甘南草原·心中的香巴拉

2020-06-29陈芳芳黄郁俞

畅游行 2020年5期

陈芳芳　黄郁俞

藏在青青山间的郎木寺镇。明雨卿晨摄

玛曲草原用黄河水灌溉的草原

美丽的玛曲草原位于中国甘肃省甘南藏族自治州西南部的玛曲县，来过这里之后会发现，没有哪个草原，能与水字有着如此深的渊源。“玛曲”二字在藏语的意思即是“黄河”，玛曲县亦是黄河流域唯一以黄河命名的县城。在青甘川草原，不仅能看到清清黄河水，还能看到自东向西奔流的黄河，而黄河的水，亦形成了草原独有的湿地生态。这里是河曲马、黑颈鹤、白天鹅、藏原羚等的栖息地，有着“亚洲第一牧场”的美誉。

玛曲草原的所在地——欧拉秀玛乡是个地势平坦的河谷滩地，亦是世界最大的湿地草原，绝大部分地区属藏族的放牧区域。弯弯曲曲的河水好像一条晶莹的玉带在广阔的草原上流动，河边悠闲吃草的牛羊，天空自由飞翔的小鸟，以及美丽的草原，轻易构成一幅壮丽的山水画。

1草原上，向阳的山坡上随处盛放的野花。石宝琇摄

2日出日落，是捕捉玛曲草原美景的另一个黄金时间。邓正龙摄 3草原水草地上盛开的黄色鲜花。石宝琇摄

长在西梅朵合塘的花

在这水资源丰富的黄河首曲，有着许多令人一再回味的草原景观。除了黄河第一弯，其次就是西梅朵合塘。别号“花滩”的西梅朵合塘，连绵数十公里，中间河谷滩地，地势平坦，牧草丰美。在7月中旬到访是最佳时机，因为到时整个滩上会开满橙黄色的金莲花。素有“塞外龙井”之称的它，具消炎止渴、清喉利咽、清热解毒等疗效，中看又中用。到了8月份，天蓝色的龙胆花也会进驻，花滩又会呈现另一种风情。整个花滩一片蔚蓝，大有天地一色之势。及至10月，周围的高山早已被积雪所包围，此时的花滩又会铺上斑斑点点的毛茛花。这三种景观，合称为西梅朵合塘的“花之三奇”。

除了花季，无论是雨后初晴或是日出、日落，玛曲草原各有不同的景色，既滋润旅人的双目，也能喂饱相机。瞬间流逝的光影，配合草原上变幻无常的景物，叫人如痴如醉，不忍离去。

玛曲草原

中国甘肃省甘南藏族自治州玛曲县欧拉秀玛乡

格萨尔赛马大会

玛曲县悠久的格萨尔赛马大会，每年8月13日左右准时登场。这项赛马传统始源于格萨尔王。根据民间传说《格萨尔王传》描述，格萨尔在12岁时于玛曲寻找河曲马，并在自己部落的赛马会上遥遥领先，不只打败其他群英，勇夺冠军，还因此登上了国王宝座。格萨尔王是藏族至今都还崇拜的对象，为了向伟人致敬，赛马会一直延续到现在。2012年，中国国家体育总局和中国马术协会更以“中国赛马之乡”的封号，表扬当地历久弥新的赛马精神。

格萨尔赛马大会

中国甘肃省甘南藏族自治州玛曲县首曲草原

格萨尔赛马大会期间，宾馆酒店均会爆满，务必提早预订。

碌曲草原郎木寺不是一座庙

1几乎全城出动的晒佛节。钟国华摄

从玛曲草原（玛曲县）一路向北前往桑科草原（夏河县）的路上，会经过碌曲县，那里有著名的世外小镇——郎木寺镇，是第一次到甘南旅行定要安排的行程。郎木寺镇位于青藏高原若尔盖湿地边缘，介于甘肃与四川省的交界之处。郎木寺镇的地理位置较容易混淆，所以很多游客来到这里，都不敢肯定自己是在“甘”还是在“川”。以地理上的正确定位而言，能以“白龙江”（嘉陵江的支流）为标准，北岸是甘肃碌曲县，而南岸则为四川若尔盖县。

