徐彬 李忻睿

药物饲料在畜牧养殖过程的添加，可作为保健饲料，提升动物抗应激的能力，进而改善其机体的亚健康现象，降低动物生长过程患病概率。但是部分药物添加剂若长期使用，可能导致在动物体内积累大量毒素，造成动物中毒死亡，甚至对人类健康产生威胁。因此，在药物添加剂使用过程，需要对相关问题重点关注。

1、畜牧业当中药物添加剂种类

第一，抗生素，适当使用抗生素可对部分病虫等起到抑制作用，但同时，也能产生负面影响，长期使用抗生素，可致使细菌抗药性提升，使动物机体的免疫能力降低，还会对其内脏器官等产生影响，因此，需要慎重使用;第二，营养物质，如功能氨基酸的添加可加速蛋白质的合成，提高动物繁殖能力;酶制剂的添加，可提升禽类的产蛋量，增加禽类体重，进而增加养殖收入;第三，中药，使用中药可实现抗菌、驱虫，提高动物免疫力，进而实现增肥增重的目的。如：添加甘草和枸杞等可促进动物的胸腺体的发育，抑制病毒繁殖;添加五味子、大黄、茯苓、当归等利于动物驱虫;添加藿香、苍术等可实现催肥效果。

2、畜牧业中药物饲料添加剂应用需注意的问题

（1）抗寄生虫药物合理使用

第一，需要优选耐药性高效的药物，此类药物种类较多，能够用作此类添加剂的药物主要分为化学药剂以及聚醚类的抗生素等，选择过程需要确保药物对于球虫可产生高度敏感性，同时，对于动物机体不产生毒副作用，可耐高温和高压等环境。还需注意，添加剂不可与饲料之中其他的营养物质发生反应。抗寄生虫药物当中，氯羟吡啶、喹啉类的药物对于球虫的抗药性反应较快，氨丙啉、呋喃类反应速度中等，聚醚类反应最慢。

第二，需要结合实际养殖需求，合理选择。通常而言，此类添加剂需要按照养殖动物种类、饲养季节、动物生长阶段、养殖地点等区别，合理选择药物类型。通常，在球虫的高发季节和地点，可选择高效的药物，以达到大面积灭虫的作用，反之，在球虫的低发阶段和季节，可选择低效药物。

第三，确认添加剂药物实际抗虫性能。以鸡养殖为例，通常小鸡处于5周龄之下时，易受艾美耳球虫（柔嫩）感染，而超过8周龄的小雞易受艾美耳球虫（毒害），不同的抗虫药物对病虫起作用存在差异，故此，在雏鸡养殖环节，可优选对艾美耳球虫（柔嫩）较为敏感的药物。在养殖成年鸡过程，可选择同时对多类球虫产生作用的药物。

第四，注意用药时间和用量，抗虫药物添加剂可在感染之后1～2d进行投放，具有良好的控制效果，当动物被感染超过4d，此时，此类药物可用作治疗使用。在药量的确定方面，需要合理。如：鸡养殖过程，使用马杜拉霉素时，需要控制剂量处于5～6mg/kg，若超过此剂量，就会对动物生长产生抑制，进而降低饲料的使用效率。使用此类药物时间不可过长，需要保证动物屠宰之前特定天数停止用药。针对猪养殖在仔猪2～4月龄期禁用，哺乳期2月龄内禁用，5月龄到育肥期之间禁用;针对禽类养殖，在幼禽4周之内，中禽4～10周期间禁用，禽类产蛋期间禁用，屠宰之前1周禁用。

（2）科学添加，合理调配

第一，使用添加剂过程，虽然其动物生长和健康产生的影响较大，但是，实际在饲料中添加的比例相对较少，通常1t饲料当中，添加剂的用量仅为十几克，因此，对于饲料的混合与调配有更高的要求。在此过程，需要确保添加剂均匀混合在饲料当中。因为若混合不均，就会导致部分动物采食不到添加剂，相反，部分动物由于食用过多的添加剂而导致中毒问题。因此，需要对饲料进行均匀搅拌。可使用“逐级搅拌”这一方法，在将添加剂添加在少量的饲料内，之后充分混合，将其添加到大量饲料当中反复搅拌若干次，以实现均匀搅拌。在大规模的畜牧养殖，需要使用机械进行搅拌，需注意，不可直接将添加剂倒入在饲料内，防止搅拌不均问题出现。

第二，在使用添加剂过程，需要遵循“现配现喂”这一原则，并将添加剂和干饲料进行混合，不可提前配制，防止添加剂和氧气接触时间过长，发生氧化现象，导致变质。例如：脂溶性的维生素易氧化，通常配制1次饲料需要保证动物可在2d之内完全食用，在冬季可适当将时间延长，但是需要控制在7d之内，更好地降低饲料内部营养物质产生的损失。当配制量较大，同时，环境湿度较大时，需要对饲料合理保管，可将其存储于通风、阴凉之处，还可在饲料当中添加适量的防霉剂，保证饲料质量。混合添加剂和饲料过程，还需注意将其添加至干饲料当中，切忌在发酵饲料、湿饲料当中添加，也不可将其和饲料共同煮沸，因为添加剂内含有抗生素、微量元素以及维生素等营养物质，若受高温可能导致其成分被破坏。

（3）中草药的合理使用

使用中草药作为畜牧养殖中的添加剂，需要从动物生理特点角度出发，若动物代谢快、体温高，此时可选择平补消导类中药，禁止使用大寒和大温类药物。同时，还需按照动物育龄以及生长状态等合理用药。针对幼龄期动物，可适当补饲健脾和消食类的中药;对于经产的畜类，可添加加速代谢药物，处于亚健康状态的动物可添加具有清热解毒之功效的中药。还需按照中药性能以及时令等科学使用。如：在春季切忌使用燥性类药物;夏季可适当添加化湿解脾类药物;冬季适当添加滋补类药物。此外，还需结合动物生长对微量元素的需求，在蛋禽饲料当中，添加适量的叶黄素、黄芪和松针粉等，可有效提升蛋类品质

总之，在畜牧养殖过程，适当使用药物添加剂对动物的生长可产生良性影响。不同类型的添加剂产生的功能也各不相同，对此，需要结合添加剂类型，合理使用，注意常见问题，保证添加剂的使用能够促使动物健康生长，保证畜牧产品品质。

（作者单位：672105云南省大理州祥云县下庄镇农业综合服务中心）