APP下载

产学研协同创新的校园亲子游创业实践探究

2020-06-01余宜娴周雅雪陈倩叶娅丽

旅游纵览·行业版 2020年4期
关键词:亲子校园旅游

余宜娴 周雅雪 陈倩 叶娅丽

在产教融合、创新创业等一系列教改政策的指导激励下,课题组成员结合专业特色背景和所在校园环境资源,开展了以校园亲子游为主要形式的创业教育实践探索与研究。本文论述了校园亲子游创业实践的价值,对校园亲子游产品开发资源进行了分析,阐述了校园亲子游创业实践的产学研协同创新模式,并对校园亲子游创业实践工作进行了经验总结。

引言

课题组将产学研协同创新理解为生产、教学、研究设计相互协助共同创新。协同创新理念以协作、共享、集成、融合为方式,通过开展高校、科研机构、企业等多方深度协作,以培养符合时代发展需要的创新型、复合型人才为宗旨的先进新型教育理念。校园亲子游创业实践指利用校园资源开展亲子游活动,从而达到学生的创新创业训练与创业实践的目标。

一、校园亲子游创业实践的价值

从旅游管理专业教学与创新创业教育实践方面,校园亲子游创业实践主要价值体现在以下几方面。

(一)提升旅游管理专业校内生产性实训教学的效果

旅游管理专业缺乏校内独立开发的,融“市场调研—产品设计—销售—运营调度—服务—售后客户关系维护”等旅游企业运营全过程的实训项目。该项目能提高旅游管理专业学生的创新创业能力,同时能将“产学研”紧密融合,开发出实训项目以培养学生从业综合素质。

(二)提升校园资源的利用率

周末节假日期间,校园户外环境资源、生活设施资源、实训室资源与学生人力资源大量闲置,亟待提高使用率。校园亲子游项目开展能带动校内多个创业孵化园项目的运营开展,能充分整合利用校内周末闲置物力、人力资源,从而提升周末节假日期间的校园资源利用率。

(三)提升亲子游产品的多样性与教育性

高职高专特有的部分校园环境与校内生产性实训室场景,为城市近郊亲子游市场产品开发提供了更多可能性,能够丰富现有市场亲子游产品。市场上现有亲子游产品更偏向于“玩”,在“教”与“学”方面开发深度不够,同时部分亲子游产品的家长体验过于辛苦或产品新颖度不高,急需专业化的团队设计相关亲子游产品,使亲子游产品能够更个性化、更具有教育价值,家长体验更佳。

此外,校园亲子游创业实践更有助于提升高校社会服务与文化传承功能,有助于提升学校形象宣传作用。

二、校园亲子游产品开发的资源分析

(一)校园环境资源分析

成都纺织高等专科学校位于成都城西郫都区犀浦,地处地铁2号线西面终点站,绕城高速内侧,离成都主城区距离较近。校园由一条小路隔开,分成北苑与南苑两个区域,北苑区域为原成都世界乐园所在地,学校购入并改建为校园后,仍保留了部分特色景观,现存景观仍具有一定观赏价值。校园植物资源丰富,校园内有新建的校舍建筑、新改建的学生食堂、校内纺织服装类生产性实训室、图书馆内古家具博物馆、蜀锦传习所、蜀绣中心等生产性实训室资源,经合理开发后,可用于亲子游活动接待。

(二)专业办学资源分析

成都纺织高等专科学校于2002年创办了旅游管理专业,该专业以“服务旅游、创新旅游”为育人理念,创建了高职“多层次、多路径”校企协同育人模式,解决现代旅游业转型升级急需的技术技能型服务人才问题。根据产教融合、校企合作等现代职教理念,引入多家旅游企业参与人才培养过程,探索“校内实训+旅游项目策划+旅游服务运营实战”且提升学生创新能力的新路径。这种产教融合、校企合作的专业背景为我校开展双创教育提供了更多的专业资源,为创新开发出更多的亲子游产品提供了丰富的资源。

