张振晓 张小虎 武新艳 樊瑞泉

摘 要 麦茬大豆是黄淮海地区的传统耕作模式，但在近年来的耕作过程中由于气候、土壤等多种因素的影响，麦茬大豆逐渐出现了减产现象，导致广大农户的积极性逐渐降低。为了有效解决麦茬大豆出现的减产问题，从麦茬的处理、品种的选择以及施肥、管理和防治等方面进行分析和研究，通过有效的控制实现麦茬大豆的高产，为农业的发展奠定坚实的基础。

关键词 麦茬大豆;高产;栽培技术

中图分类号：S565.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.09.011

麦茬大豆是夏秋作物，在麦子收获之后为了赶农时经常会采取免耕贴茬的播种方法，在播种时没有时间施用有机肥并进行病虫害处理，导致大豆在生长季节经常受到旱涝以及病虫草害的影响而减产。基于高产优质栽培方法对种植地的气候条件进行分析并采取相关的技术对策，可以实现麦茬大豆高产稳定，为广大农户提供一定的参考依据。

1 麦茬处理

1.1 秸秆处理

在麦茬收割时若留茬过高，会在播种大豆时一定程度上影响到大豆的生长，因此需要进一步进行清理，而大多数的农户选择焚烧。秸秆焚烧后不仅会影响到大豆的发芽率，还会对土壤造成一定的损失，也会造成土壤中大部分的养分流失，最终致使土壤贫瘠，影响到大豆后期的生长。此外，秸秆焚烧还会带来局部环境质量严重下降的问题，导致多种呼吸疾病产生，威胁到人们的健康。因此在收获麦子之后最合理的秸秆处理方法是进行还田技术处理。还田技术处理不仅可以有效保护土壤中的养分，为后期大豆的播种和生长奠定基础，还能有效保持土壤墒情，促进大豆的高产稳产。在播种过程中如果夏季暴风雨来临，表面的麦秸还能有效缓解夏雨对大豆幼苗的冲刷，促进植株的健壮生长[1]。

1.2 麦茬还田

在麦茬还田技术实施过程中，要提前做好相关准备工作。例如，在收割小麦时要将麦茬的高度控制在一定的范围内，这样在后期对秸秆进行处理时能够有效节省时间，避免产生不必要的麻烦。因此在进行小麦收割时要将收割的留茬控制在20 cm以下，满足麦茬大豆后期的种植要求。此外，要对秸秆的主体进行粉碎，并将其长度控制在10 cm以下，将前期收割过程中不满足还田要求的秸秆粉碎之后撒施在田间，为麦茬大豆的播种和生产创造良好的环境[2]。

2 种子管理

2.1 选用良种

在麦茬大豆种植过程中，要想实现高产稳产，良种是最关键的因素，不仅影响到农作物的产量和品质，也在一定程度上影响着经济效益的提高。因此在对良种进行选择时要结合当地的气候条件和环境，选择具有一定生长发育条件的良种[3]。在黄淮海地区，8月上旬之后昼夜温差较大，光照非常充足，有助于养分的积累，可以根据当地的气候环境和实际的生产情况选择晋豆15号、晋豆25号、临豆10号、冀豆12等早熟的高产优质品种。早熟品种和地方品种产量较低，而晚熟品种成熟度较低、收获时间晚，在一定程度上会影响到下季小麦的播种。

2.2 种子处理

在播种前要对种子进行良好处理，可以在晴天选择阴凉的地方将种子晒1～2 d，从而有效提高种子的发芽率。在晒后要经过精密筛选，剔除其中的病籽、烂籽和杂质，尽量选用颗粒饱满、色泽较好的种子，这样能够在一定程度上控制出苗的整齐度。在适当的情况下还可以对种子进行包衣处理，如将微肥和良种进行拌种，促进大豆根瘤的生长，增强大豆的固氮能力，提早预防地下害虫的为害。

3 适当增加有机肥

在麦茬大豆种植过程中，由于农户经常使用化学肥料进行农作物的耕种，再加上焚烧秸秆等原因对土壤造成了一定的破坏，因此在前期种植小麦时应适当增加人粪便或者是经高温堆沤过的作物秸秆等，适当增加土壤中的有机质和微量元素含量，在一定程度上提高土壤的品质，为后期麦茬大豆的播种和生长创造适宜的土壤环境。

