刘明礼

清晨逛早市，看到地摊上有卖艾草的，忽然想起又快到端午节了，不由得回忆起了儿时种艾草的趣事。

老家地处北方一个平原小村，人们对端午这个节日没太多概念。村里的老辈人，大多没什么文化，虽知道端午是“粽子节”，但很少有人知道端午吃粽子是为了纪念屈原这位伟大的爱国诗人。北方干旱少雨，鲜有苇塘，包粽子的材料不好找。特别是过去，人们能填饱肚子就已知足，吃粽子的事，对大多数家庭来说，连想也不会想。

虽然没有粽子，但老家人过端午，大都会在门楣上挂一把艾草，一来说是避邪，二来可以驱蚊防虫。在我的家乡，艾草是一种常见的植物，过去很多人家都会在院子里种。大人小孩都知道它是种药材，在院墙边种上一溜，收获以后卖到村里的小铺，能给孩子换个纸笔钱。种在房沿的水口下，还能防止雨水冲刷屋脚，一举两得。

莊稼人一辈子和土地打交道，耕耘稼穑，勤俭持家，地上生长的一草一木都珍若天物，喜爱有加。秉承父辈的天性，村里的孩子大都从小就喜欢花花草草，不管什么都喜欢在家里鼓捣着种。艾草是多年生草本植物，好成活，也不用打理，还可以拿去换钱，自然成为孩子们的首选。和大多数孩子一样，我很小的时候也在院子里种艾草。

艾草的生命力极其顽强，而且根茎繁殖的很快。第二年开春，大地刚刚解冻，在料峭春寒中，艾草便冒出了一簇簇的新芽，让人喜不自禁。表哥告诉过我，这是艾草移植的最好时机。我用小铲把艾草根挖出来，分成几份，把家里所有的水口底下都种上了艾草。随着“春风又绿江南岸”，我家房根下长出一排绿色的精灵，随着春风舞动，在艳阳下生辉。时光浅浅，岁月无痕。到了阴历五月份，艾草长到一尺多高，我家的院子里，已是“日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰”了。我把它们割下来，学着别人家的做法，在门楣挂上一把，其余的晾干后拿到小铺去卖，换回了好几本小人书呢！夏天蚊虫肆虐的日子，弄一把艾草点在屋子里，微醺的异香，会把蚊子驱赶得无影无踪。

据《本草纲目》记载：“艾叶能灸百病”，故又被称为“医草”。记得我上学时有次崴了脚，母亲就是用煮好的艾水让我泡脚，两次就消肿了。妻子怀孕时胎位不正，医生给开了艾草，让用它熏脚指头，果然见效。而近几年，随着生活水平的提高，人们日益重视身体健康，艾灸这种传统的疗法，也随之焕发了青春。如今，我家常备着各式各样的艾灸盒和艾条，小病小痛，点一截艾条，烟气一熏，热火一烤，满庭艾香，病症全消。

下面给大家推荐几个艾草的食疗方——

1.母鸡艾草汤：适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。

2.艾草红糖荷包蛋：针对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用。

3.艾草鸡蛋汤：艾叶有温胃止痛的功效，适用于胃寒冷痛。

4.艾草生姜水：治小儿咳嗽，尤适合于受凉、风寒咳嗽，效果明显。

5.艾草红糖水：用于虚寒性痛经。

6.艾草阿胶粥：月经期间经量过多时服用，适用血虚体质者。

7.面粉蒸艾草：开胃暖胃，适用于胃寒疼痛、腹泻。

8.艾草糍粑：是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。

9.艾草绿豆饼：开胃消食、温胃暖经，用于胃寒、胃痛、妇女虚寒痛经。