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文化历史视角下哈尔滨旅游发展研究

2020-07-20李书涵张守志

旅游纵览 2020年6期
关键词:巴洛克哈尔滨市哈尔滨

李书涵 张守志

一、移民文化

(一)移民文化的由来

中东铁路的建造将哈尔滨市由一个小村子培养成一个具有近现代化城市雏形的国际性商埠。哈尔滨市作为中东铁路的中心和总管理署的设立处,吸引了大量工商业及人口在此地集聚,前后有30多个国家的十几万余人迁居至此,十几个国家设置领事馆。同一时期,中国民族资本有了较大进步,建立了当时的北满经济中心,确立了哈尔滨市的国际都市地位。

(二)移民文化——建筑

随着中东铁路的开通,跟随中东铁路火车进来的还有19世纪末20世纪初风靡欧洲大陆的新艺术运动。新艺术活动是设计史上一次严重影响未来艺术发展的形式主义运动,深入影响了哈尔滨市的方方面面。

在中东铁路建成之后,一批批建筑设计者对中东铁路周围的一些站点大楼、架空通道等与铁路相关设施和建筑进行大刀阔斧地改造。随着新艺术活动在哈尔滨市的踊跃,大型城市建筑开始建设,不同风格的建筑拔地而起,如巴洛克、古典风格、文艺复兴风格等。其中,最出名的当属巴洛克风格的建筑物。受“巴洛克”艺术风格影响的建筑比较奢华且充满激情,具有浓厚浪漫主义情调的特点,迎合了当时20世纪初哈尔滨市道外区一些民族资本家的“炫富”心理,他们利用自己的智慧将“巴洛克”格调融入中华传统中。他们不仅将中华民族具有吉祥意义的图案融入巴洛克,还将中国传统的合院式作为对外比较隐秘的庭院空间运用到建筑中。一位日本学者将这种中西合璧、独一无二的巴洛克房屋命名为“中华巴洛克”。

开放并包容各国文明,这是哈尔滨市成为中国历史文明城市的重要表现,也是哈尔滨一跃成为“东方小巴黎”的决定性台阶。现如今,哈尔滨道外区的中华巴洛克建筑群是中国规模最大、保存最好的建筑群。其中,还蕴藏着哈尔滨老道外的旧商铺,一些百年老字号还在这里,如老鼎丰、张包铺、张飞扒肉等。

(三)移民文化——音乐

移民文化不只体现在建筑上,还有多种非物质文化,如音乐部分。第二次“来哈高潮”是在俄国十月革命后,俄罗斯和其他国籍的许多犹太人学者、企业家、艺术家、医生等搬来哈尔滨居住,使当时已经成型的犹太地区发展壮大。与此同时,其带进来的还有犹太音乐家的音乐艺术。其中,俄罗斯历史悠久的室内音乐、芭蕾艺术、歌剧这些音乐文化在俄罗斯移民并统治哈尔滨期间带动了哈尔滨音乐文化的发展。许多俄罗斯音乐艺术家相继来到哈尔滨开展巡回演出,均受到热烈欢迎,也为哈尔滨音乐向俄罗斯音乐艺术靠近打下了根基。久而久之,哈尔滨建立了各种剧院、剧场等文化活动场,以供乐团演出。

20世纪20年代,中国无产阶级音乐家同俄罗斯音乐家交往越来越密切,并在20世纪50年代开始合作。因此,俄罗斯音乐文明能够熏陶感染哈尔滨音乐艺术。俄罗斯艺术家在哈尔滨建立的音乐培训机构也为中国人培育了大批艺术人才。随着哈尔滨音乐艺术的发展,各种形式的音乐活动接连涌现,哈尔滨的交响乐团、歌剧乐团、芭蕾舞剧逐渐成为主流;占最大比重、最受欢迎的弦乐四重奏,即由两把小提琴、一把中提琴以及一把大提琴构成的室内音乐演奏形式,逐步成为哈尔滨交响乐的标志。2010年,联合国将“音乐之都”称号授予哈尔滨,主要是因为哈尔滨市拥有穿越百年的交响乐团,还有中国哈尔滨之夏音乐会,这是中国举办时间持续最久的国家级音乐节。中国哈尔滨之夏音乐会于每年8月6日开幕,在活动期间组委会会设立了全市规模的多个露天舞台,举行的各种特级广场音乐表演供市民及旅人欣赏。

