摘 要：2016年春引种欧李优良品种“农大5号”和“农大6号”，栽植于坡度为15°的坡地，采用宽行密植的方式，株行距为1.5m×0.5m。结果表明，2个品种在葫芦岛地区冻害发生等级为Ⅰ级，“农大6号”的果实平均单果重及口感均好于“农大5号”，有更好的经济价值。

关键词：欧李;引种;丰产栽培技术

中图分类号 S722.7文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）11-0060-02

Study on Introduction Culture and High-yield Cultivation Technique of Cerasus humilis in Huludao

Dong Xin

（Huludao Natural Resource Affairs Service Center， Huludao125000， China）

Abstract： In the spring of 2016， introduced the excellent cultivars of “Nongda 5” and “Nongda 6”. Planted on slopes with a slope of 15°， Use wide rows and dense planting. The line pitch is 1.5m×0.5m. In Huludao without frost damage occurred. The fruit form taste and flavor of "Nongda 6" is better than "Nongda 5"， and it has better economic value.

Key words： Cerasus humilis; Introduction; High-yield Cultivation Technique

欧李[Cerasus humilis （Bge.） Sok.]，蔷薇科樱属植物，钙元素含量十分丰富，据测定每100g欧李鲜果含钙360mg[1]，又得名高钙果。欧李为多年生落叶矮生灌木，其果实多为红色或黄色，肉厚汁多，酸甜可口，维生素A、B、C、E含量丰富，并含人体必需的18种氨基酸。果实经过深加工后可以制成水果罐头、果酒及果脯等食品。其种仁是传统的中药材，具有润肠通便消肿的功效[2]。欧李可用作观赏植物栽培和制作盆景，其花色娇艳，株型紧凑，果实艳丽夺目。欧李抗寒、耐旱适应性强，成活率高，生长快，在治理荒山沙漠、防止水土流失方面具有特殊效果，被国家林业局列为生态林优良树种[3]。欧李市场前景广阔，经济价值、社会价值及生态价值高，但目前仅山西和辽宁等少数省份的部分地区有种植，并未形成规模化种植，仅是试验性种植，在品种、苗木、种植基地、产品加工和销售以及技术和管理等方面配套不完善，导致经济效益不显著，推广和带动作用不明显。

针对葫芦岛市气候特征和经济林发展现状，为充分发挥葫芦岛市特殊的气候条件、土地资源和劳动力资源的优势，引种欧李经济林，开辟食品深加工的新领域，笔者以2016年引入葫芦岛地区的2个鲜食型及加工型欧李品种苗“农大5号”和“农大6号”为研究对象，对其植物学特征和生物学特性进行了调查，明确了这2个品种在本地环境条件下的具体特征和表现，为选择利用最适的品种提供依据。

1 引种区概况

“农大5号”和“农大6号”是山西农业大学从野生欧李中选育的优良品种，为鲜食加工兼用品种。2016年春引入试栽，引种区位于葫芦岛市南票区沙锅屯乡高家屯村，栽植地为山地和丘陵，坡度为15°。气候属大陆性季风气候，春季干旱少雨，夏季炎热降水集中，冬季寒冷少雪，昼夜温差大。年平均日照时数为2700h左右，年平均气温8～9℃，年平均降水量360～784mm，蒸发量在1600～2000mm，无霜期为165～180d。南票区土壤以褐土为主，基本是平、坡、山地各占1/3，有机质含量低，理化性状差。

2 观察项目

自4月1日起，每3d观察记录1次欧李的物候期，直至11月底叶子全部落光为止。欧李的物候期观察主要包括萌动期、展叶始期、展叶末期、开花始期、盛花期、末花期、坐果期、果实成熟期及果实特征等，具体数据见表1～2。初花期判断标准为有5%的花开放，盛花期为25%的花开，末花期为5%的花正常脱落。坐果期为授粉后子房开始膨大，果实着色期为果实开始出现品种固有色泽的时期，果熟期为75%的果实完全着色表现出品种固有性状的时期。

3 品种表现

3.1 “农大6号” 该品种在葫芦岛地区5月10日左右萌动，5月20日左右开花，5月25日开始展叶，8月25日果实成熟，11月中旬开始落叶。果实呈圆或扁圆形，果皮深红色或黄色，光泽感强，果肉黄色，半离核，果实个头大，含糖量高;与“农大5号”相比，长势更强，含糖量更高;果皮味道不涩、酸甜适中，适合鲜食或深加工。

3.2 “农大5号” 该品种在葫芦岛地区4月20日左右萌动，5月10日左右开花，5月20日开始展叶，8月10日左右果实逐渐成熟，11月初开始落叶。果实圆形，果皮红色或黄色，果肉浅黄色，粘核;果实肉质细腻，汁液丰富，风味酸甜，略带涩味。

4 抗逆性评价

欧李栽培后于12月初葫芦岛地区入冬上霜后观测其越冬表现，于第2年4月初观察记录欧李的冻害恢复能力。以植株受害情况和冻害后恢复能力将耐寒性分为5级。Ⅰ级为顶梢有轻微冻枯，翌年能恢复正常生长，无明显冻害;Ⅱ级为顶梢冻枯数量约占苗木的1/3;Ⅲ级为冻枯数量约占苗木的1/2;Ⅳ级为冻枯数量约占苗木的2/3;Ⅴ级为地上植株全部冻死，但翌年植株根部仍可萌发生长;Ⅵ级为整株冻死，翌年不能萌发生长。

自2016年春引种欧李，通过4年的观察，“农大5号”和“农大6号”在葫芦岛地区生长状况表现优异，在没有特殊防护的条件下均能够正常越冬，无冻害发生且生长良好，说明葫芦岛地区的气候条件适合欧李的生长。

5 引种结论

评判欧李是否适合在本地区生长，主要从是否能够正常越冬越夏、是否能够在本地正常生长、果实产量和口感是否发生变化等方面进行评价（结果见表3、4）。指标达到要求，即可认为引种成功，如果其中一个指标没有达到要求，即认为引种不成功。通过对欧李引种过程中生长结果习性的研究，可以看出其本身的经济价值和观赏价值均没有降低，还有不同程度的优良表现。特别是“农大6号”的果实无论是大小、果色及风味均显著优于“农大5号”。综合以上指标，可以认为欧李在葫芦岛地区的引种是成功的。

参考文献

[1]张莉香，杜晓红，王艳霞，等.高钙果-欧李的育苗和栽培技术[J].山东林业科技，2009（6）：87-88.

[2]刘会茹，杜彬，任艳军，等.欧李果钙质组成及其储存期内的变化[J].营养学报，2011（33）：421-422.

[3]苏福才，钱国珍.欧李生长结果习性及丰产栽培技术[J].北方园艺，1995（1）：14-15. （責编：徐世红）

作者简介：董鑫（1984—），女，辽宁葫芦岛人，高级工程师，研究方向：林学。  收稿日期：2020-05-13