海拔有3，350米的“郎木寺”，听起来很像寺庙的名字，其实不然。郎木寺不是任何寺庙的名字，仅仅属于这一块地域的名称，而真正的寺庙分别叫做达仓纳摩格尔底寺院（四川）和赛赤寺（甘肃）。或许是因为直接把两寺叫做“郎木寺”更为顺口的关系，所以这一名称一直沿用到现在，只是一些没有搞清楚的旅人总会以为郎木寺就是那一整座寺庙。

这种有点模糊的界限，不只显示在地域问题上，就连宗教信仰也有故事。其实夹在达仓纳摩格尔底寺院和赛赤寺之间，还有一座郎木寺清真寺（原称格尔底甲科清真寺），这幅场景就像是：“中间清净两边禅，是寺非寺郎木寺。”看似尴尬的情况，非但没成为当地居民的困扰，甚至还让他们相安无事。果然一条白龙江无阻他们的融洽，虽然喇嘛寺院和回族清真寺同时存在，而一边晒大佛，另一边做礼拜，有点难以想象，但大伙儿同饮一江水，任何不可能都化为可能。在郎木寺镇的青青山间里，感受当地人的这份友好，体验没有宗教歧视的自由，可算是大开眼界了。

吃酸奶，晒大佛

若觉得见识还不够，选择农历新年的时候来一趟郎木寺镇吧。每年农历正月初八至十六是甘南地区各大小寺院举行法会的日子，也是甘南最热闹的时候，像是“晒佛节”就在这时举行。晒佛节就是所谓的雪顿节，是藏传佛教徒过年的礼俗。这天不仅是“吃酸奶”的大日子，还是一年一度的展佛仪式。

“晒佛”过程总共持续近2个小时，早上8点，随着一声声的螺号鼓乐等法器的鸣响，排列整齐的喇嘛便将巨大的佛像（唐卡）扛出，朝着佛台前进。午前，众信徒汇聚在佛台前，一起颂赞佛陀功德，念沐浴經，万众肃然。接着由喇嘛们解开绳索，佛像便会自上向下徐徐铺展开，信徒们在山下跪倒一片。整个过程庄严，有幸参与其中，必将终身难忘。

郎木寺镇

中国甘肃省甘南藏族自治州碌曲县郎木寺镇

2碌曲的草坪好似家里的地毯，喇嘛们就这样席地而坐，与大地紧紧相依。郭建设摄

1拉卜楞寺全景。武仲林摄 2在寺外偶然遇见的喇嘛。

桑科草原绿地上的极乐净土

位于甘南夏河县城城西13公里处的桑科草原，面积达70平方公里，是藏人眼中的烟祭诸神圣地，亦是著名香浪节举行的地方。一直以来，桑科草原以其优良的草场，被选为神圣的祭祀之地。藏语称烟祭为“桑火”，烟祭过程叫“煨桑”，所以千百年来，这片水草优良之地，被称为“桑科”，即煨桑的地域。来到桑科，草原之外的另一个亮点，就是由此而衍生的烟祭文化以及节庆仪式，深具特色。附近的拉卜楞寺亦是到访草原，另一个必游之地。

回归平静的心

旧称“扎西奇”寺的拉卜楞寺，距离桑科草原约12公里，乘车约10多分钟，是著名的藏传佛教格鲁派（黄教）六大寺院之一，占地82公里，始建于清康熙48年（1709年）。寺内有许多铜质佛塔，其中有的来自印度、尼泊尔等国。寺内还有一尊鎏金佛像，高达10米，是尼泊尔工匠的杰作。

在拉卜楞寺最特别的不只是金佛像，还有世界最大的藏学府——拉卜楞寺学院。这里拥有最齐全、最完整的藏传佛教藏书，包括中医药、天文历史、专记等类别，所有藏书至少有10万部。拉卜楞寺第一所开办的学院即为医学院，结合理论和实践的完整体系，得到国家的认可，许多医学人员也慕名来深造。

