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问专家

2020-07-14

科学之谜 2020年5期
关键词:唾液蝙蝠香蕉

吃香蕉会让你变得具有放射性吗?

香蕉富含钾,其中包括天然同位素钾-40,钾-40具有轻微的放射性。每一根中等大小的香蕉中大约有450毫克钾,而钾-40的含量约占0.012%。据估算,一辆装满香蕉的卡车的放射性足以触发辐射探测器的警报。所以,不管含量多少,我们都可以说香蕉是一种具有放射性的食物。

但是,事实上,我们不会因为吃了香蕉而变得具有放射性,因为钾-40存在于所有动植物组织中,我们体内也有钾-40。据估算,一个普通的成年人体内就含有大约140克钾,其中大约有16毫克是钾-40,因此一个人的放射性比一根香蕉高了许多。尽管我们吃一根香蕉后,体内的钾含量会增加0.4%,用灵敏的设备可以检测到,但是这种影响是暂时的,我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,在几个小时内,多余的钾会被排出体外。所以,不必担心吃了香蕉就具有放射性。

美国科普作家

德夫·卢纳瓦特

为什么雨季的夜空又红又亮?

其实,雨季的夜空又红又亮的现象在几十年前还没被观测到,这种现象的出现与地球上越来越多的人造光有关。

人造光的增多造成了光污染,它使夜空变得比以前更亮了。在雨季雨后的夜晚,低空覆盖着云层,较长波长的人造光(红光)会被散射回地球,使天空看起来呈红色。而德国研究人员的一项研究显示,如今,多云的夜晚,天空的红光亮度是晴朗夜晚的18倍,这使得雨后多云的夜空变得又亮又红。有时,在下过雨之后,天空也会变得晴朗无云,由于没有云层,较短波长的人造光更容易散射,夜空则会变得又亮又蓝。

印度科普作家    阿帕娜·凯尔

为什么跑步时唾液会增多?

一些研究人员称,在寒冷的天气里进行短距离慢跑似乎会产生更多的唾液,而在温暖的天气里进行马拉松,唾液则可能会减少。但实际情况应该是这样的:当我们跑步时,除了用鼻腔呼吸,可能还会用口腔呼吸,为了抵消口腔呼吸造成的干燥感,唾液的分泌会增多。但是随着时间的推移,运动开始使身体脱水,为了保存水分,我们的身体就会减少唾液的分泌。

而不管我们做什么运动,运动的强度多大,我们的口腔中都会分泌一种叫做MUC5B的蛋白质,这是黏蛋白的一种。黏蛋白是一类主要由黏多糖组成的糖蛋白,从名称上可知,这种蛋白质的一大特征就是“黏”。口腔中MUC5B黏蛋白的分泌会使我们的唾液变得粘稠,使我们在运动后产生口干舌燥的感觉。

英国科普作家    路易斯·维拉松

气候变化使农作物的营养减少了吗?

如今,大气中的二氧化碳浓度增加,而在阳光的作用下,植物利用二氧化碳和水形成了碳水化合物,空气中可利用的二氧化碳越多,植物就越容易产生碳水化合物,增加糖分。但是一些研究显示,许多作物的植物蛋白质含量和锌、铁含量却随着大气中二氧化碳的增加而降低,而锌、铁是生命所必需的两种微量元素,锌是所有细胞不可或缺的营养素,对生长和免疫力方面尤为重要,血液中的铁则肩负着运输氧的重任。

在不同的植物中,这种影响的程度不同。作物主要分为碳三植物和碳四植物,其中碳三植物包括小麦、大豆等,碳四植物则包括玉米、高粱、甘蔗等植物。科学家发现,二氧化碳含量对碳三植物的影响比对碳四植物的影响更明显,不过为什么会这样目前还不能确定。

科学家估算,未来30到80年内全球二氧化碳水平将达到550ppm。而当碳三植物在这样的二氧化碳水平下生长时,它们的锌和铁含量会下降3~17%。

印度科普作家

萨拉马·优素福

为什么蝙蝠有这么多种类?

世界上有超过1200种蝙蝠,几乎占所有哺乳动物物种的五分之一。其中一个原因可能是蝙蝠会飞,它们可以进行长途“旅行”,迁移到不同的地方,地理上的隔离使它们有更多机会进化成不同的种类。

而在2011年,一个由美国马萨诸塞大学阿默斯特分校、纽约州立大学石溪分校等多个院校和机构的进化生物学家组成的研究团队,通过收集有关蝙蝠的饮食、咬合力和头骨数据等信息,來研究蝙蝠的进化速度和种类变化。结果发现,蝙蝠的多样性可能是因为不同蝙蝠种类的食物高度专业化。这意味着,如果一些蝙蝠由于基因突变,导致头骨形状或者下颚的咬合力发生变化,那么它们可能就要改变食谱,吃该地区其他蝙蝠无法吃下的水果或昆虫。这种突变的结果使它们的后代具有更大的选择优势,并会延续下去。这使得一个种群能在这种突变中分裂成两种不同种类,另一个种类的蝙蝠就出现了。

美国科普作家    伊丽莎白·杜蒙

一个人喝下用于暂时保存尸体的防腐液会死吗?

保存尸体的防腐液,其成分主要包括甲醛、甲醇和乙醛等化学物质以及水,在典型的防腐液中甲醛的含量占50%左右。甲醛是一种易燃、气味强烈的气体,也是一种致癌物,它可从香烟、排气管和建筑材料中释放出来,因此我们可能时刻都能吸入少量的甲醛,当然,这不会引起健康问题。甲醛偶尔也出现在饮用水中,但同样,喝下这些水也不会让你生病。

但是如果喝下含有大量甲醛的防腐液,比如福尔马林(含有37%的甲醛的溶液),那可能就另当别论了,据估算,大约30毫升的福尔马林就能杀死一个成年人。如果是喝下小剂量的浓缩甲醛,人即使没有因呼吸衰竭而死,也会出现抽搐、胃痛、腹泻、呕吐等症状。

美国科普作家     杰夫·哈德

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