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让西红柿“嫁”给枸杞

2020-06-23胡晓婧

农民科技培训 2020年6期
关键词:人参果新法西红柿

胡晓婧

走进浙江省浦江县同乐家庭农场,1100平方米玻璃温室大棚里,几万株种苗安静的生长着,它们的造就者石新法站在一旁,眼里有说不尽的骄傲。这是一个敢想敢闯的人,他曾经爬到山顶跌落,却从未止步不前,他是一位真正的“农人工匠”。

回乡创业   嫁接培育新产品

石新法生于浙江省浦江县同乐村,初中毕业后,和大多数20世纪60年代农村出生的人一样,选择外出打工,直到2008年,石新法都在从事废旧塑料加工生意,收入不错,但他心里始终觉得废旧塑料污染环境,想换个行业。

一次去海南旅游,石新法看到街上有人吆喝卖人参果,他灵光一闪:假如通过嫁接技术,培育出一种长得像人形的人参果,那会不会更加稀奇。想法有了,那就开始做,从那时起,石新法四处向专家请教,不断学习,最终将野山参与普通人参果嫁接,让椭圆形的人参果长成了“葫芦娃”外形的“人参果娃”,那年恰逢县里举办“三农”展销博览会,石新法的盆栽人参果在博览会上引起了轰动,前来参观的人把展位围的水泄不通,许多工作人员、摊主及市民纷纷要求购买人参果。此后,越来越多的人知道了人参果娃,石新法的人参果娃市场售价卖到了200元一个,这让他尝到了科技的甜头。“人参果”嫁接技术的成功,也给了石新法极大的信心,坚定了他从事果蔬嫁接研究的目标,创新农业发展也成为他一生的追求,由此改变了他的人生轨迹。

果蔬嫁接与研究除了技术外,还需良好的环境条件作辅助。2012年,石新法创建了浦江县同乐家庭农场,并注册了“仙宝”商标。他先后投资200多万元,在完善农场生产基础设施的同时,建造了1100平方米现代化智能玻璃温室、果蔬智能化系统及相关农业生产配套设施,为果蔬嫁接,新产品研发、培育提供良好的基础设施和环境條件。“人参果”嫁接成功,确实给石新法带来过喜悦,但由于人参果价格昂贵,虽然收益颇丰,但销售市场有限,不适合大面积开发和规模化生产,而且由于不懂得版权保护,后期有人模仿出了相似的果娃娃,又好吃,卖价还低,这让石新法的产品受到了极大地冲击。

要放弃吗?望着外面卖的仿品,石新法又生气又伤心,冷静下来后也在慢慢思考,人参果娃娃是一个很好的切入点,但市场并不广阔,“仿冒品”出现,导致基地的经济状况进一步恶化,石新法狠下心,停止售卖人参果娃娃,但是新的路在哪里,石新法陷入了迷茫。

重开新篇   嫁接路上不止步

天无绝人之路,一次闲聊,家乡一位种植西红柿的老农给了他研究枸杞西红柿的启示,这在石新法心里点燃了一盏灯——能不能用枸杞嫁接西红柿?通过查阅资料,市场调查后,石新法决定先试试。家人朋友知道了石新法的想法都觉得不可思议,这都是专家做的事,你一个农民怎么能做成?况且这两个品种一个草本,一个木本,不同属,杂交几乎没有成功率,而且试验期间,在经历了无数次嫁接试种失败后,大量人力、物力打了水漂,农场处于亏空状态。这让原本反对他的家人怨言不断,朋友劝说他停止试验,周围人群则嘲笑他不懂科学、没有头脑、不知深浅。研究一度陷入困境,到底是继续,还是放弃,石新法一时难以决定,但看到大棚里,那些浇灌了自己心血的幼苗,他还是渐渐坚定下来,面对压力,石新法没有放弃,凭着执念,继续着嫁接试验,经过一次次嫁接试种,一次次失败比较,2014年,石新法终于从几万株试验种苗里,培育出两颗枸杞西红柿种苗,其果实品质好,口感好,入口酸甜,枝干坚硬,叶片厚实,耐寒、抗旱能力强,且它的植株由西红柿的一年生变成了多年生,产量稳定,经检测,营养成分也比普通西红柿高,由于抗病性强,在种植过程中少用农药,也使其成为绿色食品。不仅如此,他的枸杞西红柿还解决了西红柿青枯病的难题。