宗教对于其信奉者而言是一种心灵上的寄托，特别是从佛理的角度而言，佛学最终传达的是一种思维方式以及自我修行的过程。因此拉卜楞寺学院扮演的是引导学员以正确的见解，了解佛理，让人回归平静、自在、智慧的本心。

世界最长的转经轮长廊

心无旁骛，方能修行成功，杂念越多越容易失去方向。若沉淀不了心情，或许可以在拉卜楞寺的转经轮长廊找回来。围绕着拉卜楞寺的转经长廊约有4公里，不少人听到这个距离就开始心生畏惧，不过想累积功德、祈福消灾的人，会认为再长的路也不算什么。1.5米高的转经轮，每一个都刻有六字真言，一个接着一个，好似没有尽头。跟着前面的人，顺时针方向，右旋转动，这也称为吉祥转。每一次的转动似乎是在卸下心中的包袱，慢慢接收着宇宙间的能量。4公里的转经轮长廊，用了2小时走完，练的不光是脚力，更赚到不少和自己对话的时间。

3好长好长的转经轮长廊，希望这么一转，世界和平，国泰民安。图2和3均为摄图网图

拉卜楞寺

中国甘肃省甘南藏族自治州夏河县人民街

亲手拍一张草原壁纸

1 2香浪节除了是祭祀活动，更像是一个派对，藏民们会举行体育比赛，现场一片喜气洋洋。图1武仲林摄; 图2张伟摄

桑科草原

中国甘肃省甘南藏族自治州夏河县

距夏河县城拉卜楞西南18公里

桑科草原和藏北的那曲草原，在地势及气候上有点雷同，不过桑科草原海拔较低，约3，000米，气候相对舒服。由于四周群山环抱，中间则是开阔平坦的高山草原，所以地势有起伏，景色也变幻多端，和内蒙古草原相比，亦相对有层次。

桑科草原被誉为藏族的天然牧场，人口少面积大，只有4，000多位牧民，草原却辽阔无际，是绝佳的放牧之地。由于中间有大夏河从南到北流过，所以水草充沛。夏天的时候，风光如画，白云在蓝天上轻轻飘过，一副云淡风轻的样子。而且夏天漫山遍野的野花，绚丽多彩，吸引了一群又一群热爱草原的人前来，其中也不乏摄影发烧友。在这里可以只拍草原和夏季的花，又或是整套的个人写真，感觉张张都能拍成手机和电脑壁纸。

奔跑在草坪上，抬头见蓝、低头见绿，甚至可以参与各种五彩艳丽的神圣祭祀或庆典。在摄影镜头里，这些风景被框架出一幅幅大自然的画作。当下把手机屏直接接换成了自己所拍的蓝天白云大草场，原来风景美怎么拍都对。可能就是因为眼前大片大片的草原带来的舒畅感，桑科草原在西北藏区每个人心中，都是色彩斑斓、人见人爱的。

盛装出席香浪节

3蓝天白云下的桑科草原，很美丽。摄图网图

讨喜的草原，自然是人群聚集地，尤其在特别的节日。每年农历六月十五前后的十天半个月，是桑科草原上香浪节举行的日子。“香浪”二字在藏语中，有着“拾柴”之意。这个节日的由来，据说是因为农历六月的草原，正是藏區的黄金季节。此时气候宜人，奶香肉甜，在附近寺院修行的僧人，以“拾柴”为名，纷纷来到野外与家人团聚，待上几天，后来沿袭成俗。

传统上，香浪节第一个仪式是“煨桑”，藏人会点燃事先准备好的柏树枝叶，并将祭祀用品譬如酥油、炒面、曲拉等投入火中，混合着柏香、食物炭烧香气的烟，在熊熊柏火的映照下，开启了香浪节的序幕。另一个香浪节的仪式是“插箭”，这是将高达十几米的木箭插到山头上的大木栏里。如果想目睹神射手的风姿，一定要询问好举办日期和时间，像是“煨桑”一般都在清晨举行，很多人都没搞清楚时间，赶到时已经错过了仪式。