4 提升播种质量

4.1 抢茬早播

在麦茬大豆播种过程中，抢茬早播能够有效促进大豆高产稳产。因此在麦子收割之后要确保在6月20日左右将大豆播种完毕，最晚不能超过夏至，确保土壤有一定的湿度，为大豆的发芽提供适宜的土壤环境。大豆是双子叶作物，在出苗时顶土力较差，因此不能在大豆播种后立即进行大量灌溉，应尽量保持土壤的松软，以免因为土壤表面板结造成出苗困难。但是在播种之后如果出现干旱可以适当地进行喷灌。

麦茬大豆播种时要适当造墒，造墒的方法有2种。1）在播种前进行造墒，足墒下种。这样能够为大豆的发芽和出苗创造良好的条件，但是也存在一定的问题。如果遇到大雨天气，会在一定程度上影响播种时间，不能按时进行播种。2）缺墒下种，在播种之后补墒。这种方法可以及时进行播种，但是容易造成土壤板结，导致大豆的出苗受到一定限制。两种方法在麦茬大豆种植过程中都非常适用，但也要结合具体的情况和实践经验灵活运用，为大豆的出苗创造良好的土壤环境。

4.2 采用机播合理密植

随着现代科学技术的不断发展，先进的设备技术被广泛应用于农业的生产中，在一定程度上也促进了现代农业的快速发展。例如，在大豆播种过程中，免耕覆秸精量播种技术得到了广泛推广和应用。因此在适当的条件下根据地形可以采用大豆的免耕机播技术，将大豆良种进行均匀播种，控制一定的密度，实现开沟、施肥、播种和覆土的一体化，有效促进了播种质量的提升。

5 田间管理

5.1 查苗补苗

查苗补苗是大豆田间管理的基础。在大豆出苗后要及时进行查苗，查看大豆的出苗情况，发现有缺苗的现象应及时进行补种。补种时可以采用浸种催芽的方法进行播种，确保幼苗的成活。在查苗过程中如果发现存在病苗、杂苗以及小苗等情况要及时剔除，确保大豆幼苗的整齐度和幼苗健壮，为大豆的高产稳产奠定坚实的基础。

5.2 化学除草

在田间管理过程中，要及时清除大豆生长环境中的杂草。采用化学方法进行除草时要选用适宜的高效低毒除草剂，因为大豆对很多化学除草剂都较为敏感。除草时要严格按照说明书的剂量使用，避免因为大豆的药害影响到下茬作物的生长。

5.3 病蟲害防治

除了杂草之外，在大豆生长过程中还要加强对红蜘蛛、蚜虫、食心虫以及根腐病的防治。除了选用适当的种衣剂进行地下害虫的防治外，在大豆幼苗出苗的10～20 d还要使用适当的药物进行黑潜蝇防治。在生长的中后期以及开花、结荚期都要及时查看是否有病虫害的出现并及时进行处理和防治。

6 适当收获

在大豆成熟后要选择适当的时间进行收获。采用人工收获时应尽量在清晨露水未干或者是在傍晚稍有露水的情况下进行，减少落荚的损失。使用机械进行收获时，要尽量避免有露水存在，以有效防止大豆颗粒黏附泥土，影响商品的外观。

参考文献：

[1] 赵国庆.麦茬夏大豆优质高产栽培技术[J].科学种养，2019（8）：19-20.

[2] 蒋晓.麦茬夏大豆机械化免耕高产栽培技术[J].现代农业科技，2019（10）：21，28.

[3] 刘静.浅析安徽省麦茬夏大豆高产栽培技术[J].农民致富之友，2017（4）：160.

（责任编辑：赵中正）

收稿日期：2020-02-21

基金项目：山西省科技攻关项目（201703D221004-3）;山西省农科院育种工程项目（17yzgc046）;山西省农业科技成果转化和示范推广项目（2018CGZH-20）;山西省农业科技成果转化和示范推广项目（2019CGZH04-3）。

作者简介：张振晓（1976—），男，山西汾阳人，本科，助理研究员，研究方向为大豆育种与栽培。

为通信作者，E-mail： zxh631124@sina.com。