彭瑞云 杨军 吴瑞宏 李佳佳 周文昌

摘 要：本文简单阐述瑞丽市柚子产业的发展现状、发展优势，并总结多年产业发展中采取的措施及取得的成效，为柚子产业的可持续发展提供参考。

关键词：柚子产业;措施;成效

一、产业基本情况

（一）发展现状

瑞丽柚子产业于1993年开始发展。27年来，在省、州、市各级领导的关心支持下，在瑞丽市农业技术人员多年的努力下，种植技术已取得突破，形成了规模化、标准化、科学化的栽培管理模式，柚子品质得到实质性提高，销售价格稳中有升，销售渠道逐年拓展，市场认知度越来越高，农民收益逐年增加，种植积极性较高。截至2019年年底全市累计种植面积1866.67hm2，实际现存面积906.67hm2，投产面积600hm2，2019年新植面积19.33hm2，全市年总产量为12000t，总产值9000万元。

（二）发展优势

瑞丽市属亚热带季风性气候，平均气温20.7℃，年平均日照时数2330h，年平均降雨量1300mm，坝区海拔740～180m，全年冬无严寒、夏无酷暑，热量充沛，雨量充足，是一个非常适合种植柚子的地方。

瑞丽市地处云南省西部，与缅甸木姐县、南坎县共同形成一个坝子两个国家、三个县城的特殊区位优势。瑞丽市先后被国家批准为重点开发开放试验区及云南省自由贸易试验区（德宏片区），为发展瑞丽现代柚子产业带来良机。

二、主要措施

（一）政府高度重视，出台扶持政策

2007年以来，市委、市政府高度重视柚子产业发展，连续9年出台相关扶持政策，每年安排财政专项资金50万～100万元，累计投入专项资金500多万元。这些资金主要用于种苗补助、挖塘补助、示范样板、科技培训等，为瑞丽柚子产业发展起到了积极推动作用，促进了柚子产业的快速发展。

（二）技术考察学习，引导推陈出新

多年来，市农业局领导非常重视外出考察学习交流。2003年以来，曾多次安排市科技人员及柚子协会到福建平和县考察学习。首先引进了外包装网袋和内袋，再次引进了真空包装设备，以及红肉琯溪蜜柚和三红蜜柚等新品种，同时组织科技人员学习交流市场营销方略，使得瑞丽柚子初步有了统一的外包装，既树立了瑞丽柚子的市场形象，也丰富了瑞丽柚子品种储备，为产业后继发展奠定了基础。

（三）科研推广合作，开展技术公关

农业推广部门与省农科院热经所、热作所联手合作，积极开展柚子高产优质标注化栽培技术及病虫害综合防治公关。科研部门在疑难病虫害防治、配方施肥技术、培育健康无病毒种苗等方面开展研究，农业部门则在探索科学化管理、高产优质标准化栽培技术等方面开展工作，通过双方的长期深度合作，加快了科技成果的转化速度和效率。

（四）政府搭建平台，宣传柚子产品

自2010年开始，政府通过每年的中缅胞波节，利用新闻媒体和节日效应，开展柚子与牛车美女巡游，组织“抢柚子”比赛等活动，向中外客商展示瑞丽柚子、宣传瑞丽柚子。并且从2016年开始，在每年中秋节前夕柚子成熟时，由弄岛镇政府负责举办“瑞丽市弄岛镇柚子品鉴与交流节（柚子节）”，进一步加大了瑞丽柚子的宣传力度，旨在将瑞丽柚子产品及时推向市场。

（五）创建庄园经济，引进龙头企业

2014年以来，市委、市政府计划立项在弄岛镇等秀村打造一个柚子庄园，建设目标是集跨境农业合作、边境旅游、农业观光、民族风情、村庄建设、科技文化、柚子种植、休闲娱乐、生态特色为一体的柚子庄园经济区。经过多年的部署和筛选，市政府引进了云南恒冠泰达农业发展有限公司（褚橙）、云南云天化股份有限公司，并于2017年11月签署了三方战略合作协议，共同打造273.33hm2“高原特色作物（柚子）科技示范庄园”，将瑞丽柚子产业发展推向了一个新的高度。

三、取得的成效

（一）遵循市场规律，确定品种布局

27年的栽培实践表明，瑞丽水晶蜜柚与蜜柚或青柚杂交授粉后，其果型和品质优于自花授粉的经验，再根据瑞丽市各柚子品种成熟期的市场情况，遵循人无我有、人有我优的市场规律，逐步淘汰琯溪蜜柚，建立以水晶蜜柚为主打品种，红心琯溪蜜柚、三红蜜柚和青柚为辅的产品布局，其中：红心琯溪蜜柚和三红蜜柚定位为特早熟品种（占比15%以下），负责抢占市场先机，做好品牌宣传;水晶蜜柚则定位为早熟品种（占比60%以上），负责占领中高端柚子消费市场;青柚则定位为中晚熟品种（占比25%以下），负责抢占国内高端消费市场，全方位营造瑞丽柚子产品市场形象。

（二）种植技术突破，农民受益明显

经过农业推广部门与科研部门的深度合作，基本解决了除黄龙病外所有病虫害的困扰，有效加快了高产优质标注化栽培技术方案的定型工作。该方案于2017年基本定型，并开始在贺弄村民小组、明寨村民小组及部分种植大户开始推广应用，2018年进行优化修正，2019年再次经过验证，该方案在技术科学性、可操作性、农民接受程度、品质稳定性、树体承载性等方面表现优异，大大提高了农民的柚子品质。

（三）种植积极性高，面积稳步增长

得益于近几年来标注化栽培技术的推广应用，柚农的效益逐年提高，最高亩产值跃升至2万元以上，农民种植柚子的积極性也逐年提高，在没有政策扶持的情况下，农民自己掏钱买苗种植，使得实际种植面积由2015年的600hm2发展到今年的906.67hm2，并且管理积极性和主动性明显增强。

（四）统一地理商标，规范市场运作

为有效提高瑞丽柚子产品市场竞争能力，瑞丽市委市政府积极开展全市统一的品牌商标注册工作。但由于瑞丽、水晶、柚子等不能注册为商品品牌商标，所以在2017年12月瑞丽市政府成功进行了地理标志商标“瑞丽蜜柚”的注册工作，从此，瑞丽柚子产业有了自己统一的商标，为今后市场培育，提高知名度，提升瑞丽柚子市场竞争力，规范柚子产业市场运作起到了“定海神针”的作用。

（五）政府助力搭台，销路逐步打开

近十年来，通过市委、市政府举办的胞波节“抢柚子”大赛，以及“弄岛镇柚子品鉴与交流节”的连年举办，省、州、市各大小媒体争相报道和宣传，逐步让市场认识了瑞丽柚子的优势，很多农产品销售公司及电商平台公司开始进驻瑞丽，并开始与政府商议产品销售合作事宜，多年的努力终迎来收获。