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金牡丹栽培管理技术要点

2020-06-01 07:47:32 《南方农业·下旬》 2020年1期

冯兰 梁光志 莫小燕 徐东英

摘 要 金牡丹在福建是较为常见的植物,可以制造成乌龙茶、白茶、红茶等,成活率较高,但在日常种植技术及管理上会出现一些问题。基于此,从种植选地、耕地设计、土壤管理、植株修剪等方面对金牡丹的栽培管理技术进行分析。

关键词 金牡丹;栽培种植;管理;技术要点

金牡丹是以铁观音为母本、黄棪为父本的杂交品种,由福建农科院茶叶研究所研发[1]。金牡丹为灌木型无性系早生品种,胚芽生育能力强,幼梢较为肥壮,维持嫩性较强,成活率较高,是杂交品种中较为强势的品种,一般一芽三叶为金牡丹的鼎盛时期,适应环境的能力较强。此植物可种植在福建、广东及广西地区,制成各种茶种均较为优良,例如乌龙茶、白茶、红茶等[2-4],口感紧实,后味悠长。

金牡丹的栽培管理现阶段虽然较之前有所好转,但是还缺乏科学性。基于此,通过对金牡丹的生活习性及生理特征进行分析,找到最为合适的耕种方式和管理模式,从种植选地、耕地设计、土壤管理、植株修剪等方面进行研究,为今后金牡丹的种植管理提供理论依据。

1 金牡丹园地选址

在为金牡丹选址时要尽可能选择交通较为便利,距水源较近的地区,同时周边的茶园、果园、农业耕地要尽可能规划合理,周边的基础设施建设要有一定的科学性。金牡丹对于生态因子有一定要求,年均温度要在21 ℃以上,空气湿度要保持在85%以上,土层要深厚,有机质成分要高,要尽可能避开“三废”选地。在园地周边可以种植护林带、隔离带等;在对园地进行开垦时要秉承与生态环境和谐发展的原则,尽可能保留原始林木;要以保持水土为中心,安排好园内主次关系,处理好交通运输和生产耕种的方式[5]。

金牡丹种植区排灌系统要仔细设计,合理规划排水渠、蓄水池及洼沟,促使雨水通过排水沟进入蓄水池得到储存,当需要灌溉时,可以通过洼沟进行浇灌。此种排灌系统的优势在于无论大、中、小雨均可储存,不用担心因出现洪灾而造成金牡丹大面积死亡[6-8]。

2 定植前准备

2.1 翻地

土地要深翻大约25 cm,畦宽在1.5 cm,高约18 cm,沟宽约50 cm。同时邀请专业人员对土壤进行采样分析,为今后深施化肥提供土壤化学分析数据。

2.2 苗期准备

要根据理论知识和实践经验进行实际计算,苗间密度公式计算如下:根据上述提供的公式,将数值与实际情况对比,选定出适当苗数。

3 定植移栽

3.1 定植时间

金牡丹定植一般在3月。

3.2 定植密度

金牡丹对于光的要求较高,所以为了获得高产,应该尽可能将种植密度合理化。一般金牡丹采用双行栽种,大行为160 cm,小行为50 cm,株距在30 cm,每穴2株。

3.3 定植管理

1)保障幼苗有良好的条件过冬。可以利用有机粪肥培土护根,由于根系在冻土下,所以不仅要对根植周边的土壤进行保护,还要对沟渠进行铺草。2)覆盖地膜,保持土壤水分。金牡丹的养殖土壤要保持较高的水分,可以覆盖地膜来保持土壤水分。3)定期除去植株周边杂草。杂草生长能力强,生长较为迅速,要及时拔除。在拔除过程中,注意不要损坏根部组织,最好在梅雨季拔草[9]。4)及時补苗。对已经移植好的植物苗进行实时观察,如果发现有由于不能适应环境及土壤而死亡的苗,要及时补苗。

