崔大巍

摘 要：玉米穗腐病是影响玉米生产的常见病害，不但威胁产量和质量，严重时影响玉米的播种出苗期、孕穗期、抽雄吐丝期、灌浆期、成熟期和籽粒贮藏期等各个时期，对玉米产业健康发展有严重危害。近年来，由于玉米连作年限加长、有机肥施用锐减和夏秋季降雨异常等因素，辽西地区玉米穗腐病发病增多，个别年份的局部地块甚至有绝收的情况发生。本文从病原菌、症状表现及危害、发病规律等方面对玉米穗腐病进行了归纳，详细分析了影响发病的各种因素，提出了切实可行的防治措施。

关键词：玉米穗腐病;发生;防治措施

一、病原菌及危害

（一）病原菌

引发玉米穗腐病的病原菌为多种病菌，包括禾谷镰刀菌、串珠镰刀菌、青霉菌、曲霉菌、枝孢菌、单端孢菌等20多类霉菌。

（二）症状及危害

玉米腐病对玉米生产危害性极大，能对玉米生长的整个过程造成不可估量的损失。在种子成熟后，病菌会附着在种子表面，播种后病菌侵染吸水膨大发芽的种子，造成种子腐烂变质，引起缺苗;玉米出苗后发病，造成玉米苗期生长缓慢，弱苗增多，也会引发其他病害;在玉米孕穗期发病，随着雌穗的生长病菌会缓慢侵染雌穗内部，温度较低或湿度大的环境下会出现不长雌穗的现象，造成绝产;玉米吐丝授粉期发病，会造成玉米不能正常授粉;授粉后雌穗成长至成熟期发病，剥开雌穗苞叶会发现玉米籽粒上附着白色菌丝和红粉，严重时雌穗变整个腐烂变质，产生大量红粉，这样的玉米籽粒已经丧失商品价值。玉米穗腐病的各种病原菌造成玉米籽粒霉变后会产生多种有毒有害物质，如果使用这些感染玉米穗腐病含有有毒有害物质的玉米籽粒进行食品加工生产，生产出的食品会引起人体中毒，威胁人类健康，特别是引发玉米穗腐病的病原菌中曲霉菌类中的黄曲霉菌在发病后会产生黄曲霉素等物质更容易致癌;使用感染玉米穗腐病的籽粒进行饲料生产，轻则造成家畜、家禽影响生长和繁殖，重者会造成中毒甚至死亡。

（三）发病规律

一般来说，引发玉米穗腐病的20多类霉菌绝大部分以子囊孢子的形态在玉米的籽粒、茎叶、雌穗苞叶、穗轴中残留越冬。第二年春季在温度合适时，遇到湿润的环境条件病菌的子囊孢子就会迅速发育繁殖，借风雨扩散传播，玉米吐丝后侵染花丝并扩散侵染雌穗，引起病病菌危害雌穗。尤其是在高温多雨季节，湿度大且气温超过25℃时会迅速侵染发生。一般穗腐病也伴随玉米螟、黏虫等虫害发生。

二、影响发病的因素分析

（一）高温高湿的气候条件易发病

辽西地区玉米的成熟期在9月中下旬，而玉米成熟前和成熟阶段的8～9月正是辽西地区降雨量集中的时期。连续降雨会造成玉米雌穗积水，为病菌的侵入创造了条件，造成玉米穗腐病的发生，引起大量的烂穗。特别是玉米成熟后降雨，使得收割后的玉米雌穗中水分较高，因不能及时得到通风晾晒而增加了玉米穗腐病的发病概率。

（二）品种抗性差异

近年来，我国玉米品种选育市场放开，审定的玉米品种越来越多。不同品种对不同病虫害的抗性差距较大，如果选择对玉米穗腐病抗性较差的品种，遇到高温高湿条件会引发玉米穗腐病的大发生。一般来说，雌穗苞叶较长，能够裹紧雌穗品种较抗玉米穗腐病，植株成熟时雌穗下垂品种抗性较差，超甜玉米与普通玉米相比抗性较差。