(三)课程教学资源分析

为了积极响应和落实系列双创教育政策,课题组梳理旅游和酒店管理专业可以开设双创教育课程的单元项目。通过梳理后,整理出旅游产品与线路设计、计调业务实训、模拟导游实训、市场调研、营销策划、茶席设计、茶会接待、服务接待方案设计与运营等教学项目,为亲子游活动的产品创新与活动开展奠定了课程教学资源基础。通过教师指导学生申报创业训练项目、创业孵化园入住等项目,可将实训教学项目串联组合成真实的创业运营项目。此外,通过跨专业教师间的沟通协调,可将学校其他非旅游类专业部分课程作业成果用于亲子游活动,提升亲子游接待产品的适用性与多样化。

三、校园亲子游创业实践的产学研协同创新的模式

分析资源后,课题组将校园亲子游创业项目的产、学、研三者协同创新的具体模式归纳如下。

(一)产

产,即生产运营,学生或师生创业团队通过成立工作室,按真实顾客需求,设计、营销、计调、接待、售后服务等全流程生产运营,学生负责亲子旅游产品的真实运营工作,总结创业实践过程中的经验教训,循环改进产品服务。

(二)学

学,即教学,表现为教师指导下学生为主导的实践学习,通过亲子游项目,以学生自主设计、操作、实践为形式,教师团队通过巧妙的教学设计,为旅游类专业的学生提供真实的市场调研、产品设计、计调、导游服务、营销、服务质量管理等实训教学项目,学生利用周末节假日兼职的方式进行真实业务运转实训,提升教学实训效果。

(三)研

研,即研究开发,通过校园亲子游运营,师生一起研发基于校园特色的亲子游新产品、研究实践教学的方式、研究学生创新创业实践教学方式。

四、校园亲子游创业实践的经验总结

2017年4月-2020年1月,旅游教研室教师指导学生先后成立“忆途校园亲子游”“周末旅行社”社团、“蜗牛研学”“i趣派”等多个学生团队,在校园亲子游接待运营项目过程中总结了一些经验。

(一)深挖校园特色旅游资源,开发亲子游产品

师生团队结合学校校园特色,开发出多个校园主题周末亲子游活动。团队师生通过挖掘成都纺专校园的原世界乐园部分景观、学校的纺织服裝特色专业、旅游类专业实践训练项目的资源,开发创新出多组不同主题的亲子游活动。每次活动主题围绕当季的节庆主题或活动主题,每一天开展的活动都紧密围绕当天的一个主题,让亲子游客户耳目一新。从2017年4月团队成立至今,团队师生利用周末开展亲子游接待活动,每次校园亲子游活动的游戏都无重复,先后设计并开展了30余项校园亲子游游戏活动,为后期承接运营更多的主题亲子游活动奠定了基础。

(二)重视大小客户的需求,提升体验感

团队成立初期,学生团队调研后发现,当时的亲子游产品的痛点主要表现在产品寓教于乐设计不够、家长体验劳累、创意不够等问题,为了解决痛点,特意为亲子游家庭设计了有专业伴游,家长较为轻松的亲子游活动。根据调研结果,在校园亲子一日游活动中,上午是亲子互动活动时间,团队设计了亲子合作的户外体育、参观游览、手工活动、探宝猜谜等家长参与度高的活动,下午为家长设计轻松活动时间。下午活动,全程有学生负责陪伴小朋友,教小朋友制作各种手工品,家长可以自愿选择一起动手参与,还是自己在一旁轻松品茶饮或与其他家长交流。通过此项设计,家长普遍觉得亲子游活动的体验很惬意,既有足够的时间陪伴孩子,弥补工作日陪伴不足的遗憾,又能够让自己享受周末的轻松愉悦。根据客户需求调查回访,不少家长还对茶艺、花艺、手工饰品制作等活动感兴趣,后期安排活动时,下午活动为家长和孩子分场地开设不同活动,从而提升了亲子游产品的体验感,真正做到了让小朋友和家长都满意。

