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简述中药白及规范化种植技术

2020-06-21蒋成全李黎杨文

南方农业·中旬 2020年1期
关键词:种植技术

蒋成全 李黎 杨文

摘 要 中医作为我国传承千年的瑰宝,其基于整体观念和辨证论治,结合机体生命活动、疾病变化进行诊治,而中药作为中医治疗的方法,不同的药物针对性不同,其中白及作为常用药物,其主治吐血、外伤出血等病症。伴随近年来中医的传承和继承,对白及药用需求大幅度提升,正因如此,过度的采摘、使用破坏了其自身良好的生态环境,致使野生白及数量快速减少,为了保证临床的用药量,人工种植成为关键,但由于播种期短,技术体系不成熟,缺乏成熟的播种经验,大多数企业或农户的人工播种产量不高,经济效益不大。基于此,从白及品种选择、土地选择、土地整理、合理密植、田间管理和病虫害防治等方面系统阐述白及种植技术,希望能够通过建立白及GAP规范化种植技术体系来提高人工栽种白及的产量和经济效益。

关键词 白及;种植技术;规范化种植

中图分类号:S567.23+9 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.02.003

白及属于兰科,是一种经济价值较高的草本植物,分布范围较广,但属亚洲栽植范围最广。白及自身观赏性强,且可作为中医药材,人工无限制采摘是野生白及数量减少的主要原因[1]。因此,很多农户和企业均纷纷开始栽种白及,但是由于种植时间短、种植经验少、种植技术不成熟、无法保证种植品种质量等问题,种植人员损失了大笔钱财[2]。除此之外,因野生白及的需求增加和野生资源的快速枯竭,该种药材的销售价格直线上升,造成经济的不平衡发展[3]。基于此,为了防止野生白及消失,改善其濒危地位,实行可持续发展战略成为当下发展的关键,基于人工种植白及上,采用GAP标准化种植技术走正规道路尤其重要。

1 园地建设

1.1 品种选择

白及种植在我国正处于人工种植的起步时期,而随着中药野生资源的枯竭以及其价格的飞速上涨,致使成熟的白及及其幼苗价格飞涨。在利益的驱使下,人们大量砍伐或出售鳞茎[4]。同时,还存在部分人直接利用野果、果荚进行繁殖,并未实施驯化、优化以及改良品种[5]。正因如此,白及种苗市场情况比较复杂。近年来,白及及其种苗行业蓬勃发展,短短时间内就覆盖了云南、贵州、四川、贵州和陕西等区域,甚至还覆盖了河南、河北等地区。

以当前我国白及的种植现状而言,除了少量小白及和黄花白及外,大部分白及的种植地区和其种源均与3个群落有关,即安徽、江西和贵州。而中国药典比较认可的就是出于安徽、江西和贵州的三叉大白及[6]。因此,应尽量选择此类品种种植。

1.2 土地选择

土地应选择土壤疏松肥沃、排灌方便的地块,以便达到丰产、优质。排水良好的山地栽种时,宜选阴坡生荒地栽植。

1.3 土地整理

土壤翻耕深度应超过20 cm,并伴随施用肥料,每667 m2施用1 000 kg农家肥料、50 kg三元复合肥,再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次,把土整细、耙平,作宽120 cm的高畦。

1.4 合理密植

一般來说,条播需开沟播种,沟距20~25 cm,深5~

6 cm,株距25~30 cm,春秋种植;点播应挖5 cm见方的穴,每穴栽1株,芽向上,填上,压实,浇水,覆草,保持潮湿。每667 m2约栽6 000株。

2 田间管理

2.1 中耕除草

杂草会吸收土壤养分,遮挡阳光,对白及的生长不利,因此应进行中耕除草。每年除草不得低于4次,除草分为人工除草和化学药剂除草。人工除草可结合松畦面,但不可过深,以免伤根。

2.2 灌溉排水

白及喜温暖、阴凉和湿润的气候环境,怕积水。因此,应保持土壤湿润,在夏季气温高、干旱时,要及时浇水。白及块茎和根部经过2~3 d的浸泡会腐烂,因而雨季或者连续下雨时,要注意排水。

2.3 追肥

白及喜肥,追肥每年一般进行3~4次。栽种后不要立即追肥,待白及苗全部存活后可淋清粪水。追肥用腐熟的农家肥或油枯,冬季倒苗后肥料施足,有利于白及的生长及来年新芽的萌发。