在节日期间，藏人还有赛马、赛牛、摔跤、拔河等余兴节目。人们在节日期间都会盛装出席，喜气洋洋的氛围，带动着整个草原的活力。保护和传承香浪节对于甘南地区的人而言，是极为重要的使命。这不仅是为了构成和谐社会的努力，还可以促进同胞之间的感情。不过推广香浪节有利有弊，随着人民的生活水准越来越好，加上媒体的宣传，这一民俗形式也渐渐变得像是娱乐大众的活动。有些过程变得花俏许多，要参与原汁原味的香浪节，最好尽早去实地体验。

诺尔丹营地草原的未来

草原是游牧民族的命根，这种生活方式公元前1，000年就已诞生。近年随着人类社会的高度发展，传统游牧社会也备受冲击。加上季节变化加大，旱涝及雪灾频繁发生，森林过度砍伐，草场退化严重，土地荒漠化加剧等问题，不断考验着传统牧民的生活。愈来愈多的游牧民族选择定居下来，特别是受过教育的年轻一群，对于时代的变化十分敏感。他们想在变化的浪潮中，重新发掘自身的文化价值。在保留传统文化的同时，仍能获得理想生活，并为下一代提供良好教育机会。位于甘南桑科草原上的“诺尔丹”（Norden Camp）帐篷酒店以及纺织品品牌“Norlha”，无疑为草原的出路，提供了另一种思考的可能性。

有人说，川青甘草原上有着许多跨国情缘，但当一对男女的结合，能为身处的环境带来点点的影响，甚至成功为外来者展现藏族文化以及用环保、永续的理念去经营生意时，他们对世界的影响，早已不局限于两个人了。本身是美国白人、中国藏族混血儿的德青（Dechen Yeshi），2004年毕业于美国康州学院之后，带着弟弟来到甘南草原寻找牦牛绒，想给喜爱纺织品的妈妈做研究。当时她结织了藏族小伙子依旦杰布（Yidam Kyap）。依旦杰布是出生自甘南的藏族牧民，他深深体会到保留自身藏族文化，并且将其推广给世界的重要性。两个理念相同的人通过沟通、思考、沉淀后，结合舒适以及永续经营理念的诺尔丹营地应运而生。

1 Norlha的牦牛绒产品带动了当地藏民的收入。

牧民的专长，纯手工制造

在夏河桑科草原上，8座木屋、4个帐篷错落地分布在草地和灌木丛中，在远山、蓝天、白云的映衬下显得悠闲而静谧。每年仅5月至10月期间开放营业的酒店，其帐篷和木屋均搭在距地面近一米的空中，下面是青青的草地。木屋的地基并非固定，整体就像帐篷一样可轻易地移动。酒店以高端消费者为目标，最多只能住24个人。房间内的窗帘、床上用品、沙发靠背都是自家品牌Norlha的牦牛绒产品。他们在当地还设有专门的作坊，直接带动了当地藏民的收入。

最初他们曾为Hermes、LV等代工，有了自创品牌后，便在距离甘南藏族自治州合作市29公里的仁多玛村，建了一个牦牛绒生产基地。130多个员工都是附近的牧民，他们穿着藏袍，在制毡部、染色部、纺织部、缝纫部等一个个车间里忙碌着，精心制造一件件带有藏族手工文化的牦牛绒产品。德青表示，130多个员工所赚取到的收入，对他们以及周遭的环境有着极大影响力。他们在村中的消费可以带动周边的餐厅、商店以及服务行业，这些收入还可以帮助他们改善生活，用来购买日用品以及为孩子提供更好教育等等。

Norlha的牦牛绒产品

产品以当地牦牛绒为原料，以最传统的编织工艺、全天然的矿物染料制作完成。“牦牛绒”原本就是藏族天然保暖的工具，但因为与羊绒相比，色泽、光洁度逊色一些，所以被市场忽略。德青觉得应该运用这一价值，创作出不可代替的手工品牌，一来让牧民有稳定的收入，二来能让这片高原持续发展。