二、哈尔滨旅游产业现状及问题

(一)哈尔滨旅游产业现状

哈尔滨市文化广电和旅游工作议会于2019年3月7日举办,会议指出:在整个2018年,哈尔滨市共迎接旅客8 567.63万人次,与以往相比增长了11.1%,收入1 376.18亿元,增长16.9%。在旅游产业的推动下,哈尔滨机场游客进出量达到2 043万人次,将东北四大机场之首的位置持续到了第三年。除了冬季的冰雪吸引游客外,“迷人的哈尔滨之夏”时尚旅游项目在哈尔滨的夏天熠熠生辉,啤酒节、音乐节、老街音乐汇等都成为都市旅客的新聚集点。2018年,在哈尔滨留宿的旅客人均消费3 300元,平均驻留3天。仅仅7月、8月、9月,哈尔滨市就迎接了2 730万人次的国内外旅客,较以往增长14.7%,旅游产业盈利417亿元,增加20.6%,总数与增长速度均是近5年来的最高峰。

为了解决游客美食、购物、娱乐消费的供给不足问题,哈尔滨市在中华巴洛克建筑群中开展了“哈尔滨特色美食”的展示品鉴活动,评比哈尔滨“十大风味小吃”“十大特色名菜”等,并全面推行,让旅客在欣赏中华巴洛克建筑的同时,品尝哈尔滨的特色美食。2019年2月,哈尔滨大剧院第一次化舞台为冰场,为市民和游客上演冰上剧目,以俄罗斯姑娘来中国哈尔滨寻找爷爷青年时期美好情感记忆为导入,演绎了一段感人的爱情故事,让冰雪传奇在移民文化中永不消融。此外,多种多样的音乐活动在黑龙江省京剧院、黑龙江省曲艺团、黑龙江省歌剧院、哈尔滨老会堂音乐厅等地开展,世纪音乐之城的艺术宫殿正散发着闪耀的光辉。

(二)哈尔滨旅游产业存在的问题

1.各种文化融合不充分,对文化特色旅游产品挖掘不够

文化旅游不受自然条件限制,但是各类文化太过分散,导致游客在游览时感受的文化较单一。单一的文化创造出来的旅游产品有限,让游客产生心理落差,游览时间缩短,进而影响口碑传播。前期客人留不住,后期客人兴趣不高,这是哈尔滨市部分末端旅游产业的问题所在。此外,有些旅游产业受历史因素影响,使所在位置与城区的距离过远,再加上交通不便等重重阻碍,旅客人数一减再减。

2.品牌传播手段缺乏系统性,对外传播力度不够

比如,中華巴洛克建筑群,大多数游客会在中央大街等热门景点观赏到很少的中华巴洛克建筑,但想观赏建筑群体又不知道去哪里;游客对哈尔滨特有的交响乐表演了解较少,就连本地人也不知道这种艺术形式的存在。

3.可推动旅游产业进步的人才不足,且质量不高

旅游产业的进步需要大量创造性的优秀人才。在旅游产业中,创新是维持活力的必要条件。要让同一旅客在不同时间来到哈尔滨时都有耳目一新的感觉,这样才能加速文化传播。虽然每天来哈尔滨的公司旅行团很多,但是导游们讲解的大致相同,甚至还有些导游只是将游客带到景区就开始自由活动,不做任何讲解。这些低质量的行为严重阻碍了哈尔滨市的旅游产业的进步。

