左娟

摘 要：在我国人口密度增长和经济发展规模扩张的大背景下，社会建设对农业的发展也提出了更高的要求和期待，除了要实现数量上的提升之外，也要在技术和质量上进行突破。这种变化就要求相应的农业生产也应当从传统的思维模式中寻求改革与创新，要顺应当下技术应用的主流趋势。而辣椒作为支撑农业经济稳定发展的重要基础，在这种情况下也应当受到更加高度的重视和关注，特别是就其栽培和病虫害防治而言，要尤为强调技术的重要性。本文将以辣椒高产栽培为出发点，重点对新技术和病虫害的防治进行探究。

关键词：辣椒栽培;高产技术;病虫害;防治措施

辣椒自始至终都是群众物质生活不可或缺的重要原料组成，在总体农作物的市场销售中也占有十分明显的比重。而近些年来，我国农业市场对辣椒的需求量明显扩张。在这种情况下，原有的辣椒栽培要想实现规模化的产业建设，突破传统技术的束缚和限制，顺应市场的基本需要，就必须要强化对高产技术的开发，注重对病虫害的防治，提高辣椒的质量和效益。

一、对现代化辣椒高产栽培的技术重点进行阐述

（一）筹备阶段

辣椒栽培的筹备阶段是重要的基础工程，这一阶段的工作在很大程度上影响甚至决定着后期的实际效益，因此必须要做好一系列的准备措施。在具体筹划的过程中，必须要保证辣椒的品种能够适合地区生长的特点，这种根据地区选择品种的模式，能够让辣椒的生长更加符合自然条件和客观环境，不会产生过大的冲突和矛盾，并且也能根据当地的气候变化，对栽培模式进行调整。除此之外，由于大多数的辣椒种植都离不开大棚的搭建，因此也必须要对大棚内的温度进行调整和控制，特别是在播种之后。并且，辣椒在正式入土之前，对土壤综合情况的探究和分析也同样重要，这在一定程度上影响着土壤的施肥规划，进而影响土壤内有机物的含量。

（二）播种阶段

辣椒是农作物中较为常见的一年生草本植物，喜温暖，怕霜冻、忌高温，虽然大多数辣椒几乎都在催芽播种后7天左右就会出土，但是辣椒对水分的要求较为严格，它对于旱涝天气的抵抗能力是十分有限的，生长时更加偏向干爽的自然环境。在具体播种栽培的过程中，就幼苗期而言，应当将周围温度控制在15°及以上且32°以下。就后续种子的发芽而言，要将温度控制在23°及以上且30°以下。当辣椒生长步入幼苗期时，要注重白天和晚上温度的调节，白天应当在24°及以上且30°以下，晚上要在13°及以上且16°以下。幼苗期的辣椒整体较为脆弱，尤其是对低温天气的抵抗能力更是微乎其微，因此要做好对幼苗在低温时期的防寒措施。

（三）要点分析

辣椒的定植是辣椒栽培中所遇到的主要问题，这也是辣椒在生长过程中应当着重强调的要点问题。在具体处理的过程中，大棚内的温度必须要随时根据辣椒的生长情况进行调整，并且健壮苗应当作为定植的主要选择对象。在定植工作基本结束之后，要在原有铺设地膜的基础上再覆盖一层软土。同时，辣椒的行株间距也应当得到规律化的控制，这一操作的主要目的是为了保证辣椒的生长能够拥有充足的空间，避免互相影响。

二、对辣椒高产栽培中病虫害的防治进行阐述

辣椒作为不耐旱且不耐涝的一年生作物，它在生长过程中会遇到的病虫害主要是青枯病，疫病，白粉病，炭疽病等等，大多数病虫害都可以借助特定的农业技术来解决，包括物理手段，化学手段和生物手段等等，具体的途径要根据病虫害的种类科学选择：