(三)紧扣教学计划,注重学生能力的阶段性培养

学生团队从大一进校开始组建队伍,逐步分阶段由简至难培养学生的亲子游运营接待能力。具体做法为:第一学期组队参与定点活动的服务接待,接待小规模旅游团;第二学期学习运营管理的基本框架流程、产品活动及其服务设计、营销宣传方式设计、亲子游主题团导游服务能力学习;第三学期学习团队建设招新、讲解能力、带团讲解能力训练、细分活动体系、网络定制游销售、计划调度;第四学期结合自己的兴趣、特长逐步确定顶岗实习岗位与形式,确定自己的实习岗位,提升亲子游带团规模和技巧,创业项目成本控制、產品开发学习、亲子游客户关系维护、服务质量管理学习;第五学期进入顶岗实习阶段,根据学生自己的兴趣特长与岗位目标,选择留在校内创业项目实习还是继续到旅游企业实习。由此可见,对学生的创业能力的培养,是由简到难、由点到面、由服务到设计运营管理分学期、分阶段的过程。整个创业训练实践项目与旅游管理专业的人才培养方案和教学计划紧密结合,真正实现产学研结合培养学生创新创业能力。

(四)巧妙整合各类资源,创新扩宽亲子游产品边界

创业团队师生通过对学校校内各种资源的调研,不断发掘资源,开发创新的亲子游活动产品。通过过去2年多的运营,团队将学校校园内的各种资源进行了梳理,按照资源形式,分类梳理出了一系列资源,如自然环境、实训室、校内对外公开运营的公共服务场馆、校内生产性实践基地、学生孵化园项目等多项资源。同时,2017年9月-2019年10月,由于校园基建原因造成大面积校园环境不适合接待亲子游顾客,创业团队积极应对环境变化,将校企合作企业的校外资源、需要客户流量的校外商家、校外免费场馆公园等作为可以利用的资源进行开发,创新改良,成功推出了多次主题亲子游活动。通过与家长互动服务交流,进一步根据家长需求改良亲子游产品,改革传统亲子游产品,将主要以亲子陪伴、孩子学习为主的方式,提升为亲子共同学习的亲子活动。后期运营中,团队成员将产品升级为家长动手体验课堂、儿童综合实践课堂,进一步提升了产品的市场竞争力。

(五)重视产品升级,加强校园研学课程体系开发

由于素质教育的需求高涨,校园亲子游产品从前期的主要游玩、放松,升级到后期的教育性亲子互动与亲子学习活动,从联合校企合作企业指导研学课程开发与教法,到合作旅行社指导旅游定制游营销。项目团队的活动产品逐步升级为研学课程产品。每一次改进,产品都进行了升级,都代表着团队成员设计开发能力的提升。从创业运营的角度来看,前期2年多的项目运营更多的是团队成员训练综合能力、推出亲子游、研学产品样品的过程,通过设计、销售、计调、服务接待、售后服务等全过程训练,为团队后期设计、运营、接待更大规模的亲子游团队、研学实践团队做好了准备。团队主要成员通过在校园亲子游创业项目的训练,已经初步具备了研学课程开发的能力。

后期,团队成员将分步把校园游从亲子游玩活动升级到研学实践活动,以校园资源为基础,开发出能够体现职业生涯规划、优秀传统文化、国防科工、自然生态和劳动实践等主题板块的研学实践课程,进一步提升高职院校在教育与文化传承方面的功能,从而提升校园亲子游学活动产品的文化与教育价值,并注重在一定的开发基础上,进一步与校企合作企业、学校资产公司合作,共同推出寒暑期游学,从而高效利用校园资源。

(作者单位:成都纺织高等专科学校)

猜你喜欢

亲子校园旅游
出国旅游的42个表达
户外旅游十件贴身带
亲子脸
亲子脸
亲子脸
亲子脸