探析淡水鱼健康养殖及病害的防治技术

2020-07-04曾维农

农业与技术 2020年12期

曾维农

摘要：

为进一步提高我国淡水鱼养殖品质及产量，有关渔业部门加大对淡水鱼养殖及病害防治方法的研究力度，致力于我国淡水鱼养殖产业的长足发展。影响淡水鱼产量的关键因素是病害，提高病害防控能力、削弱病害威胁程度，是现代淡水鱼养殖人员需要解决的重点课题。对此，本文将简要分析淡水鱼养殖技术与防治病害方法。

關键词：

养殖技术;淡水鱼;病害防治技术

中图分类号：S96

文献标识码：A

DOI：1019754/jnyyjs20200630048

引言

淡水鱼已经逐渐成为人们餐桌上的营养必需品，也随之提高了对其养殖质量的关注度。积极推广淡水鱼健康养殖技术与有关病害防治方法，能更好地满足广大养殖人员的经济利益需求、社会生活需求。对于淡水鱼养殖而言，不论是健康养殖还是病害防治，都需要落实在各个养殖环节。

1养殖病害产生原因分析

11缺少科学的饲养方法

现阶段，虽然加大了推广与应用淡水鱼配合饲料的力度，但仍有部分淡水鱼养殖户使用的饲料相对单一，无法确保营养价值的均衡性，难以满足淡水鱼的正常生长需求，严重降低养殖的科学性。不仅没有达到降低养殖成本的效果，反而会降低鱼群的病害抵抗能力，一旦鱼群感染某些致病原，极易发生大规模爆发现象。另外，还有一些养殖户将“小杂鱼”作为主要投喂饲料，没有依据规律科学进行饲料投喂，肆意增减饲料等，这样没有科学依据的喂养方式很容易导致淡水鱼消化不良，由于脂肪严重堆积而对肝脏功能造成影响，使鱼群处于“亚健康”生长状态[1]。

12微生物与病原体感染

寄生虫病害、细菌性病害以及病毒性病害是淡水鱼的常见病害，而上述致病原极易引发红头病、水霉病等。在某些微生物与病原体侵染鱼类之后，通常呈现的临床症状相对明显，淡水鱼的发病部位出现不同程度腐烂。另外，还有一部分致病菌会在水中快速繁殖，通过饮食进入鱼类消化系统，破坏鱼类消化功能降低鱼群采食量，严重损伤淡水鱼的整个消化道。部分由二者感染导致的传染性疾病存在极强感染性，一旦大范围爆发便会对鱼群造成严重威胁。

13水环境污染

鱼病存在较高发病率的主要原因之一，是淡水鱼养殖户没有提高对水体质量控制的重视，加之没有科学进行鱼塘换水致使引入新病原。长时间没有更换鱼塘水体，导致鱼塘水环境成为致病原繁殖与积累的温床。同时不能忽视水体污染问题，如工厂将工业污水没有处理就排放至河流，导致水环境的重金属元素超标。若鱼群赖以生存的水体环境不断恶化，不仅会威胁其健康生长，更会造成鱼群大规模死亡。

2健康养殖技术

21淡水鱼种精选

关于养殖淡水鱼，至关重要的就是鱼种选择。确保淡水鱼养殖的健康化，有效防治淡水鱼病害，为淡水鱼繁殖提供强有力保障，淡水鱼养殖户一定要提高对鱼种选择的重视，要结合实际水域情况仔细研究并慎重筛选淡水鱼种，提前检测淡水鱼健康情况，若鱼种存在健康隐患，不但会对鱼塘整个鱼群安全造成影响，同时还会带来不必要的经济损失。在选择鱼种时，养殖户应关注鱼种的反应速度、鱼种鳞片、鱼种的夺食能力及其游动速度等状况，同时需充分考虑当地自然气候特征，要选择长势好、抗病强的淡水鱼种，从而实现所得经济效益最优。在进行淡水鱼养殖的过程中，鱼种搭配应满足具体养殖需求，不仅要确保鱼种优质而且搭配的鱼种不会抢食。采取鱼种搭配混合模式，应确保优质鱼种应超过总体养殖总数的1/2，由此可以确保养殖成效最大化。近亲繁殖导致鱼类品种的抗病能力呈现逐渐下降趋势，对淡水鱼的产量有很大的影响，养殖新品种能够有效避免近亲繁殖带来的不良影响，因此应重视淡水鱼新品种的推广。

