石磊 任有蛇 吕丽华 曹果清

摘要    目前，畜牧生态与环境问题日益突出，家畜生态学已难以适应产业与社会发展的要求，教学改革势在必行。本文就如何开展家畜生态学的教学改革，从教学思路、教学模式、教学方法和考评方式等方面进行了初步探讨，以期为该课程的教学实践提供参考。

关键词    生态文明;家畜生态学;教学改革

中图分类号    S811.5-4;G642.3        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）14-0245-02

为了努力建设美丽中国，党中央站在战略和全局的高度，做出了大力推进生态文明建设的战略决策，为走向社会主义生态文明新时代指明了前进方向和实现路径。近几十年来，随着我国畜牧业的迅速发展，畜牧产业发展受环境和资源双重约束的现象日益明显[1-2]。在新时代生态文明建设背景下，落实畜牧专业大学生生态文明教育是加强我国生态文明建设的重要内容。家畜生态学作为高等农业院校动物科学专业的基础课程之一，主要引导大学生树立生态学理念，并充分运用生态学原理结合畜牧学专业知识统筹协调处理畜牧业生产与环境的关系，指导畜牧产业可持续发展。为了解决畜牧业发展过程中可能带来的生态环境与资源问题，同时充分发挥生态环境对畜牧生产的保障与促进作用，现代畜牧业对专业人才的培养和课程的教学与研究提出了更高的要求，家畜生态学的教学改革势在必行。笔者就如何开展家畜生态学的教学改革进行了积极的探索和尝试，并提出了一些想法。

1    转变课程教学思路

为了满足生态文明建设对畜牧专业人才的新要求，家畜生态学的教学应该从传统的知识传授转向于研究和应用。从当代大学生的知识储备来看，生态学的许多基本原理和理论已经成为常识。例如，在生态系统的内容中，生态系统、食物链和食物网等基本概念在高中阶段都已经进行了学习。虽然这些内容在教材中进行了详细的介绍，但在教学过程中应当缩减这部分课时，将其穿插融合到后面具体的畜牧生产实际应用的内容中。此外，要针对这些生产实践问题进行讲解、分析与讨论，培养学生思考问题和解决实际问题的能力。冀德君等[3]也提出了家畜生态学研究性教学的思路，主张在教学中应当逐步去除一般常识性的理论原理，把重点放到畜牧生产实践中。

2    注重教学内容的前沿性

随着畜牧业的迅速发展，家畜生态学学科也在不断向前发展。目前，教材虽然在编写时使用的资料都是当时的前沿内容，但就现在来说许多知识和内容已经相对陈旧。这就要求教师必须对现代畜牧业生产过程中发现的新问题、出现的新技术和形成的新理论有所了解，及时掌握国内外最新的家畜生态学理论和实践成果，逐步完善教学内容。例如，在家畜群发病部分讨论目前非洲猪瘟防控问题与生态环境的关系，不仅让学生了解非洲猪瘟的流行病学特点，还能让学生独立思考如何进行非洲猪瘟的生态防控。此外，有关家畜生态学的主要研究方法和检测技术，近年来发展迅速的第三代基因测序和单细胞测序技术虽在课本中并无涉及，但在家畜生态学的科学研究中已经得到了广泛应用，这就要求教师要查阅最新的国内外资料，将分子生态学发展的前沿动态传递给学生。

3    灵活采用不同教学模式

在长期的教学实践过程中，众多教育工作者已经发现了传统灌输式教学模式的弊端[4-5]。在近年来的教学改革过程中，较多地使用了学生参与课堂教学、翻转课堂、讨论式教学等以学生为主体的教学模式[6-7]。在培养学生主动性和独立思考能力方面，这些模式确实有传统教学模式所不具备的优点，但针对专业性较强或涉及学科交叉的内容，在低年级学生专业知识积累有限的情况下，这些教学模式的优势就无法得到充分发挥。例如，在家畜营养生态中涉及的饲料加工技术、家畜废弃物处理中的无害化处理技术和家畜生态学研究方法中的许多相关检测技术等。如果以学生为主体，专业课还没有学习，学生缺乏相关知识储备，就会导致花费大量课时最终无法收到较好的教学效果。因此，在相关内容的教学过程中，可以尝试增加资料与文献阅读环节，由教师查阅与课程内容紧密相关的专业资料与前沿文献，引导学生阅读并讨论，这样不仅可以引导学生积极自主学习并提高学习能力，还能为今后专业课的学习奠定基础。此外，关于家畜废弃物无害化处理技术，有非常丰富的网络视频资料，教师可以查找链接让学生在课下观看，然后在课上传统的教学模式中融入分组讨论、知识竞赛等方式，这样就能加深学生对抽象内容的直观理解，取得事半功倍的教学效果。