诺尔丹营地图

诺尔丹营地

中国甘肃省甘南藏族自治州夏河县桑科大桥

+86 941 712 3358

1，400RMB起/晚

www.nordentravel.com

位于夏河县拉卜楞寺沟边，距离夏河县城15公里。

2回归自然的营地住宿值得尝试。图1&2均为诺尔丹营地图3舒适的客房，还有牦牛绒产品陪你入眠。陈育陞摄

你所认识的草原是怎样的？

在启程之前了解一下草原和生活在其上的牧民，会让旅程更轻松。首先，得了解牧民的生活方式。他们一般“逐水草而居”，与牛羊、草地相依为命，更孕育了独有的草原游牧文化。

T 如何定义草原？

要决定一个地方的地貌，年降雨量最为关键。草原分为热带草原、温带草原以及高寒草原（桑科属于高寒草原）等多种类型，是地球上分布最广的植被类型。因为草原的土壤层薄或降水量少，只够体型细小的草本植物生長，而木本植物无法广泛生长。大部分草原年降水量在400厘米以下，部分高寒草原仅有200-300厘米，而且主要集中在夏季。

T 中国的草原分布在哪些地方？

现时中国约有40多亿亩的草原，它们分布在中国西北部的内蒙古、甘肃、青海、新疆、西藏、四川等地区。而甘南地区的草原主要分布在玛曲、夏河（桑科草原所在地）、碌曲三县。

这是其中一间诺尔丹营地的木屋，其余7间木屋及4个帐篷错落地分布在草地和灌木丛中，在远山、蓝天、白云的映衬下显得悠闲而静谧。诺尔丹营地摄

T 游牧生活是什么意思？

所谓游牧生活，是指牧民依随季节变化，逐水草而居。这种靠天养畜的生活方式，极为脆弱，因为游牧民族大都以牲畜为财富象征，而牲畜却是极难储存的活物，很受天气等自然灾害影响，财富可能一夜之间消失得无影无踪。

T 游牧民族如何解决如厕问题？

由于宗教及卫生的理由，以往帐篷或蒙古包内基本上不会放厕所，牧民多数在附近挖个洞，放几块木板加块布，就是厕所了。一般而言，洞愈深，厕所的异味愈少。随着近年发展旅游业，卫生情况亦得到改善，某些住处已开始使用冲水马桶。

牧民的食物

高海拔草原是天然牧场，在甘南同样如此。

这里除了常见的牛羊肉之外，还有一些属于甘南的独门菜。

这些菜足以让人永远记住这个地方。

糌粑

糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时以少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团食用。

武仲林摄

藏包子

包子顶部的圆洞，看起来像是牛眼睛，所以它也叫“牛眼睛包子”。吃时从牛眼睛开始吸汤汁，非常特别。

石宝琇摄

酸奶

酸奶分为“达雪”（用提取酥油后的酪浆制作）和“俄雪”（用没提过酥油的鲜奶制作）两种。制作过程中不加糖，味道极酸且厚重粘稠，营养价值高。

武仲林摄

柯炳钟摄

手抓羊肉

牧人现场宰羊，架起大锅，加入盐巴、花椒等佐料煮沸，大块的手抓肉入水血干即食，味道鲜美无比。尤以胸叉肉为最好，往往留给贵客。

后记旅途中要记录的事

游过甘南草原后才知道，甘肃不只有河西走廊，也有其它宝地。鲜少看到这种情景的城市人，回到大地的怀抱，返璞归真，好玩的心就像个小孩儿一样，想试一试在草地上打滚的感觉。当然也会有人镇定地记录下每一帧，拍照、录影，哪怕是用手机也要为心中的香巴拉珍藏纪念。

在草原，最容易遇上的摄影问题是天空的光线和草地、湿地的反差太大。如果拍摄工具有HDR功能，问题就可以解决。甘南草原最美丽的部分，除了草原之外，还有神圣的节日和祭祀，每一幕都可以成为拍摄重点。“发现”的心大于工具和技巧，捕捉个人认为有趣的画面，长距离的、短距离的镜头都无所谓，最重要的是多留心、多观察。美好的效果来自打开心，认真地去感受世界。