三、哈尔滨旅游产业的未来发展设想

(一)哈尔滨全域旅游发展

现在,旅游业出现了新的形式,许多人喜欢自驾游、个人游等不需要导游帮助的旅游方式,到景点下车、拍照,再上车的模式已经不再适合这部人的需求。为了适应新型旅游需求,我们必须将曾经的景点旅游形式转变为全域旅游形式。哈尔滨旅游业还要将各种文化融入哈尔滨城市的日常设施,将哈尔滨市打造成旅游综合目的地,让旅客无论到哪里都能感受到哈尔滨历史文化的力量,让哈尔滨市处处是风景。比如,距离市里较远的文化景区不必搬进城市,其只要在城市中建设一些具有提示性的事物,时常举办一些主题活动,让游客在哈尔滨城区内了解这种文化,激发旅客的好奇心。此外,在营销方面,哈尔滨旅游业也有不合理的地方,如景点门票过高等。据了解,大部分哈尔滨本地人不去冰雪大世界、冰灯游园会等地方游玩,原因就是门票负担太大,且本身也是哈尔滨人,对冰雪已经习以为常。若将产业经济代替門票经济,多在景区内设立零散的营业点可能吸引更多游客。

现阶段,除了要提升哈尔滨旅游业的硬件设施质量,还要提高旅游服务人才的质量,即提高软实力。现在的年轻人对参加旅行团望而却步的原因可从近几年频繁爆出的导游骂人事件中得出,所以提升导游素质教育非常必要。现在许多导游都是年纪比较小、不够成熟的年轻人,且导游资格考试通过相对简单,容易将素质不高的导游安排到旅客身边,影响旅客的体验,进而对旅游城市形成糟糕的印象。在此之后,哈尔滨时的旅游机构应该对导游进行培训,不只在素质方面,讲解方面也应与时俱进。

(二)哈尔滨智慧旅游发展

随着互联网的逐步强大,人们了解信息早已非常简单迅速。一旦有想了解的事物,第一反应就是用搜索引擎寻求解答。如果把旅游产业与互联网相交融,智慧旅游就应运而出。智慧旅游可以提供自驾游、个人游的旅客电子地图、定位导航、导购预定、自定义行程等服务。这些服务可以积极调动旅客的控制性心理,让游客自主规划专属于自己的旅行,让游客在规划旅行的过程中产生一种仪式感,进而更重视这次旅行、更能全身心地投入到旅行城市的文化中,并在旅行之后将路线和感受分享在网络平台上,吸引更多旅客。例如,重庆市推出的“爱重庆”APP、云南省推出的“游云南”APP,这些都是哈尔滨旅游业可以学习的对象。智慧旅游可以提供自驾游、个人游的旅客电子地图、定位导航、导购预定、自定义行程等服务。这些服务可以积极调动旅客的控制性心理,让游客自主规划专属于自己的旅行,让游客在规划旅行中产生一种仪式感,进而更重视这次旅行,更能全身心地投入旅行城市的文化中,并在旅行之后将路线和感受分享在网络平台上,吸引更多旅客。

如果想要直接开发这样完备的APP是不可能的,现阶段,哈尔滨旅游业可以借助其他热门APP宣传哈尔滨市的文化,比如,在最近非常火爆的抖音APP、快手APP等营销APP上发布具有创意的旅游视频吸引旅客。比如“泼水成冰”视频的影响力就很大,每一个来哈尔滨的游客都会尝试拍一个类似的视频发到社交网络上,表明自己来了冰城。

(三)将旅游产业与时尚产业相结合

时尚产业可以广泛地影响不同地区的人们,再借助淘宝、京东等线上交易网站,即使是没有来过哈尔滨的人们看到这些东西也有意愿购买。事实上,这项营销模式已经在北京的旅游产业上应用。比如,故宫博物院举办的线上活动——“上新了故宫”中出售的故宫主题睡衣深受追捧。这些东西都基于当地的文化并加以创新,变得有意义又符合现代审美,吸引了消费者。哈尔滨旅游产业也可以如此,只要产品有足够的实用性价值,并让人们意识到哈尔滨历史文化的美,便能创造收入并建设更好的哈尔滨旅游产业。

四、结语

时尚产业好推广,因为其受经济因素影响较小,即经济负担小,非常适合学生。旅游对于学生来说负担过重,许多学生不具备旅游的能力,时尚产业此时就能发挥它的作用。时尚产业的产品让他们即使不亲临哈尔滨,也可以体会哈尔滨的历史文明,进而在他们心中埋下种子,将他们变成潜在游客。

(作者单位:延边大学)

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