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曾梅平:“下饭菜”里的脱贫故事

2020-08-14李兆伟唐夏玲

老区建设 2020年13期
关键词:饭菜

李兆伟 唐夏玲

一台补光灯、一部智能手机,看到曾梅平时,她正通过“网络直播”把自己精心制作的特色“下饭菜”销往全国各地。今年28岁的曾梅平是全南县城厢镇镇仔村村民,曾经一场大病把她的家庭拖入贫困甚至崩溃的边缘。在精准扶贫政策的帮扶下,她家的日子慢慢好起来。说起这些年的波折,曾梅平感慨地说:“感恩党的好政策,现在我家脱贫了,但是要继续努力,把日子过得更上一层楼!”

生活陷困境

曾经,曾梅平家也像大多数农村家庭一样,过着平淡而又幸福的生活,父母勤劳诚恳、弟弟乖巧懂事、自己勤奋好学,一家人满怀对未来的憧憬。

然而,这一切在十年前的一个夏天被击碎。“那天,我突然感觉身体很不舒服,全身浮肿,到医院检查后,医生说是严重的狼疮肾炎,必须住院。我觉得医生的话有些危言耸听,便没有太在意,就直接回家了。”回去后曾梅平按时吃药,但身体却一天不如一天,再次就医时,曾梅平被诊断为慢性肾炎。

“钱花了不少,但是病却没有好转,那时候真的很绝望!”曾梅平说。那段时间父母的鼓励和开导,成了她最大的精神支柱,父亲曾纪添安慰她:“有我在,你只要把病看好,其他的不用担心。”在家人的安慰和鼓励下,曾梅平逐渐走出了病痛的阴霾,在与疾病作斗争的同时,坚持完成了福建师范大学学前教育专科的学业。毕业后,曾梅平成了幼儿教师,父母在蔬菜基地务工,父亲偶尔打零工补贴家用。

好景不长,2013年不幸再次降临这个家庭,父亲打零工时右眼受伤失明,治疗几乎花光了家里所有的积蓄。痛苦、困惑甚至绝望,曾梅平差点被生活的变故击倒。

就在一家人一筹莫展时,政府的扶贫政策如春风一般,为一家人带来了希望。2015年,曾梅平一家被纳入建档立卡户,享受了低保政策,挂点单位、帮扶干部及时帮助他家申请了各种补助,保障扶贫、健康扶贫、产业扶贫、就业扶贫……这些政策像一双双大手,帮曾梅平一家托起了生活的重担。

不料,2016年厄运再次降临,曾梅平的病情恶化,患上了尿毒症。从那时起,她每周都要去医院做三次血透,每次需要四个小时,身体日渐消瘦。“我每天即使不吃饭都得吃药,感觉命运对我非常的不公平。”回想起这些,她眼里噙着泪水。曾梅平因病情加重,无法再承受三尺讲台的辛劳,不得不辞去幼教工作回家休养。

创业谋脱贫

辞去工作的曾梅平一边休养一边治病,有健康扶贫“四道医疗保障线”的兜底,需要自付的医疗费用不多,帮扶干部也经常开导她,鼓励她要有信心,调整好心态,乐观面对。经过积极规范治疗,曾梅平的病情得到了控制,身体也渐渐好转。

“政府兜了底,脱贫靠自己。”曾梅平是个爱钻研又勤劳肯干的女孩,为帮家里减轻重担,她暗下决心自己做点事情。

机会是给有准备的人的。2018年的一天,曾梅平在县城的一家小吃店看到农村最常见的“下饭菜”成了城里人的抢手货,敏锐地嗅到一丝商机,心想自己也可以在家里制作“下饭菜”呀。说干就干,曾梅平在征得家里人的同意后,把自家的屋子收拾妥当,办起了制作“下饭菜”的家庭手工作坊。为了做好各式“下饭菜”,曾梅平向村里的长辈学习,如何挑选食材,如何掌握调味配方比例。经过不懈努力,曾梅平的第一批产品上市了。在帮扶干部和镇村干部的帮助下,很快被销售一空,且获得了不少好评。

尝到甜头后,曾梅平开足马力,短短几个月时间,琢磨出十余個品种,由于食材地道、味道鲜美,她自制的“下饭菜”很受市场青睐,出货量也越来越大。这时曾梅平意识到,一定要抓住这个商机,扩大产量,统一标识,做出自己的品牌。在一天天的忙碌中,曾梅平找回了曾经的自信。

“虽然治疗不能停,但现在心态好多了,有时忙起来都忘了自己是一个病人。”说起现在的生活,曾梅平像变了个人。

幸福靠奋斗

“直播间的宝宝们,大家好!今天我推荐的这款‘下饭菜是我们全南县城厢镇的特色农产品,选用新鲜的高山蔬菜作为原材料……”曾梅平在手机前开始介绍自己的产品。

今年春节期间,突如其来的新冠肺炎疫情影响了农副产品的线下销售,曾梅平的“下饭菜”也不例外。为打通农副产品流通渠道,县扶贫办、县商务局等部门组织了“助农直播”活动,并出台政策鼓励线上销售,“电商助农”模式悄然兴起。曾梅平也尝试着通过网络直播的方式扩大销售,通过“助农直播”,直播间内火爆的人气迅速转化为产品销量,网上的订单源源不断,曾梅平的“下饭菜”搭上了直播销售快车出山进城,销售额比平时翻了好几番。如今,曾梅平也学会了拍摄抖音视频,开通了自己的直播间,自己当主播推广“下饭菜”,电商的“流量效应”让她蹚出了一条脱贫致富的新路子。

随着销量的逐步增加,自家种植的辣椒、大蒜、豆角、萝卜等做下饭菜的原材料已远远不能满足大批量订单的需求,曾梅平通过村委会和合作社牵线搭桥,与本村其他贫困户建立了长期供销合作关系,贫困户自家种植的辣椒、大蒜、豆角、萝卜等农产品有了稳定的销路,贫困户的收入也有了保证。

“真没想到,小小一瓶‘下饭菜成就了我创业的梦想,还能帮助其他的人。”曾梅平幸福地说:“幸福是奋斗出来的,脱贫致富不能‘等靠要,既然党的政策好,就要努力向前跑,用自己的双手才能改变贫困的命运。”

采访结束,曾梅平不向命运低头、不屈不挠的精神感动了我们,她自信、阳光的笑容感染了我们,深深地祝福她未来的生活越来越好!

作者简介:李兆伟,全南县扶贫办;唐夏玲,全南县融媒体中心。

责任编辑:李志敏

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