌含量。中国地质科学院水文地质环境地质研究所对桐城市土地质量地球化学调查结果表明：桐城市农田土壤锌含量最低为8.4 mg/kg，最高为111.3 mg/kg，锌含量≤80 mg/kg的面积达816.16 km2，锌含量为80～120 mg/kg的面积为134.84 km2，且区内土壤环境质量总体较好，综合环境质量以一、二类土壤为主。

水稻对锌敏感，通常可作为判断土壤有效锌丰缺的指示作物，桐城市是国家商品粮基地，因而在水稻上开展不同施锌方式研究，有利于充分利用富锌资源，以培育生态富锌农产品为重点，着力打造一批生态安全、市场认可、优质高效的生态富锌特色农产品，助推产业扶贫和产业富民，实现农民增收、农业增效[1-2]。

1    材料与方法

1.1    试验地概况

示范田块位于桐城市双港镇九大家庭农场，属圩畈区，土地平整，灌排方便，地力中等，土壤类型为砂壤土，前茬为冬闲田。耕层土壤养分含量：有机质32.4 g/kg、全氮1.81 g/kg、有效磷7.6 mg/kg、速效钾53 mg/kg、有效锌1.81 mg/kg、有效硫19 mg/kg、有效硼0.37 mg/kg，pH值5.1。质地中壤，灌溉条件好，旱涝保收。

1.2    试验材料

供示水稻品种为野香优油丝;供试肥料为沃农锌、艾格福液体锌（16%）。

1.3    试验设计

示范共设5个处理，分别为一次基施沃农锌12 kg/hm2（A）、分蘖肥施沃农锌6 kg/hm2+穗肥施沃农锌6 kg/hm2（B）、基施沃农锌12 kg/hm2+破口期喷施艾格福液体锌1 200 g/hm2+灌浆期喷施艾格福液体锌1 200 g/hm2（C）、破口期喷施艾格福液体锌1 200 g/hm2+灌浆期喷施艾格福液体锌1 200 g/hm2（D）、不施肥作对照（CK）。不设重复，小区面积300 m2，隔埂用地膜覆盖，单排单灌。

1.4    田间管理

5月30日播种，采取工厂化基质育秧人工移栽方式。6月15日移栽，行距25 cm，株距14 cm，所有处理施肥方案一致：基肥施48%复合肥450 kg/hm2、分蘖肥施尿素150 kg/hm2、穗肥施50%高氮高钾复合肥112.5 kg/hm2。水浆管理，寸水活棵，浅水促分蘖，适时烤田。病虫草害防治，化学除草，苗期重点防治蓟马，分蘖盛期重点防治稻飞虱、一代二化螟、纹枯病，破口期重点预防稻飞虱和穗期病害等。各处理生育期一致，8月30日齐穗，10月12日成熟，全生育期135 d[3-4]。

1.5    调查内容与方法

移栽后10 d观察记载品种的生育期，10月5日每处理3点取样30株，进行室内经济性状、产量表现考察，10月12日各处理单打、单收、单晒，统计实产[5-6]。在水稻成熟期取植株样，采用5点取100株;籽粒收获时取混合样2 kg晒干后碾磨成糙米和精米备用。籽粒中锌含量测定采用鲍士旦的测定方法，植株样用原子光谱吸收法测定锌含量[7]。

2    结果与分析

2.1    不同施锌方式对水稻经济性状的影响

由表1可知，施用锌肥处理水稻有效穗、穗实粒数、千粒重等较不施锌肥处理（CK）分别提高4.9%～34.9%、3.2%～51.6%、1.0%～2.9%;实际产量增幅4.3%～23.4%，其中处理A（一次基施）和处理C（基施+喷施2次）增产极显著。

2.2    不同施锌方式对水稻秸秆、籽粒锌含量的影响

由表2可知，施用锌肥能显著提升精米锌含量，其中处理C（基施+喷施2次）和处理D（2次喷施）提升极显著，分别提升40.8%、7.32%。

3    结论与讨论

示范结果表明，基施加喷施锌肥既能显著增加水稻产量，又能提升精米中锌含量。通过施用锌肥，可以解决精米中锌缺乏问题，在富锌土壤上种植水稻，能获得锌含量较为稳定的精米，有利于产业发展，可进一步推广应用。

4    参考文献

[1] 叶廷红，张赓，李小坤.水稻锌营养及锌肥高效施用研究进展[J].中国土壤与肥料，2019（6）：1-6.

[2] 冯绪猛，郭九信，王玉雯，等.锌肥品种与施用方法对水稻产量和锌含量的影响 [J].植物营养与肥料学报，2016，22（5）：1329-1338.

[3] 徐巡军，葛仁山，李晓，等.锌肥种类对太湖地区水稻生长和稻米品质的影响[J].化肥工业，2019，46（4）：54-60.

[4] 张钧寿，宋资兰.水稻施用锌肥对比试验总结[J].农村经济与科技，2019，30（7）：71-72.

[5] 杨波，靳辉勇，屠乃美，等.锌肥在水稻上的应用研究进展[J].天津农业科学，2018，24（3）：47-50.

[6] 徐巡军，钱卫飞，黄春祥，等.水稻锌肥应用效果研究[J].现代农业科技，2016（23）：13-15.

[7] 卢敏.农业推广学[M].北京：中国农业出版社，2010.