22养殖水质严格监控

针对淡水鱼养殖户来讲，需对养殖水质实时监测，而且每年应对鱼塘进行1次全面清理。鱼塘清理必须达到相应的卫生标准，要清理到鱼塘底部与四周，彻底清理积聚已久的沉淀物与淤泥。需要注意的是，在清理工作完成后不能即刻注水，需要让鱼塘暴晒几日对其进行消毒杀菌，确保清理质量。根据鱼种的各自特点，采用针对性的水质控制方式。如果为吃食性鱼类，可以适当降低控制水质与清理鱼塘的频率，适当延长换水间隔;针对肥水类的，应对水质严格把控、增加鱼塘清理与换水频率，防止水质影响淡水鱼群健康生长。另外，可以鱼塘密度为依据对水质进行控制，若鱼塘养殖数量偏大，可以增加换水次数，养殖数量较小则相反。与此同时，关于鱼塘换水时间最好选择夜晚，不要在白天进行鱼塘换水作业。在进行具体换水作业时，最好不要在恶劣天气进行，应在晴朗天气时开展作业。因为季节特征不同，导致鱼塘各季节水位存在一定区别，淡水鱼一般在春季放苗，池塘水位量应较低一些，应维持在09m左右即可;夏季天气干燥炎热，水蒸发速度加快，对此应增加池塘水位量，将其控制在14m;秋冬两季，不论是气温条件还是淡水鱼规格均没有较大变化，将需水位维持在15m较为适宜[2]。

23鱼群科学喂养管理

人工饲料、碎屑以及浮游生物是淡水鱼主要的食物，饲料品质在很大程度上影响着鱼群健康生长。养殖人员在喂养过程中，需要科学规划喂养次数与时间，如果采取随意性的喂养方式极易影响生长速度，导致鱼群营养不良或死亡。投放10d左右，是淡水鱼苗长速较快的时期，此时养殖人员需确保所提供的饲料能够满足其实际生长需要。应该依据健康养殖技术具体要求，结合淡水鱼品种的特征科学制定喂养方案，避免因为投入过量饲料而降低实际所得收益。淡水鱼喂养时间的选择也很重要，通常在8∶00和15∶00各进行1次。饲料投喂量需结合淡水鱼重量而定，重量增长饲料量也需增加。在选取饲料时需严格控制饲料质量，依据品种特征选择相应的人工饲料。妥善保管人工饲料，防止饲料受潮发霉。养殖户还可以使用药物提高淡水鱼的抵抗力，在病害发生时能够起到预防作用。在喂养前必须检查饲料各方面，确保其品质，避免因为变质发霉的饲料而诱发鱼病。在对淡水鱼喂食1h后，养殖人员应检查鱼类进食情况，若饲料吃光则可再投喂1次，若发现饲料未吃光可以适当减少下次饲料投喂量，防止饲料污染水质。以巡视情况为依据对饲料投喂数量及时调整，并总结有关饲料喂养经验。如，雷雨天空气含氧量低大大削弱了鱼群活跃度，养殖户需停止投喂，在晴朗天气可以增加饲料投喂量。如，肥水性淡水鱼更愿意进食浮游生物，则可借助施肥增强水质，提供浮游生物所需的生存条件。但施肥需以地区、天气特征为依据，对肥料量合理把控，确保水质肥沃。

3病害防治技术

31做好池塘消毒工作

在淡水鱼养殖过程中需要运用到大量工具，而这些工具极易成为病害传播的“顺风车”。因此，若想将病害发生率降至最低，需要全面彻底地对有关工具进行消毒。针对养殖工具应定期进行消毒，可以使用漂白粉、高锰酸钾等将工具浸泡，然后使用流动的清水反复冲洗[3]。应保证使用新鲜卫生的饲料，杜绝使用变质发霉或过期饲料，饲料用完应及时密封。提高对养殖池塘消毒工作的重视，确保养殖环境健康干净，养殖人员需穿戴全套工作服避免传染病菌。如果涉及有机肥使用，应使用腐熟并经发酵处理的有机肥料。

32加大检疫工作力度

防治淡水鱼病害的重要路径之一就是种苗检疫。在选种阶段，养殖人员应针对鱼苗进行全方位检疫工作，防止购买“病苗”。在进行检疫时，应遵守相应标准开展严格科学检疫，应用合格疫苗将病害扼杀在摇篮中[4]。

33及时精准治疗鱼病

如果鱼苗生病，应依据鱼苗具体病症选择治療药物。关于鱼药的选择，应做到无残留、毒性低、刺激性小[5]。绝对不能应用“三无”鱼药以及禁用药，另外养殖人员应遵守药物说明书，不能随意增加剂量[6]。

4结语

在对淡水鱼进行养殖时，养殖人员应提高对健康养殖的重视，采取针对性措施防治鱼类病害。关于鱼塘管理，需确保饲养方法的科学性，对鱼塘定期彻底消毒，从而为经济效益提供保障，推动我国水产行业持续性发展。

参考文献

[1]

崔强.大宗淡水鱼养殖病害防治要点分析[J].农家致富顾问，2020（02）：157.

[2]陈云飞.基于淡水鱼健康养殖及病害防治技术[J].农民致富之友，2019（23）：143.

[3]黄镇良.关于淡水鱼健康养殖及病害防治技术研究[J].农民致富之友，2019（26）：153.

[4]李威.淡水鱼健康养殖及病害防治技术[J].农业与技术，2018，38（24）：103.