园林苗圃学课程教学改革与实践

2020-06-24王保明颜士华

安徽农学通报 2020年11期

王保明颜士华

摘要：园林苗圃学是一门理论性和实践性都很强的园林专业基础课程。该文总结了当前园林苗圃学课程教学中存在的问题，在明确专业特色和人才培养目标的基础上，通过合理调整教学内容、加强实践教学、改革考核制度等措施，激发学生的学习兴趣和积极性，提高其实践技能。

关键词：园林苗圃学;课程改革;实践教学

中图分类号 G642.0文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）11-0146-03

The Reform and Practice in Course Teaching of Nursery and Landscape Science

Wang Baoming1，2 et al.

（1College of Agriculture & Forestry Science and Technology， Hunan Applied Technology University， Changde 415000， China; 2College of Modern Agriculture， Linyi University of Science and Technology， Linyi 276000，China）

Abstract： Nursery and landscape science is a major basic course in landscape architecture specialty. This paper summed up the current problems in the course of teaching， on the basis of clear professional characteristics and talent training objectives， through reasonable adjustment of teaching content， strengthening practical teaching， reforming the assessment system and other measures， students' interest in learning and enthusiasm will be stimulated to improve their practical skills.

Key words： Nursery and landscape science; Curriculum reform; Practice teaching

园林苗圃学作为园林专业必修专业课程之一，主要讲授园林苗圃的营建、园林苗木的培育管理、市场销售等方面的理论和技术，是一门实践性很强的专业基础课程[1]。不仅要求学生掌握园林植物培育的基本理论知识，掌握园林苗木生产和经营管理的实践技能，提高自身的动手操作能力[1]。因此，必须因地制宜地，产学研相结合，为学生提供实践训练的教学平台[2]。

近年来，随着我国城镇化建设快速发展，对苗木的需求迅猛增加。园林苗圃的建设和发展，使苗木种植总面积和苗木产量大幅增加。然而，苗圃行业在迅速发展的同时，也出现了不少问题，如从业人员园林苗圃知识缺乏，管理不善，苗木整体质量差，经营理念陈旧，市场意识不够等因素导致多数苗圃效益不高等。针对这些情况，高校园林苗圃学应积极探索教学改革，不断规范教学制度，合理调整教学内容，改进教学方法，提高教学效果，激发学生的学习兴趣和积极性，提高实践技能和创新能力[3]。

1 课程教学中存在的问题

1.1 学生学习热情不足目前，园林苗圃学主要采用课堂讲授并辅以实践教学的方法，教师为主体，学生多处于被动角色;内容侧重育苗技术，缺乏生动性和趣味性。这使得学生的学习热情不高、主动性不强，缺乏创新性和创造性[3-4]。课堂教学中学生多是被动学习，注意力不集中，课后课业应付了事;实践教学中，死记硬背实验步骤，操作过程不熟悉，对实验现象、过程的观察记录不认真、不详细，缺乏分析概括、总结实验能力，造成教学效果不佳。

1.2 理论教学和生产实际脱节园林苗圃学的主要内容包括园林苗圃的种质资源、园林苗圃的设计与建立、圃地管理与苗木抚育、种实生产、播种繁殖、营养繁殖、大苗培育与苗木出圃、微繁殖与培育、设施育苗及苗圃的经营与管理等。主要教学目标是使学生了解园林苗木繁育栽培的发展趋势和方向，掌握园林苗木的基本繁殖手段和技能，并在实际生产中熟练运用。而目前园林苗圃业中缺乏的是扎实掌握苗木培育關键技术，以及具有灵活的经营头脑和先进市场理念的技术型管理人才。园林苗圃学的教学内容较广，一些教学内容，比如园林苗圃设计规划、苗圃地管理、苗木抚育、微繁殖与培育等，或与园林生产技术、组织培育等课程内容重叠，或与生产实际距离较远[3-4]。因此，今后要根据市场需求适时调整，引导学生掌握抚育管理、苗圃经营的关键技能，使其成为社会和行业所需要的人才。