4 土壤管理

土壤管理是决定金牡丹产量的关键,土壤水分、质量是影响金牡丹的关键因素,要根据金牡丹的生理习性和土壤实际状况进行管理。在种植春茶前一定要进行中耕,深度在10 cm,在春茶后进行浅耕,深7~8 cm,在每个季节结束后进行除草及松土,松土一般松表层土。在伏旱期到来时,行间距铺垫草。茶季结束时,要施基肥、深埋草,然后进行深耕。深耕深度不能超过30 cm,近根处要浅耕,不能超过10 cm,避免伤根[10]。

5 科学施肥

现有的肥料种类较多,在金牡丹生长过程中施用肥料要尽可能使用有机肥,例如茶籽饼、人粪尿及花生肥等等,且要经过堆积发酵、高温处理及无化学处理。应根据金牡丹的生长发育情况施肥,可在每个生育期采样进行化学成分分析,得到营养元素指标,然后设计合理施肥配方,除了要补充大量元素及中量元素外,还需要适当补充微量元素[11]。

5.1 肥料要深施

底肥的施用深度为30 cm,基肥施用深度为20 cm,追肥一般的施用深度为8 cm。追肥是要撒施,也可进行叶面喷肥,以免大雨时肥料被冲走。

5.2 施肥要趁早

肥料的施用要趁早进行,以保证植株根系能够吸收到充足的养分。一般情况下,在催芽期进行施肥,在生长期进行追肥,这样可以提高春茶的肥料利用效率。

5.3 可水肥一体化施用

在使用化学肥料时,可以用水将其稀释成水肥,以液体的状态浇灌在土壤中,帮助作物更好地吸收与转化。可在园区铺设滴灌设施,实现水肥一体化,在补充肥料的同时进行灌溉。

6 病虫害防治

在福建、广东、广西等地区,由于温度较高,各种气候类型均有,金牡丹容易感染叶枯病等,还容易导致病害大暴发,尤其在土壤湿度较高时,此种情况更容易发生。因此,在病虫害防治方面,要做到以下3点:1)要提升农民对种植专业知识的了解以及对金牡丹生理习性的了解,促使他们将两者结合气候特性合理安排病虫害防治;2)运用环保的化肥、药剂驱除病虫害;3)要结合高科技手段,实时监控园区,发现病情时及时进行处理;也可以利用高科技设备对金牡丹进行化学分析,提前预测病体的发生。

参考文献:

[1] 曾志云,韦雪英,何达标.茶树新品种金牡丹引种试种初报[J].农业研究与应用,2011(1):25-26.

[2] 房峰祥,廖欢,余志.颗粒状清香型乌龙茶加工技术研究进展[J].广东茶业,2010(6):17-19.

[3] 陈远合.潮汕地区乌龙茶加工技术[J].粤东林业科技,2006(2):37-41.

[4] 徐信杰,赵振军.乌龙红茶加工工艺研究进展[J].长江大学学报,2013(5):82-84.

[5] 黄富贵,刘晓霞.贵州碾茶茶园栽培管理技术[J].贵州茶叶,2018,46(2):23-26.

[6] 周嫄.黔西北山区茶树栽培管理措施[J].现代农村科技,2015(10):33-34.

[7] 邓慧群,罗小梅,诸葛天秋,等.茶树新品种野桂香22号冶特征特性及其栽培管理技术[J].广西农学报,2015,30(1):61-62.

[8] 朱德焰,吕立哲,蒋双丰,等.信阳市无性系良种茶树栽培管理技术[J].中国茶叶,2008(10):24-25.

[9] 杨玲.贵州茶树栽培管理技术[J].现代农业科技,2009(20):40-41.

[10] 王让剑,郭吉春,杨军,等.茶树杂交种金牡丹的种性特征及幼年期栽培技术分析[J].福建茶叶,2010(9):26-30.

[11] 詹庆娘.金牡丹茶苗生产示范技术[J].现代园艺,2012(12):41.

(责任编辑:赵中正)