在广西桂林市兴安县界首镇和平村委磨槽冲村，村民王健平一家因为嫁接技术而过上了好日子。在这之前，王健平一家曾是村里出了名的贫困户，近几年来，他通过苦练嫁接技术，成为远近闻名的嫁接高手，不仅从此吃上了“手艺饭”，而且生活也发生了不小的变化。

王健平只要开始嫁接，就会变得一脸认真。

人多田少，生活越来越窘迫

“我家之前有6口人，却只有不到一亩田地，老人身体一直不好，两个女儿上学也要用钱，每天一睁眼睛就开始为了钱发愁。”王健平的妻子阳小丽说，自己为了照顾老人和女儿，一直没有工作过，家里的开支全部由王健平一个人在外面打零工来支撑。

谈起那段生活，阳小丽用得最多的词语就是“无奈”。因为家里田地太少，根本不敢想和别人一样种植经济作物，只能种点粮食和小菜，勉强够自己家食用。

“那几年我经常去看别人家种植了多少柑橘，又听他们说卖了多少钱，心里总是有点羡慕。”王健平说，那个时候他最大的乐趣就是看别人如何种植柑橘，自己也会留心柑橘品种的变化情况，但苦于条件所限，从来没有“非分之想”。

“我父亲会一点嫁接技术，他也教过我，但是由于我们都只会一些‘土办法’，所以也没有认识到这是一门手艺。”王健平说，后来母亲生病住院，要用的钱越来越多，同时两个女儿上学的费用也逐渐增加，他只有一门心思想着打零工赚钱养家糊口。

2014年，王健平一家人的生活陷入困境，大女儿初中毕业以后也没能继续上学，他家被列为了贫困户。

苦学技术，终成远近闻名的嫁接高手

“我2014年驻村，在最开始的走访中，我就了解到了王健平一家的情况。”和平村委第一书记蒋万红说，当地人都是以种植柑橘为主要收入途径，王健平家田地特别少，脱贫工作一时也找不到突破口。

接触过几次以后，蒋万红发现王健平夫妇特别能吃苦耐劳。后来，他又了解到王健平稍懂嫁接技术，于是便建议王健平学嫁接技术，争取以技脱贫。

“我记得是2014年冬季，我介绍他到临桂参加了一个嫁接技术的免费培训班，进行了两个多月的学习。”蒋万红说，加上王健平自己用心钻研，他的嫁接技术越来越成熟。

“我原先了解到的树木嫁接‘土办法’多一些，苗木嫁接后的成活率连百分之五十都没有。经过学习以后，我才真正明白嫁接是技术活，有规律可循，什么树什么季节什么时辰嫁接最合适，嫁接在哪个位置最容易成活等，都很讲究。”王健平说。

村子周边田边地头一株株桃树、柑橘、红枫长得茂盛。这些都是王健平“学成归来”以后的练手之作，这样的“作品”在村里随处可见。

2015年春天，王健平从培训班“毕业”回到村里，恰逢村民想要替换掉原先的品种嫁接新的柑橘品种。得知王健平参加过培训，便邀请他进行尝试。

“大家信任我，才叫我帮他们嫁接柑橘，我想自己那么认真学习过，也就信心满满接下了这个活儿。”王健平说，那一次他的嫁接成活率达到了98%以上，不仅给了自己靠“技术”吃饭的信心，也让大家知道了他能干好嫁接这个活儿。

“后来一个在外地的老乡还给我介绍了一位南京的客户，他特意请我去南京嫁接一株珍贵的茶花，我做得也让客户很满意。”从那以后，他除了感觉到自己变得更有精神以外，名头也“越来越响”。

据蒋万红介绍，和平村委有5个自然村，一共有930多户3300多人。整个村委的支柱产业就是种植柑橘。目前，该村种植柑橘6000多亩。从2015年开始，村里的柑橘嫁接基本都是由王健平承包。此外，界首镇其他村以及全州等地的柑橘种植户，也纷纷请王健平前去嫁接柑橘。

王健平的嫁接成活率达到了98%以上，不仅给了自己靠“技术”吃饭的信心，也让大家知道了他能干好嫁接这个活儿。

村民王健平一家因为嫁接技术而过上了好日子。

吃上“技术饭”以后，生活变得有滋有味

“人的精神一旦发生了变化，所有的事情就好像会自己‘顺’起来那样。在蒋书记的帮助下，我女儿上学也得到了政府‘雨露计划’的补助，老人家治病也有很大的报销比例，我们终于不用整日为生活发愁了。”2015年，他们一家还搬进了危房改造后的新房，一家人的生活发生了彻底的变化。

“我会嫁接的柑橘有十几个品种，每种柑橘在嫁接之前，你要首先了解它的特质，然后还要根据经验来判断从哪里剪掉原先的枝条，最后芽头也要削得‘无缝对接’才能保证一棵柑橘树成功嫁接。”王健平说，如果其中任何一环马虎了，那就必然影响果树成活，就算勉强成活了，也不会有好的收成。

“现在我可以做到嫁接的成活率高于98%，而且业务范围也扩展到了其他县。前不久全州县的一个种植大户还邀请我们去给他嫁接了几百亩柑橘。”王健平说，嫁接是根据“芽头”的数目计算工钱，最多的时候，夫妻俩一天的收入达1200多元。

每年农历二月至三月初，是当地柑橘嫁接的最佳时期。两口子凭借柑橘嫁接，在40天左右的时间里，能挣到2万元左右的钱。此外，王健平还会嫁接红枫、茶花、紫藤等各种观赏植物，也能给家里增收不少。

2018年，王健平一家凭借柑橘嫁接的收入，不仅在原先的平房上加盖了一层，还对房屋进行了整体装修，如今已经完全看不到“贫困”的痕迹。

“因户施策，一户一策，总能找到脱贫致富的良方。”蒋万红说，王健平一家脱贫致富的事，在当地引起了众多村民的热议，大家都佩服他凭借一技之长顺利脱贫的真本事。王健平的顺利脱贫致富，起到了榜样的作用，给当地其他贫困户增强了信心。

“如今，我的小女儿也大学毕业参加工作了，我们现在一边赚钱，也一边学会‘享受’生活。”阳小丽说，以前从来没有想象过，自己家也可以把生活过得有滋有味。