赵会芳

摘 要：农业是国家发展之根本，农业发展一直备受国家重视，农业也在紧跟时代步伐，自动化、智能化成为现代农业的特点，而要实现自动化离不开各种配套设施，以设施为基础的各种农业技术逐渐得到推广和普及，应用在农业各行各业中，包括蔬菜种植领域。我国对蔬菜的需求较大，但也面临较大的市场供应缺口问题，尤其是北方地区在冬季蔬菜供应较为紧张，市场价格波动较大，为此进一步推广设施农业蔬菜栽培技术是非常有必要的，对保持长期供应能力，稳定市场价格有积极作用。本文深刻探讨当前时代背景下的设施农业蔬菜栽培技术以及应用策略。

关键词：设施农业;蔬菜栽培;温室

从20世纪90年代开始，我国就大力发展设施农业，设施农业的面积大大增加，而且在农业栽培技术上有了较大的进步。目前设施农业技术可根据当地情况，蔬菜需求类型进行有效栽培，实现了标准化生产，使得蔬菜供应链大大增加，基本能满足当地需求。简而言之，设施农业的生产能力得到了有效加强，为打造城市菜篮子政策提供了有利条件，彻底解决了北方地区的蔬菜供应问题。

一、设施农业的基本情况

（一）设施农业的概念

设施农业打破了传统农作物的生长环境的局限性，人工改变植物的生长光照和水分条件，使得作物不受到季节和天气、环境影响，还能降低灾害发生。在阳光利用率上，通过技术和设施能提高太阳能利用率，尤其是在北方可通过太阳能来保温，南方则可降温。另外，设施农业生产的蔬菜质量较高，避免农业残留带来的问题，可实现大规模无公害蔬菜的供应。

（二）设施农业的发展现状

设施农业最为典型的技术代表是温室大棚技术，也是目前应用范围最广、成本较低的一种蔬菜培养技术。目前温室大棚技术还在不断地革新、深入，已经实现了标准化、集中化和规模化，产业化程度越来越高。

以温室大棚为代表的设施农业有诸多优势，现已围绕重点的蔬菜产业和区域，形成了区域规模化生产，大幅降低了培育成本，丰富了蔬菜种类，充分保障了市场工艺。在一些农业大省，设施农业已经得到了大范围的普及和引用。

另外，设施农业也具有区域特点，如温室大棚，北方则是以日光温室为主，南方则是塑料大棚为主，以满足不同的市场需求。

二、设施农业蔬菜栽培技术要点

经过几十年的发展，我国的设施农业蔬菜栽培技术已经成熟，形成了结构多样化、生产规模化和布局区域化、设备现代化。作为农业发展的参与者，在掌握先进技术的同时，应结合实践来进行蔬菜栽培，需要重点注意的栽培技术要点有以下几个方面：

（一）科学选择棚膜

蔬菜温室大棚的首要条件是建立适应当地情况的温室，而棚膜是非常重要的部分，对太阳能的利用起到至关重要的作用。蔬菜生长重在温度、水分和光照，棚膜的要求应满足：无毒、透光性好、寿命长、保温效果好。

目前，国内市场上最为普及的是无滴保温防老化膜和高保温无滴防老化膜，从各方面性能来说上属于较为优质的棚膜，透光性和保温方面都非常突出，而且使用时间长，根据相关数据，可有效增产达到30%左右。

（二）合理选择蔬菜品种

在建立好温室大棚后，就要考虑种植的品种，同样也是设施农业蔬菜栽培的重要环节。要从地区环境、季节趋势来考虑品种的特性，看其是否更适合当地环境，当然也要考虑市场需求。从种子特性来看，首先要结合当地光照和温度等因素，选择发芽率高、耐寒良好的品种。其次是根据市场以及季节变化来选择生产收益高的品种，例如春季对黄瓜和辣椒需求大，可加大这些品种的种植。

（三）科学控制光照和温度、湿度

植物的产量、生长速度和温度有密切关系，要根据外部温度和季节变化来合理控制大棚温度。一般冬季要做好保温工作，如地面铺地膜，如遇突然降温应考虑内部加温;夏季则要加强大棚通风，温度较高时采取降温措施，增加空气流动。要注意的是通风要注意风量，防治降温幅度过大。通常标准的温室温度应控制在20度左右。

植物生长环境的湿度也非常重要，要保持土壤水分含量在合理范围内，但要避免频繁胶水，水分过高可能导致植物烂根，影响生长，一般浇水后要对土壤疏松。

光照是植物光合作用的必要条件，光照强度应根据品种来不断变化。在种植时，温室大棚往往有多种蔬菜，应合理规划，按照植物的高度、大小进行排列，避免遮挡情况发生，影响较矮植物光照度。另外就是植物之间的间距，也会影响到光照。如果遇到阴雨天气持续时间较长的情况，可在室内安装白炽灯，保证植物有充足的光照。

（四）合理施肥

温室蔬菜栽培施肥环节是必不可少的，而且要比普通蔬菜种植要求更高。一旦施肥不科学，就可能产生负面效果，如施肥过多，产生大量有害气体，污染土壤和蔬菜;施肥过少，植物生长速度慢，产量降低。严格控制施肥量，干旱时期不可施肥，会损伤植物根部。在施肥时机的选择上，应根据蔬菜的生长特点进行，灌溉和施肥应同时进行，遵循多次数，少量的原则;

施肥的种类一般首先考虑有机肥，其次是基肥。在同一土壤环境下的作物，避免长期使用同一肥料。如果技术允许的情况下，可监测土壤肥料的含量情况，确保土壤的性质成分符合植物生长的需要。

（五）做好虫害防治

设施农业栽培技术也包含了虫害的防治，大棚发生严重虫害的可能性较小，但由于是密闭空间，一旦发生虫害往往会影响到整个大棚的作物，因此同样需要重视虫害防治工作。首先，要充分了解各种蔬菜常见的虫害以及症状，做到早发现早治疗。其次，在虫害治理上可结合物理、化学和生物手段，如引入害虫天敌、性诱剂、黏虫板等，在保證产量的同时完全消除虫害。

（六）精心管理

设施农业虽然借助各种先进设备和技术，但依然离不开人工的介入。人工环节同样非常重要，只有拥有良好的种植技术，才能做好蔬菜栽培工作。首先，做好植株修正，一些作物需要对植株进行修正，如整枝、绑蔓、去老叶病叶等，减少遮挡面积，提高光照利用率。根据天气情况及时做好预防，如温度升高和降温的管理，从而保证室内温度适合植物生长。其次，根据土壤情况进行施肥和浇水，要遵循“三看”原则：看天、看地、看苗，以水调肥、控肥，将土壤控制在最佳的生长环境下。再次，要根据蔬菜的生长情况来进行管理。蔬菜在生长过程中各个部分的情况都反映出其生长状况以及对环境的反应。如蔬菜叶子的颜色会反映出肥量的多少、水量的多少，如果叶片颜色深，说明蔬菜生长较好，肥水充足，相反则可能缺少肥水。

三、结束语

设施农业蔬菜培养技术是现代蔬菜种植的主要技术之一，有效推动了农业的发展，改变了传统蔬菜市场供求关系。鉴于我国人口众多，蔬菜需求量大，为了满足市场需要，应重视设施农业蔬菜培养，加大推广力度，进一步推动标准化、规模化和产业化，从而为推动我国农业全面发展，绿色社会发展提供有利条件。

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