杨秀奎

摘 要：近些年来，油牡丹经过科学研究和推广，在国家政策与市场推动下，成为新发展起来的一种新兴、朝阳产业。油牡丹作为木本油料作物，因其产量大、出油多、品质优、投入成本低等特点。近几年被称为国内三大木本油料作物里的一匹“黑马”，同时还誉为“世界上最好的植物油”。因此，国内不少地区相继引进油牡丹作为产业经济规模化种植，对稳定国内食用油安全和农民增收有着十分重要的意义。该文主要针对油牡丹种植技术进行探讨，旨在促进更加科学种植油牡丹确保其经济价值造福人民。

关键词：油牡丹;经济价值;种植技术;探讨

油牡丹作为新兴起的一种木本油料经济作物，有着良好的经济价值、生态价值和社会价值，是国家大力发展新原料食用油产业。当前，油牡丹通过研发在市场上已有高档食用油、化妆品、保健品、日用品、药品等数十种产品，深受人们的欢迎。另外，油牡丹不仅可作为木本油料作物种植，还可退耕还林、水土保持、荒山绿化、新农业转型、林下经济等大规模种植，促进生态效益同时增加农民的经济收入。为此，该文主要结合油牡丹的市场经济价值对其种植技术进行较为详细的探讨，促进油牡丹的产业市场发展前景更为广阔。

一、油牡丹的市场经济价值体现

目前，油牡丹随着深加工技术不断发展，其在市场价值更为可观，从当初深加工的一种食用油产品到现在市场上数十种产品，由于是新兴的朝阳产业，其市场发展前景更为广阔。

（一）牡丹花苞茶

牡丹花苞茶是以优质的牡丹花苞作为原料，利用先进技术对花苞精制加工成原生态活性茶，经过现代医学证明：具有很好地保健作用。牡丹花苞含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素e、总黄体酮等成分，可强身健体、降三高、美容养颜、防治前列腺等功效。

（二）牡丹籽油

油牡丹籽在成熟后，用优质的牡丹籽作为原料，利用先进技术萃取出高品质的新型食用保健植物油，食用安全性较高，与其他食用油相比，牡丹籽油营养全面且丰富，富含蛋白质、锌、钙、镁、磷及维生素、类胡萝卜素、氨基酸、多糖和多种不饱和脂肪酸。可供一般烹调，也可凉拌、冷餐用油，长期食用有益于人体健康。此外，牡丹籽油利用其独特活性物质可制成胶囊，内服外用均可。内服能激活末梢神经、降血压、降血脂和减肥;外用可美容养颜、消除色素沉积、减少皱纹、使肌肤细腻光洁，富有弹性。对治疗口腔溃疡、鼻炎、关节炎、皮肤病（包括青春痘、脚气、手脚蜕皮、上火起泡、湿疹、红肿、痒疼等）有奇效。

（三）牡丹籽油的功效

牡丹籽油是绿色健康食用油，具有药食两用功能，可防治心脑血管疾病和降三高，还具有健脑明目、排毒降脂、活化机能、调节身体免疫力功能，此外，对抗衰老、护肤美颜也有很好地功效，是可以口服的天然护肤化妆品。

油牡丹除了上述提到的直接经济价值体现外，还可做成牡丹类食品供应市场。此外，油牡丹的经济价值还可以通过间接方式产生，在生态效益中产生经济价值，与农村退耕还林工程相结合，有助于增加农民的收入，帮助农民脱贫致富，产生良好的社会效益。

二、油牡丹种植技术

随着油牡丹产业规模不断增加，油牡丹在不少地区进行规模化种植。目前，在国内油牡丹的品种有两大系列“凤丹牡丹”和“紫斑牡丹”。前者适宜长江流域种植，属于江南牡丹品种植群，后者属于北方较半干旱地区种植。油牡丹属于灌木植物，一年种植，五六十年以上的收益，耐旱耐贫瘠，适合荒山绿化造林，还适宜生长在土层深厚、土质松软、土壤肥沃、排灌方便、酸碱度为中性的沙壤土。黏土、粗沙土、酸性、碱性土壤、低洼易涝的土地均不利于其生长。通过了解油牡丹生长习性来具体探讨一下油牡丹的科学种植技术。

（一）地块选择及整地

油牡丹的产量与种植的土地有直接关系，选择适应的土地促进油牡丹高产和稳产，同时提高油牡丹的质量。南方种植的凤丹牡丹应注意选土质松软透气性好，土层深厚且肥沃，酸碱度中性的沙壤土为宜。种植前，最好选择晴天要对地块进行20～30cm的深耕翻晒，促进土壤熟化，杀死土壤中病菌和虫卵，翻地前每亩地1000～1500kg有机肥，50kg复合肥作为底肥，辛硫磷颗粒剂10～15kg和4～5kg多菌灵等作为土壤杀虫杀菌剂，同时加入封闭型除草剂。

（二）油牡丹種植时间

油牡丹种植最佳时间是在秋季，9至10月份的种植期，种苗应因地制宜选良种生长油牡丹播种苗，在栽植前应先去除病根以及剪掉过长的根，并将种苗用800倍福美双溶液或者50%的多菌灵800～1000倍溶液全株进行浸泡15～20分钟，晾干后便可栽植。

（三）油牡丹栽植方法及密度

油牡丹在种植时，若种苗较小，可用铁锨插入地面，掀开一定程度的缝隙放入牡丹小苗，拔出铁锨，苗向上轻轻的提，使根茎部稍低于地平面1～2cm，踩实根土，栽植后用土将栽植穴封成至个高10～20cm的土埂。若种苗较大，则需要挖坑深50cm、冠径50cm，将处理后浸泡晾干的牡丹种苗放入坑中填细土，填一半后将牡丹苗轻轻往上提，以利根系充分舒展开，然后再分层填土、踩实，使根原土与地面平或低于地面3cm左右。过浅过深都不好。栽完后浇定根水。周围封上土丘保温和保墒，安全越冬。有农谚说：“坑要大，根伸直，埋土一半向上提;踏实后，浇水再扶植。”种植密度一般有三种密度种植，每亩3000～4000株，株行距50cm×50cm和每亩6000～7000株，株行距在20cm×50cm，还有亩植10000～12000株，株行距在20cm×25cm。应根据种苗实际情况来确定种植密度，确保土地最大利用值同时促进油牡丹经济价值最大化。

（四）田间管理

油牡丹种苗种植后，在生长期内，一是勤要锄地，消除杂草，增温保墒。注意追肥，牡丹栽植后当年不用追肥。从第二年起，每年要追肥2次。二是病虫害防治，在2月上中旬喷洒500倍多菌灵溶液要覆盖整个地面。3月初每亩撒施辛硫磷颗粒剂10～15kg;4月初在花期前7～10天用70%甲基托布津600-800倍液喷施;在5月下旬，每隔15～20天，喷施一次多菌灵或甲基托布津、百菌清等杀菌剂600～800倍液。三是浇水，牡丹为肉质根，不耐水湿，应保证排水疏通，避免积水，不宜经常浇水，但特别干旱时仍需适量浇水。四是清除落叶，10月下旬叶片干枯后，及时清扫落叶集中烧毁或深埋，以减少来年病虫害的发生。

三、结束语

通过上文对油牡丹的经济价值以及种植技术的探讨，油牡丹的产业发展前景还是非常看好，随着科学技术的发展，无论是油牡丹在种植上，还是深加工上，对油牡丹的发展都会产生十分积极的作用，作为国家新能源油料作物，科学研发和政策的大力支持，油牡丹在市场上的经济价值一定会更利于千家万户。