2.4 冬季保护

冬季温度低于0 ℃时,块茎容易被冻坏,所以保温尤为重要。一般在倒苗后铺打碎的玉米秆,既可以起到保温的效果,来年春季又可以作为白及的肥料;也可以施腐熟的农家肥,厚度约2 cm,既保温又有补充养分的效果。

3 病虫害防治

3.1 褐斑病

褐斑病是由立枯丝核菌引起的真菌病[7]。白及感染褐斑病后,主要表现是下部叶片发病,并逐渐向上扩散,初期病斑为圆形或椭圆形,紫褐色,后期为黑色,直径为5~10 mm,病斑边缘独特。病情严重时,会导致叶片脱落。7—8月为褐斑病的发病盛期。防治方法为在发病前喷洒波尔多混合剂1 000倍液预防病害;在疾病初期喷洒70%的代森锰锌800倍液,每7~10 d喷一次,共喷2~3次。

3.2 根腐病

根腐病主要为害白及的根部。防治方法有以下两种:1)在雨季及时排水,改变不良的施肥习惯,及时防治地下害虫。2)50%多菌灵500倍溶液灌根[8]。

3.3 地老虎

白及种植常见虫害主要为地老虎,幼虫会咬食或咬断白及幼苗和嫩芽,影响白及生长。防治方法:1)人工捕捉;2)用90%敌百虫晶体制成诱饵诱捕幼虫;3)80%敌百虫可湿性粉剂800倍液或50%辛硫磷乳油1 000倍液防治。

4 采收与产地加工

4.1 采收

9—11月,地上茎和叶为黄色时收获。用锋利的工具在距离白及中心40~50 cm的地方挖出根茎,除去纤维状根。

4.2 产地加工

将采挖除去须根的白及用清水清洗干净,除去外皮,然后用以下2种方法进行加工。

1)笼蒸法。将空的蒸笼放入锅中,加水到锅中煮沸,然后将洗净的白及放入蒸锅中蒸15~20 min。蒸熟后,将其取出并放在烤架上烘烤。烘烤时保持温度在55~

60 ℃,且要经常翻动,将其水分烤干,即为成品。

2)水煮法。先把水烧开,然后把白及投入沸水中煮10 min左右,以白及熟过心为宜,煮好后捞出沥干水进行烘烤,烘烤方法与笼蒸法相同。

5 包装、贮藏与运输

5.1 包装

包装材料应清洁、干燥、无毒、无异味、能密封且不易吸收水分、不影响白及的质量。包装上应标有名称、规格、重量、收获日期和原产地。

5.2 贮藏

应将包装好的白及存放在清洁、阴凉、通风干燥的地方,不应长时间存储。禁止将其与有毒、有害或有挥发性气味的材料混合存放,同时避免其受到潮湿、昆虫、霉菌和啮齿动物的影响。

5.3 运输

运输工具应清洁、干燥、无污染,避免与有害、有毒、有挥发性气味的物品混合运输,同时应采取防雨防潮措施。

参考文献:

[1] 李伟平,何良艳,丁志山.白芨的应用及资源现状[J].中华中医药学刊,2012,30(1):158-160.

[2] 林福林,杨昌云,杨薇薇,等.中药白芨的现代研究概况[J].中国医院药学杂志,2013,33(7):571-573.

[3] 石晶.白芨属植物资源与利用[D].海口:海南大学,

2010.

[4] 管常东,叶静,郑晓君,等.白芨组织快繁育苗技术研究进展[J].云南大学学报(自然科学版),2010,32(S1):

416-421.

[5] 石云平,李锋,凌征柱.白芨组织培养与快速繁殖技术研究[J].广西农业科学,2009,40(11):1408-1410.

[6] 周涛.野生白芨的资源调查和利用现状分析[C].中华中医药学会中药鉴定分会.中华中医药学会第九届中药鉴定学术会议论文集——祝贺中华中医药学会中药鉴定分会成立二十周年[C].中华中医药学会中药鉴定分会:中华中医药学会,2008:270-279.

[7] 曾令祥,杨琳,陈婭娅,等.贵州中药材白芨病虫害种类的调查与综合防治[J].贵州农业科学,2012,40(7):106-108.

[8] 孙乐乐,杨永红,刘军凯,等.白芨根腐病病原鉴定和生物学特性研究[J].中药材,2013,36(3):341-345.

(责任编辑:赵中正)

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