张根伟

冀香15是采用868香菇与L808香菇杂交选育的香菇新品种，2018年通过了河北省科技成果转化服务中心认定。

1.特征特性。该品种为中早熟、中大型、硬质香菇品种。子实体单生，菇形圆整，菇肉厚实、致密。菌盖纵切面顶端呈弧形，棕褐色，直径7.4厘米、厚3厘米，側面有灰白色鳞片，菌柄长3厘米。出菇温度7～28℃，菌龄95～100天，原基数10～15个，一般不用疏蕾，潮次分明。适应性强，产量高，生物转化率达130%以上。

2.栽培技术要点。该品种适合在河北省及相似气候区袋料栽培。采用15厘米×58厘米的聚乙烯筒袋栽培，每袋装料干重0.85公斤。菌丝生长适宜温度20～25℃，菌棒选择在阴凉、干燥、通风好的地方培养，培菌期间视发菌情况和环境条件对菌棒进行刺孔通气。菌棒表面出现瘤状物后进入转色管理，最适转色温度20～25℃，注意通风、保温、照散射光。菇蕾形成时需要保持85%以上的相对湿度和6～8℃的昼夜温差。出菇适宜温度12～25℃。

河北省北部山区可冬季制棒，春夏出菇;河北唐山、秦皇岛等地区适合6月制棒，9月至次年5月出菇;河北中南部地区适合8月15日至9月15日制棒，11月下旬至次年6月出菇。