（三）虫害发生加重玉米穗腐病的发病

虫害蛀食传播是玉米穗腐病发病的另一主要原因。由于许多农民进行外出务工，大部分农民在玉米播种后施用除草剂，便不再对玉米进行田间管理，造成大量病虫害的出现也不被发现。这些病虫害的出现对玉米的生长造成了较大的影响，虫害特别是玉米螟、棉铃虫等咬噬蛀食苞叶造成雌穗裸露，为玉米穗腐病病菌的侵染提供了便利条件。

（四）栽培管理不当

没有进行科学的测土配方施肥，氮、磷、钾施用比例不合理，特别是磷、钾施用量不足，造成作物抗逆性差;没有按照本品种建议的密度种植，随意加大种植密度，通风透光较差，造成田间内部形成了高温高湿的小氣候，为病虫害的大发生创造了一个有利条件;长期连作玉米，田间病菌积累较多，是玉米穗腐病大发生的一个重要因素;玉米提前收割，造成收获后的玉米雌穗和籽粒含水量较高，易造成玉米收获后穗腐病的发病。

三、防治措施

（一）种子处理

播种前将种子进行人工筛选，除去有虫蛀、机械损伤、霉变和不饱满的种子，需要挑选优质的玉米粒，将那些带有残缺、小种粒的种子去除，挑选那些颗粒饱满、玉米粒重量大、色泽纯正的作为种子，并将挑选好的玉米种子在强阳光下晾晒2～3d，利用阳光中的紫外线对种子进行杀菌消毒处理。晾晒后也可以再对种子进行包衣，使用杀虫、杀菌类种衣剂对玉米种子包衣处理能够杀虫、杀菌，预防玉米苗期病虫害的发生。

（二）加强田间管理

在秋季作物收获后及时清洁田园，随后深翻以减少田间越冬病原菌。有条件的地块，可与大豆、花生、高粱等作物进行3年以上的轮作倒茬。按照品种包装袋上的建议密度播种，对玉米播种期进行合理安排，科学的最大限度将玉米孕穗到抽穗期避开雨季。根据土壤养分含量测试结果和玉米需肥规律科学施肥，特别是增施磷、钾肥，同时增施腐熟的有机肥。玉米生长期，特别是中后期遇有田间积水一定要及时排水抗涝，控制田间土壤、空气湿度。加强中耕、除草，及时防治病虫害。防止鸟害的发生。玉米吐丝授粉期后要随时查找穗腐病发病植株，发现病株及时拔除，彻底烧毁。玉米蜡熟期后进行人工扒开苞叶晾晒雌穗，能够预防玉米穗腐病的进一步发展扩散。

（三）适时晚收，合理存放

玉米早收，籽粒不成熟、含水量过高。合理地收获期是在玉米完熟期，完熟期的重要标志是玉米粒与穗轴的分界线变黑。玉米在收获后容易遭雨，农民称为“烂场雨”，含义就是秋收后玉米雌穗遭雨，容易感染穗腐病等病害，引起雌穗和籽粒腐烂。玉米收获后要将雌穗及时去苞叶，摊开通风晾晒，不定期进行翻动，如发现有雌穗染病应立即挑出烧毁，避免穗腐病病菌扩散。晒干后入栅子堆放，底部垫高别积水，降水后脱粒销售或入仓存放。如果脱粒入仓的玉米籽粒水分含量过高，或者贮藏期仓库密封不严，库内温度升高后也易得穗腐病引起玉米粒腐烂或发霉。

参考文献：

[1]玉米穗腐病的发病原因及防治措施[J].中国农业信息（上半月），2015（4），51.

[2]发挥优势强管理坚持“四化”创品牌[J].中国种业，2013（8），35-36.

[3]水稻种植及病虫害防治技术[J].吉林农业，2019（4），36.