刘可原

受疫情影响，人们重新审视以往的生活习惯和理念，培养更健康、更科学的用餐习惯，正在成为人们的共识，“公筷公勺”倡议近来尤为被人们关注，我不禁想起父亲在60年前倡导的“私筷私勺私碗”。

那时在1958年深秋的一个傍晚，父亲拿着一双筷子、一个勺子和一只土碗走到母亲跟前说，这是我的私筷私勺私碗……还没有等父亲的话说完，母亲就急切地说：“这是做什么啊？这么多年，一起吃得好好的，怎么突然想起要用私筷私勺私碗？”

父亲说：“最近我老是咳嗽、咳痰，还有血丝。医生说，我很可能是得了肺结核。肺结核是传染病。为了家人的健康，从今以后，我就自觉使用私筷私勺私碗。”母亲觉得父亲的话有道理，勉勉强强地说：“那好吧。”

那晚，母亲在餐桌上多配了一双筷子和一个勺子供父亲使用。用完晚餐之后，母亲正准备给父亲的收拾筷勺碗，父亲立即起身，“我的私筷私勺私碗，我自己洗。”父亲说，如果把私筷私勺私碗放在一起洗，容易交叉感染。

开始那几天，父亲使用私筷私勺私碗，还真有些不习惯，一不小心，要么把私筷当公筷，要么又公筷当私筷了，随着时间地推移，就渐渐地才没有混淆。

1963年，矿山的医疗有所改善，通過拍胸片，医生告诉说，父亲得的是矽肺病，不是肺结核。矽肺病是没有传染的。母亲劝父亲不再使用私筷私勺私碗了。父亲笑了笑说，用惯了，不改了。

1984年9月， 应在北京工作的大舅舅舅妈的多次邀请，父亲与我一起去了北京，吃住在舅舅家。舅舅、舅妈非常热情，设家宴盛情地款待我们。即席时，父亲掏出远从湖南携带的私筷私勺私碗来。“不用麻烦，又不是外人？”大舅舅问。父亲解析说，自己曾经得过疑似肺结核，为了慎重起见，还是使用私筷私勺私碗。大舅舅用征求意见的眼神看了看我，我向舅舅使了使眼色，笑着说：“舅舅，您就依着我父亲吧。”舅舅爽快地点点头。父亲在大舅舅家住了20多天时间，他像在家就餐一样，都是自觉使用私筷私勺私碗，用公筷夹菜公勺舀汤。

2011年11月，我陪父亲去乡下看望姑姑。由于走得匆匆忙忙，父亲忘记带私筷私勺私碗。在姑姑家宽阔的露天晒场上，一张大圆桌摆满了丰盛的菜肴欢迎久别回乡村的父亲。就席入座后，父亲对表弟说，“帮我拿双筷子来？”表弟表妹们指了指餐桌前摆放的筷子说对父亲“舅舅，您有筷子了？”父亲说，我要用公筷。“乡下没有那么多讲究的？”姑姑看了看父亲说，乡下人用餐，不兴公筷公勺的？“在座的就餐者，许多都是晚辈，我已是八十多岁的老者，万一有什么传染病，感染了大家，我内心有愧。”在父亲的恳求下，短短乡下的几天时间里，表弟媳应父亲的恳求，为他配备了一套临时的“私筷私勺私碗”。

如今，培养更健康、更科学的用餐习惯，正在成为人们的共识。父亲五十多年如一日，自觉使用私筷私勺私碗用餐的情景，不时在我脑海里浮现。父亲小小的细节里藏着安全卫生的大智慧。