于晶

摘 要：由于具有食用价值、药用价值以及保健价值，刺五加得到了人们的广泛青睐。想要提升刺五加的市场需求量，单纯依靠野生挖掘已难以满足市场需求，因此，有必要加强刺五加人工栽培技术的推广和运用，不断提高刺五加的产量。基于此，本文就对刺五加人工栽培技术展开分析，可供参考。

关键词：刺五加;人工栽培;技术策略

一、刺五加生态特征分析

刺五加具有较强的抗逆性，对气候没有过高要求，适合生长在温带地区，温度在10～35℃的环境下都可种植。选择土壤肥沃、土质疏松的地区进行种植，有利于促进刺五加的快速生长。同时，刺五加还具有不易发生病虫害、成活率高的特性。

二、刺五加生长习性分析

刺五加适宜生长在土壤较为湿润、腐殖质层深厚、微酸性的杂木林下及林缘，生于山地林下及林缘，沟谷、河旁较常见。种植在排水良好、疏松、肥沃的夹沙土壤中最好。其对气候要求不严，喜温暖，也能耐寒;喜阳光，又能耐轻微荫蔽，但是以夏季温暖湿润多雨、冬季严寒的大陆兼海洋性气候最佳。刺五加生存能力很强，不需太多的管理且病虫害发生也少，容易栽培成活。

三、刺五加人工栽培技术研究

（一）选种播种

1.选种。根据刺五加的生态特点进行科学合理的选种，可以为刺五加栽培效果提供重要保障。通常，刺五加果实的成熟期在九月份，此时，虽然果实已成熟，但种胚发育还不够成熟，需要再经过一个夏季、一个冬季之后才能萌发。采摘时，应选择成熟变黑的果实，采摘后，经过及时地揉搓、水洗漂出种子。对于当年的种子，在处理时应严格控制温度，并运用隔年种子处理方法，提升种子出苗率。

2.种子处理。在种子处理的过程中，首先要将野生果实放在水中浸泡1～2d，通过对果实揉搓去掉皮肉后漂洗捞出。然后将湿细沙均匀拌入种子中，注意控制掺入细沙的重量，一般为种子重量的2～4倍，同时掺入细沙的湿度还应满足手握成团、松开即散的要求。接着将拌好的种子放在木箱中或者编织袋中，放置于温度20℃的环境中进行催芽。催芽期间，要定期检查湿度。90d后，当50%以上的种子出现裂口时改变温度环境，将其放入0～3℃的环境中。

3.播种。在播种前，应保证土层深厚且土质肥沃，同时将腐熟的农家肥施入到土壤当中。进行翻耕、耙细、平整、做床，完成之后浇足底水;采用条播进行播种，播种后及时覆土，覆土厚度控制在2cm，同时覆盖稻草或松针，为了保持苗床湿润还需要浇透水;注意在种子裂口率达到75%时再进行播种。

（二）繁殖

1.扦插繁殖。选择土壤疏松肥沃、地势平坦、用水方便的地块扦插育苗。将地块耙细整平，打好垄，在垄上用镐或起沟犁蹬出深10～12cm、宽10cm的小沟，在沟内灌满水，待水渗下后平垄，盖上地膜备用。选取当年发的幼茎或尚未开花、生长健壮的带叶枝条，剪成长度约20cm的插条。插条带回片复叶，摘去两侧小叶，只留中部3片小叶;如果中央小叶过大，可以剪去。再将斜面一端放人50mL/kgABT1号生根粉溶液中，药液深2～3cm，浸泡4～6小时。处理好的插段，按株距10～15cm，斜插入地膜覆盖的垄中间，顶芽露出地膜1cm左右，上部用土块压住，防止起风吹开地膜。扦插育苗最好在4月中下旬。作床扦插时苗床要扣塑料小棚，保水保温，发芽早，出芽率高。插床上要覆盖薄膜，为避免强光直射，可在苗床上再搭帘以遮阴，每天浇1～2次水，并适当通风，扦插后30～40天生根，去掉薄膜，到50～60天便可进行移栽;移栽应选阴天或傍晚工作，以带土移植好。8月以后气温降低，易生长不良，故移栽不宜过晚。移植成活的幼株当年不宜定植不方便管理的山地，最好精心培育1年，到第三年再移植于大田。