4    使用多样化教学方法

目前，高等学校的专业课程通常采用多媒体与板书相结合的教学方法。在知识信息化时代，传统的教学方法显然已经无法满足教学需求，这就要求教师能主要探索和学习新的教学方法，寻找与学生高效沟通和互动教学的新途径。目前，微信是大学生日常必不可少的沟通方式，教师不仅可以建立微信群进行某一专题内容的讨论，还可以申请个人公众号给学生推送家畜生态学相关文章、新闻和视频等[8]。此外，使用中国大学MOOC、智慧树、超星尔雅和雨课堂等公共学习平台实施网络在线教学，然后结合QQ和微信课程学习群进行课后辅导与讨论也是不错的选择。有条件和经费的单位还可以开发专用的应用软件来辅助教学，使平板和手机等通讯设备成为真正的移动课堂。但需要注意的是，这些方法只是课堂教学的扩展与辅助，在使用过程中应避免过度依赖。

家畜生态学课程内容体系庞杂、概念繁多，且具有较强的交叉性、应用性和实践性等特点。据许多学生反映，虽然课堂上听懂了，但课后卻回忆不起来，课程结束后留下的内容是一堆比较凌乱的概念和案例。因此，教师可以尝试引导学生借助一些图形或表格对零散的内容进行总结归纳，把一个关键词和与之相关的概念、原理或案例连接起来。例如，把个体、种群、群落、生态系统和生物圈等主题的层级关系用图形表现出来，可以帮助学生对内容有一个总体认识，更有助于对相关知识点进行总结、复习和记忆。教师可以借助一些思维导图软件，把零碎知识点归纳总结后展示给学生。基于思维导图的教学方法已经在许多课程教学改革中得到应用，也取得了一定的效果[9-10]。

5    教学效果的综合考评

课堂教学评价是教学工作的重要组成部分。传统课堂教学模式下，考核教学效果的主要方式就是期末考试的卷面成绩，其缺点突出表现为重结果、轻过程;重课本和知识，轻实践与能力，非常不利于培养学生的综合能力和创新精神。分析其主要原因在于课程考核管理体制呆板僵化，使教师缺乏创新的勇气和信心。在采用新的教学模式和教学方式后，合理的考评制度是课程教学改革的重要内容。因此，需要建立多元化的考评体系与制度逐步取代传统的以考试为主的制度。笔者认为，考核应该从课程内容出发，不能仍然强调试题的客观性和标准化，忽视对课程内容教学目的和要求的思考。例如，理论性强的内容要以教材为中心，课程考核仍然以知识点为主，而对于实践性与应用性较强的内容，资料的查阅和前沿内容的掌握也应该是考核的重要内容。

6    結语

总之，家畜生态学教学改革是一项系统工程，通过教师转变教育观念，提高自身知识水平;学生增强主动学习意识，提高自主获取知识和创新的能力;教学管理机构健全管理制度，解放思想，才能保障改革不断深入，切实提高家畜生态学课程的教学质量。在加强生态文明建设背景下，家畜生态学的教学改革必将为国家和行业培养更多掌握生态学基础知识、理论联系实际的专业人才，解决畜牧业发展与生态环境恶化之间的矛盾，实现畜牧业可持续发展，使我国早日走进社会主义生态文明新时代。

7    参考文献

[1] 廖新俤.中国家畜生态学发展的关键领域与研究发展对策[C]//中国畜牧兽医学会生态学分会.中国畜牧兽医学会家畜生态学分会全国代表大会暨学术研讨会.杨凌：中国畜牧兽医学会生态学分会，2008.

[2] 吴根义，廖新俤，贺德春，等.我国畜禽养殖污染防治现状及对策[J].农业环境科学学报，2014（7）：1261-1264.

[3] 冀德君，李锐，甘宗辉，等.《家畜生态学》研究性教学的思路[J].家畜生态学报，2012（3）：121-123.

[4] 梁东武，黄崇杏，李深旺，等.以学生为中心的课堂教学策略[J].课程教育研究，2019（23）：188-189.

[5]  陈卓.教学活动中的交往与灌输：三种教学类型的比较研究[J].中国高教研究，2017（2）：87-92.

[6] 王芬，王文娟，吴颖.《家畜生态学》教学中“学生授课”模式初探[J].家畜生态学报，2014（5）：91-92.

[7] 马金晶，黄敏毅，程玮玮，等.翻转课堂与概念图解在生态学课程教学中的应用[J].高师理科学刊，2019（8）：100-102.

[8] 区余端，刘斌.基于微信平台的教学扩展研究：以“生态学”课程为例[J].内蒙古师范大学学报（教育科学版），2019（8）：120-124.

[9] 秦国正，李贵文，张明芮，等.基于思维导图的《制药工艺学》课程教学改革与实践[J].沈阳医学院学报，2019（4）：390-392.

[10] 符裕红，刘讯，彭琴，等.基于思维导图的生态学理论教学实践[J].智库时代，2020（1）：172-173.