1.3 实践教学薄弱园林苗圃学的教学要突出实践能力的培养，但目前实践教学环节普遍薄弱。这主要由于时间、地域、资金、管理、辅助人员配备等因素的限制，造成校外实习场所较少，而校内实习基地的条件还不够科学完善，从而影响了教学效果[3-4]。比如，校内实习基地的面积、栽培条件、灌溉设施、病虫防治条件等不能满足实验教学的需要，教师只能开展一些苗木的播种、扦插和压条等繁殖试验，并且是重过程轻结果，课程结束后，没有明确人员管理，任其生长;教学管理辅助人员的不足，苗圃管理水平较低。

2 改革措施

2.1 明确园林专业建设定位与特色确定人才培育目标，改革教学内容和方法课程设置和专业建设必须注重实践技能、创新能力、综合协调能力的培养。教学中不但要注重阐释清楚基本理论知识，而且要重视实践技能的培养，理论知识和实践技能相互促进[1，5]。而详细介绍利用智能数字植物工厂（如，人工光源和无土栽培）、机械化栽培技术、水培技术、水肥一体培育技术等内容，使同学们掌握苗木培育的核心技术和发展趋势。对于苗木病虫害防治、整形修剪、大苗培育等内容，做到理论与实践相结合。教师课堂讲解主要的理论知识，学生通过播种、移栽、抚育管理，现场调查的苗木生长状况，并撰写详细的试验报告。及时准确地调查病虫害的发生情况，提出防治措施，与教师沟通，确定防治方案。现场指导学生苗木的整形修剪，因树成形，尽量避免空洞的理论讲解。带领学生深入到园林公司、苗木基地，现场讲解苗圃规划设计、苗圃经营管理等内容，以具体案例代替抽象理论。与公司经营管理人员交流沟通，掌握苗圃规划设计、苗木种类选择配置，了解和掌握先进的苗圃经营管理理念和方法。

2.2 加强教学实践，培养实践能力实践教学是教学改革的重要内容，是学生掌握理论知识的重要载体，是激励和引导学生自主创新的动力和源泉。通过具体案例，使学生掌握园林苗圃的主要实践技能，学生参与苗圃规划建立养护，积极开展综合性实验。例如，利用学校建设专项经费，建立月季种质资源圃，学生参与苗圃地选择、规划、苗木栽培等苗圃建设全过程。月季资源苗圃收集保存“梅赛德斯”、“情迷芳香”、“浪漫伊甸园”、“黄金庆典”、“朱丽叶”、“黄色爱欢”等110个月季品种。学生每人负责1个品种的栽培和管理，包括深翻土地、整地、土壤处理、作床、定穴、浇水、施用基肥、病虫害防治等环节。观察记录月季的生长发育特征和开花习性，特别是花形、花色，雌雄蕊的发育状况，不同品种的花粉活力，为品种选育和杂交授粉提供依据。及时进行月季整形修剪，针对匍匐型、直立型等品种特点，分别采取相应的整形和修剪措施。利用月季资源苗圃，学生完成了《湖南应用技术学院植引进月季的栽培管理研究》《湖南应用技术学院引进月季的生长调查研究》《不同月季品种开花习性的研究》等实习研究。另外，学习企业先进的苗圃经营管理理念，增强学生的实践能力。与常德市百佳园林建设有限公司、畅点园林有限公司、天成规划设计有限公司等公司签署合作协议，共建校外实习基地。2018年4月，我们组织学生到常德市鼎城区园林苗木生产专业村石板滩毛粟岗村进行教学实习，听取百佳园林建设有限公司的苗木专家介绍苗木繁育、抚育管理技术、市场营销策略。如，把苗木繁育与承接园林工程相结合，有效提高苗木销售量和效益;学习苗木整形技术培育造型树景，提高苗木效益。这样，使学生有效地了解市场和社会需求，掌握先进的苗圃经营管理理念和方法[6]。