多方求知   嫁接结出创新果

能成功培育出这个品种,是多方合作与努力的成果,石新法觉得自己很幸运,他得到了很多人的支持。在培育枸杞西红柿的路上,每当他遇到技术难题,求助科研部门,总是得到耐心的解答与热心的帮助。

一开始,他需要技术支持,但不认识专家,没有什么门路,没有人引荐,石新法就自己带着农场介绍和个人情况,到农业农村局自荐,由农业农村局帮忙联系专家。人脉广一点后,通过农业公司的朋友,联系农业专家,向他们请教学习。培育出枸杞西红柿后,良好的栽培性能与果品特点引起了重视和关注,浙江大学教授亲自带队做实验,证明了品种确实有抗西红柿青枯病的能力,一时间来农场考察学习的单位、科研部门以及番茄种植企业、农户络绎不绝,产品推广应用价值和产业开发前景也得到认可。那时,每株枸杞西红柿种苗售价已经高达10元,但种苗还是供不应求。2017年石新法筹措30万元,建设了安装有LED补光灯、增温补光、温湿度调控、成水肥一体化技术设施的400余平方米集约化育苗床基地(育苗中心),开展利用枸杞培育西红柿苗技术示范,培育好苗、壮苗,优质苗,满足种植需求。

在农业农村局和产业团队指导下,经过数十次育苗试验数据分析后,摸索出了枸杞西红柿育苗最佳温湿度、通风、光照适应范围和水肥控制条件,形成了一套不同环境条件、不同模式下枸杞西红柿温室集约化育苗生产技术,为培育优质西红柿苗提供了技术支撑,农场也成为了全国首个枸杞西红柿育苗基地。2017-2018年农场成功利用枸杞培育西红柿苗80余万株,向社会供应枸杞培育西红柿苗75万株,有效地促进了农业科技成果转化。石新法成功申请了农业技术创新专利授权。

经过多年发展,农场的定位逐渐转向以育苗为主,结合部分鲜果销售。目前,前来农场洽谈合作、订购种苗的公司、专业户络绎不绝。2018年,农场在完善育苗中心的基础上,建立了以枸杞西红柿培育为核心,实施“基地+农户”的产业经营模式,推行订单农业,合同销售方式,形成了年育种200万株的育苗生产中心,构建定基地、定产品供应、定点销售的生产营销网络,满足市场对枸杞西红柿的需要。2018年,农场总产值达520万元,至此,石新法开创了真正属于自己的农业科研事业,成为远近闻名的种植能手和致富带头人。

俗话说:一人富不算富,大家富才是真的富。石新法希望能通过自己的力量帮助周边的人,尤其是一些生活困难的人。农场基地要用工,而当地有些贫困户又苦于没有工作,石新法就将他们吸收到基地工作。一方面解决了农场的用工问题;另一方面,解决他们的就业问题,一举两得。另外,农场还为种植户免费提供枸杞西红柿种植技术,带动了种植户增收。

“这只是开始,我想让绿色环保、营养丰富、口感鲜甜的枸杞西红柿走进千家万户。”下一步,他要扩大枸杞西红柿育种基地种植面积,做到定苗、定基地、定产品,实现规模化、现代化、绿色种植,实行合同制销售。同时,还计划试验青菜萝卜(地上部分青菜、地下部分萝卜)、马铃薯西红柿(地上部分西红柿、地下部分马铃薯)等新型农产品的研究。

(作者单位:中央农业广播电视学校)

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