熊结旺

摘 要：针对安徽省潜山市地貌“七山一水两分田”的特点，将水稻种植业与养殖业结合发展，能够充分利用当地水土资源，提升水稻产量的同时增加养鱼经济效益。本文详细分析了运用稻鱼综合养殖技术前的稻田准备措施、对放养鱼的管理，以及如何处理好稻鱼之间的关系，以供参考。

关键词：潜山市;稻鱼养殖;技术要点

潜山市境内多山地，水资源充足，但由于平原较少，因此可种植的土地资源十分有限。针对当地气候与地形特点，发展稻鱼综合养殖模式，能够充分利用稻鱼的共生关系最大程度上创造经济效益。因此，有必要针对稻鱼综合养殖技术进行探究分析，以期为稻鱼综合养殖模式建言献策。

一、稻田的准备

在稻田内进行淡水鱼养殖并没有太多环境要求，满足以下几项条件即可。这其中包括充足的水源、充沛的阳光、便捷的排灌设施、基本的蓄水能力、较强的保水功能等。除此之外要保证雨季不会出现山洪隐患，旱季不会缺水。

（一）稻渔设施

首先，要完善稻田田埂的加高和加固工程。这样做的目的是为了防止稻田被水淹没，防止出现漏水的情况，避免鱼类从中逃跑。一般情况下，要将田埂高度增至50～70cm之间，加宽直至30cm最为合适。其次，要将排、灌水出入口设置在稻田内相互对应的两个边角处，排灌水口要坚固耐用，以此保证水流畅通无阻，能够匀速流过整片水田。再次，可以在稻田四周搭建防逃网与石棉瓦等材料，在排水口处搭建简易且坚实的拦鱼设备。设备可以用竹子或树枝编制，高度最好能够高出田埂30～50cm之间，在拦鱼装置周围区域放些树枝，也能起到防止鱼类窜逃的作用。最后，注意科学合理地开挖鱼沟与鱼凼。鱼沟通常在栽苗7日后进行开挖工作，开挖的地点应当方便对鱼类的投料喂食。鱼沟和鱼凼之间要保持通畅，对鱼凼的内壁最好采用石料进行铺设。

（二）栽培管理

1.在播种秧苗前要注意开展翻耕工作，借助动物发酵后的粪便等有机肥料，与稻田专用的复合肥混合使用，对秧苗进行施肥。

2.将鱼苗投入水田后对鱼类进行饵料饲养，鱼类排泄出来的粪便能够为稻田提供所需的肥料养分。

3.针对稻田采取的病虫害防治过程中，要注意喷洒除害效率高、毒性较低的农药。在水稻成熟准备销售前1个月内，必须禁止喷洒农药。防治病虫害的关键是对稻瘟病的防治。

二、放养鱼的管理

（一）放养鱼种

1.在稻田内放养的鱼类品种当中，通常而言以鲤鱼和鲫鱼为主。鲫鱼和鲤鱼性情比较温顺，相比于其他鱼类对水中的环境耐受性更强，能够适应浅水、高温、低温和低氧的环境。另外鲫鱼和鲤鱼具备杂食的能力，既可喂食动物性饵料，也可对其喂食植物性饵料，往往是稻田养鱼品种的最佳选择。

2.除了鲫鱼和鲤鱼之外，稻田内还可辅之以饲养草鱼。草鱼生性活泼好动，能够在浅水当中进行活动觅食，一般以植物性饵料和各种青草为主。草鱼具备较大的食量且生长速度较快，同样是鱼种的不二选择。

3.放养数量的多少要根据稻田的大小、鱼类的规格综合考虑，通常而言每平方米鱼的产量应当限制在75～100kg之间，这就需要工作人员要把控好将来鱼的产量，切勿超过稻田可允许的饲养限度。

4.在具体选择鱼种的过程中，工作人员可以根据水质和稻田、气候等具体情况，据此灵活选择合适的鱼类进行饲养。要利用到鱼类不同食性的特点，让鱼类尽可能采食稻田中的各种饵料，以求能够降低投入成本，提升水稻以及鱼的产量。

（二）饲养技术

在水稻生长阶段，应当将稻田内的水深控制在5～10cm之间，等到收割工作完成后，田内水深要提升至30cm以上。为了保证鱼种能够健康生长，工作人员应当按照鱼类总体重的2%～4%之间投喂优质饲料，并按照养殖规格与天气状况适当调整投喂数量，以此保证投喂次数与实践科学合理。对鱼类的饲养必须参照以下几方面标准：第一是投放鱼苗的质量，所放养的鱼种要保证颜色和体型正常无疾病，鱼苗的鳞片应当完整无损伤;第二是投放鱼苗的规格，实践证明，在稻田内进行养鱼必须投放体型較大的鱼种，如此才可以有效提升放养的成活概率;第三是投放鱼苗的密度，在鱼沟内养殖鱼类，需要在每亩稻田内放养150条以上250条以下的鱼苗;在鱼凼内养殖鱼苗，需要在每亩稻田内放养300条以上350条以下的鱼苗;在田塘内养殖鱼苗，需要在每亩稻田内放养500条以上550条以下的鱼苗;第四是投放的鱼种比例，通常而言投放数量鲤鱼占60%，草鱼占20%，其他诸如鲢鱼、鳙鱼和鲫鱼等共计占据20%的比例。

（三）鱼病防治

针对鱼类的鱼病防治应当遵循“预防为主，防治结合”的原则。如果此时处于鱼病多发的季节，工作人员应当每10天里投喂1次药物性饵料，每15天内用生石灰混合水沿着鱼沟在稻田内泼洒药饵。一旦发现鱼类出现患病的情况，必须及时对症下药。在鱼种放养之前需要用比例为1%的食用盐水对稻田内的水进行消毒。

三、正确处理稻鱼关系

对水稻进行浅灌与晒田有利于水稻的根系发育，有利于水稻的健康生长，有利于增加稻谷的产量与效益浅灌过程中出现的问题较少，然而在晒田时要确保鱼沟和鱼凼之间应当呈“田”字形状排列，以此保证鱼类能够在鱼沟和鱼凼中有足够的空间活动。

适量的施肥有利于鱼类和稻田的生长，然而施肥过量会造成鱼类死亡。通常而言，在平田过程中应当先施加基肥，之后再施加追肥，要注重多次少量施肥。

在对稻田喷洒农药过程中要控制好用量，尽可能采取无公害的防治方法。倘若出现病虫害较重的情况，工作人员可以先喷洒高效且毒性低的农药。在喷洒农药前必须在晴天加大田内水量，粉剂类农药应当在露水还未干涸的清晨进行喷洒工作，而水剂类农药应当选择露水已经消失的中午进行喷洒。

四、结束语

总而言之，在运用稻鱼综合养殖技术时，相关工作人员应当从稻田的准备、鱼种的选择、饲养与管理技术等方面开展工作。另外还应当根据潜山市的实际情况，科学合理地运用稻鱼综合养殖技术，力求提升稻谷和鱼的产量，为当地的经济发展贡献力量。

参考文献：

[1]张云勇.稻鱼共生综合种养技术[J].云南农业，2019（03）：85.

[2]阮恋恋，林翮飞，叶云翔，等.政和县高山区稻鱼生态养殖技术要点[J].农技服务，2020，37（01）：61-62.