2.3 开展科研活动，培养创新能力在完成理论教学和实践教学的基础上，积极引导学生开展科研活动，揭示园林植物的生长特征及变化规律。通过种子品质检测、催芽、播种、移栽系统性试验，让学生掌握苗木育苗关键技术。例如，从南京宿根花卉研究所引进金盏菊、紫茉莉、金鸡菊、千日红、百日草、花环菊、绸缎花、千日紫、万寿菊、金光菊、醉蝶花、波斯菊、墨西哥向日葵、福寿菊、蜀葵等园林植物。学生参与到播种育苗、抚育管理全过程，包括种子品质检测、催芽播种，到苗木生长发育状况，病虫害防治，详细调查记录每个环节，揭示基本生长特征及变化规律。分析总结各环节中的经验和教训，及时提出改进措施。通过这些训练，使学生掌握园林植物栽培技术，先后完成了《金盏菊、金鸡菊等宿根植物播种繁育和苗期管理研究》《醉碟花、吊钟柳、万寿菊等宿根植物的播种繁育和苗期管理研究》《百日草等园林植物生长发育特征的调查研究》等项目研究，将理论教学与实践技能训练有机结合，提高了学生的科研积极性、科研素质和能力[6]。

2.4 以市场引导观念创新，实现成果转化树立市场意识，市场引导观念创新，实现“教学、科研、产业”一体化。组织学生到常德市国家3A旅游景区枫林花海主题公园进行参观实习。调查了紫薇月季示范园、樱花园、杜鹃园、荷塘花园、草木花海等品种配置，景观特色，参观学习花卉苗圃基地苗木抚育管理的经验，园林苗木培育根据市场需求培育拳头产品和特色产品，营造景观特色，景观美学特色，季相变化，与人文因素结合，以实现持续发展[7]。通过学习，增强了学生的市场意识和创新意识，围绕市场开展创新性教学研究，不断加快科研成果的转化与利用，丰富产品种类和特色，更好地满足社会需求[7]。

2.4 改革考评机制，提高学习效果改变考核的形式，将理论考核与实践技术考核相结合。过去理论部分的考核多采用平时成绩加期末考试成绩的形式，这易使学生产生轻视和敷衍的学习态度，课上不认真听，课下不认真做作业，考试前突击复习。为了调动学生的学习积极性，端正学习态度，促进教学改革的实施，可采用综合评定的考核形式，细化评分方法与标准，加强平时成绩的比重，期末考试成绩占50%，平时成绩占50%。平时成绩包括理论学中的出勤情况、自学情况、课上讨论情况、作业、实践参与度、完成情况、提出和发现问题情况几部分组成，把实践环节作为重要的考核内容，包括态度、积极性，对实践技能的掌握程度，实践操作结果的优劣等方面[8]。采用组内互评加教师打分，权重各占50%，以此调动和增强学生参与实践的积极性。

3 结语

园林苗圃学是一门理论性和实践性都很强的课程，学生的参与程度和学习态度直接影响着学习效果。而教师的教学内容、教学方法和教学态度直接影响着学生的学习积极性。通过调整教学内容，将新成果、新知识引入课堂，改革教学方法、加强实践、综合评定学生的学习成绩，充分调动了学生的学习积极性，达到了良好的教学效果。通过师生共同努力，高质量地完成了课程的教学目标和任务，探索出了培养出适应社会需求的苗圃业人才[9]。以学生为本，加强实践教学，提高实践能力，并改变考核体系的方法。通过合理调整教学内容、改善教学条件和改进教学方法，达到了提高“园林苗圃学”课堂教学效果的目的[10];将教学与科研项目相结合，实现“教、学、研”三位一体的有机结合，提高学生的实践动手能力，培养学生的创新意识[11]。这些改革在激活课堂教学、培养学生的实践能力、提高学生创新能力等方面发挥了积极的作用。

參考文献

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[3]张变莉，卢伟娜，柴梦颖.基于应用型人才培养的园林苗圃学教学改革[J].河南农业，2015，02：33-35.

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[9]田士林，李莉.应用型本科高校“园林苗圃学”教学改革探讨[J].河北农业大学学报（农林教育），2016，18（3）：66-70.

[10]吴沙沙，张林瀛，彭东辉.“园林苗圃学”实验课教学新探索[J].中国园艺文摘，2014，06：207-209.

[11]何淼，何鑫，李强，等.角色扮演法在园林苗圃学课程教学中的应用[J].安徽农业科学，2013（23）：9859-9860.