（一）就农业层面而言

辣椒的种植和栽培都是农业经济的产物，因此农业层面的防治对病虫害而言是最为直接且根本的措施，它贯穿于辣椒从生长到成熟的全过程。而农业层面的防治主要依靠的便是先进的技术和工具，对辣椒的生长环境进行调整，尽量排除辣椒栽培过程中可能遇到的一些风险和隐患，为其创造出更加适宜的生长环境，这样就可以将已知的病虫害直接阻隔在植株的发育之外。在具体落实的过程中，相关主体可以在种植方式上进行调整，例如对于青枯病来讲，就要采取轮作，这一方法能够有效提高土壤的肥力，增加土壤内有机物的含量，进而为后期辣椒的生长提供充足的养分和原料。与此同时，辣椒的灌溉也是防治病虫害的有效途径之一，农药的喷洒和肥料的投放。除此之外，生物手段也是当下农业防治病虫害中值得探讨的领域，可以依照特定的鸟类，菌类，甚至是虫类本身，对辣椒的生长进行保护。生物防治的原理主要是利用了生物与生物之间的抑制关系，在一定程度上也是种群之间优胜劣汰的反应，生物防治能够减少农药和化肥的使用，在一定程度上避免了环境的污染，并且也可以实现大规模的病虫消杀，能够解决部分抗药性强的病虫害肆虐问题。

（二）就检疫而言

病虫害的防治在于预防和治理两个方面，因此，这一工作的完成不仅仅需要依靠治理，同时也需要前期的预防和分析，将病虫害扼杀在摇篮之中。对此，检疫工作的完成便十分重要。在具体工作的过程中，首先是要对即将播种的辣椒品种进行筛查，可以将种子浸泡在特定的溶液中，例如硝酸三钠，这样可以在一定程度上提高种子对外界病虫的抵抗力，让种子拥有更强的适应性。其次，对辣椒周边环境的调整和优化也是预防工作的重要组成部分，特别是就辣椒生長所处的大棚而言，应当重点从空气和温度这两方面入手，就空气而言，要保证大棚内的通风顺畅，避免过多有害气体的堆积。就温度而言，要保证大棚的温度能够跟随辣椒的生长阶段进行调整。最后，对辣椒的生长进行动态监督也同样不可忽略，这样能够及时发现辣椒生长潜在的风险，尽快解决问题，避免损失的扩大。

（三）就物理和化学手段而言

物理手段主要是通过对病虫习性的分析，在田间插黄板或挂黄条诱杀蚜虫、粉虱等病虫。此外，还可以利用灯照杀虫，例如黑光灯，高压泵灯等等。同时，在田间撒草木灰也可以降低害虫的繁殖数量，一般在害虫卵生产期适用。化学手段也就是通常所说的药剂手段，它能够突破时间和空间的限制，适应绝大部分地区的辣椒生长需要，并且能够根据不同的病虫害类型，来选择不同的化学途径。化学手段主要依靠的是对各种药剂的使用，例如可湿性粉剂，氯虫苯甲酰等等药剂。而具体药剂的种类往往是根据病虫害的特性来选择的，例如蚜虫和疫病。但不可否认的是，化学药剂自身也带有一定的风险性，如果长时间进行喷洒，有可能会让病虫产生一定的抗药性，进而降低防治效率。

三、结束语

综上所述，坚持推进辣椒栽培高产技术的开发和病虫害防治是十分合理且必要的，这是提高辣椒生长质量的应有之策，也是维持辣椒市场稳定的有效措施。在具体发展的过程中，种植主体应当从主观和客观上共同落实辣椒栽培的基本要求和原则，并且要根据地域的特殊性，选择合适的栽培种类，为其设定科学可行的栽培方法，定期施肥和灌溉。同时，要坚持生物防治和化学防治相结合。

参考文献：

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[2]罗福权.浅谈当前辣椒栽培新技术及病虫害防治措施[J].农家参谋，2018，586（12）：71.

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