2.嫩枝扦插。嫩枝扦插应选择当年的半木质化嫩枝，对枝条进行修剪，枝条长约为10cm，可留一片复叶，然后插入到苗床上，搭建遮阳网和适时浇水，以保持苗床的温度和湿度。也可在大棚中按照合适的行距和株距进行扦插，并注意扦插的角度和深度，提高扦插的成活率。

3.分株繁殖。由于刺五加的根系较为发达向四周延伸，从而会在其周围长出一些幼株。可在早春季节及时将这些分株挖出后进行挖穴定植，行距为1m×2m。分株繁殖方法的优势在于生长快及成活率高。

（三）田间管理

为保证刺五加栽培效果，还应注重刺五加的田间管理。对于采用种子繁殖方法的刺五加，应在种子出苗后做好间苗工作，并将田间的杂草清除干净。在幼苗期间，注意对幼苗进行遮挡，直到小苗木质化以后撤去遮挡。同时在移栽后，还要根据田间情况进行松土除草、浇水、追肥等田间管理，以满足刺五加的生长需求。应对每株生长2年的刺五加进行施肥，施入过磷酸钙30kg。对霜霉病、叶斑病等刺五加常见病害，可以采用代森锰锌、多菌灵等药剂进行防治;对于虫害可以采用的辛硫磷等进行防治，防治效果良好。

（四）栽培管理

1.地块选择。刺五加适应性较强，山坡地、疏林地、林缘、阴阳坡、岗台地、壤土、沙壤土均可栽植。

2.幼苗定植。培育好的幼苗，第二年春4月下旬移栽定植。平地定植，株行距50cm×120cm，每667m2保苗l110株。穴状栽植，穴深25cm，栽时先埋一半土，浇足水后再把树苗埋实。做到不伤根，不窝根。疏林地或荒山栽植密度可按lm×lm。

（五）抚育管

1.中耕除草。定植后的树苗要适时除草松土，垄作园区要结合除草中耕2次，保持田间无杂草。

2.修剪整形。随时剪除枯干枝、衰老枝、病枝、畸形枝，确保树体长势健壮，枝繁叶茂。

3.追肥。每年春追施1次腐熟有机肥或复合肥料，在根际采用放射状沟施，施肥后盖好表土。

（六）病虫害防治

刺五加病虫害有很少发生，偶有蚜虫危害。仅有个别出现立枯病和叶锈病。防治方法：用40%樂果（2000）倍液喷洒，连续2～3次即可。

（七）采收

人工栽培的刺五加采收时间在3～4年后，对于实生苗，采收时间则会更长。一般8～9月为果实成熟期，采收后要去除其中的杂质以及枝梗，然后用麻袋将果实装起来，在合适的环境下储存。如需保留种子，要对种子进行浸泡、揉搓、洗净、晾干等处理。生长3年后，采取合理地方法将刺五加的根挖出进行售卖。一般情况下，于秋季在距主根20cm的两个侧面进行挖根，侧根根茎应在1cm以上，挖根以后进行洗净、剥皮、晒干等处理，将根茎切断为30～40cm进行晾晒，晒干后捆绑保存。

四、结束语

总之，刺五加具有较大的市场前景，随着人们保健意识的增强，提高了刺五加的市场需求量，急需科学合理地应用刺五加人工栽培技术，不断提高刺五加的产量。

参考文献：

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[2]李海山.刺五加人工栽培技术[J].农民致富之友，2015，（18）：86.

[3]郎元兴.兴义市菜用刺五加的露地栽培技术[J].蔬菜，2019，（1）.