参考网


毛节瓜高产栽培技术要点浅析

2020-06-01 07:47:32 《南方农业·下旬》 2020年1期

甘凤娟

摘 要 随着国家“菜篮子”工程的逐步推进,我国生鲜蔬果的种植种类越来越多,规模越来越大,毛节瓜成为广受老百姓欢迎的常用蔬果之一。虽然我国毛节瓜的种植规模不断扩大,但是为了保证市场有稳定充足的供应量,栽培技术还有待提升。基于此,对毛节瓜的生物特性进行分析,重点阐述科学合理的播种、育苗、田间管理以及病虫害防治技术。

关键词 毛节瓜;高产;栽培技术

毛节瓜又称小冬瓜,外形与黄瓜相似,但是长度比黄瓜短,周身比黄瓜粗。毛节瓜属于葫芦科冬瓜属的攀岩性草本植物,主产于我国南方山区丘陵地带。毛节瓜产量高,每667 m2产量可达3.5 t,易储存,具有耐高温\耐湿冷的特点,经过长途运输也不易损坏,因此具有非常高的经济效益。毛节瓜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,《本草纲目》记载其具有解暑湿、健脾胃和通利大小便的功效,是广受中国老百姓欢迎的蔬果之一[1]。

1 毛节瓜的生物特征

毛节瓜的种子外皮比较坚硬,播种到土壤中需要7~21 d才会破壳发芽。其种苗生长需要湿润和肥力相当的土壤环境,前期种苗生长速度很慢,对光照非常敏感,整个生长期都需要在温暖炎热的环境中才能够充分发育。实验研究证明,毛节瓜生长的最佳温度是在20~30 ℃,温度越高,供水越足,就会长得越好。毛节瓜根系发达,厚实的土壤才能让其根部充分抓地,保证整个枝干的稳定。种苗长出5片棱叶后,便开始生出茎蔓,长出分枝。其后就要开始移栽到田中,并加强修枝牵蔓的管理。

2 毛节瓜种植技术要点

2.1 品种选择

作为喜温蔬果,毛节瓜适合生长在18~28 ℃的湿热环境中。温度低于15 ℃或高于35 ℃就会导致生长停滞或变慢。因此,在我国为保证其顺应季节生长,一般选择在立春、谷雨之前的阳光充足、温暖潮湿的春天进行种植。目前,我国已经研发出了一批瓜果多、产量高、品质好且免疫力强的毛节瓜品种,最受瓜农欢迎的品种为冠星2号,因为其具有耐高温和耐寒的优点,适应南方种植环境,也适宜一定湿热条件的北方环境。其春种产量每667 m2可达3.5 t左右,夏秋种产量比较稳定,每667 m2可达2 t左右。

2.2 栽培管理

2.2.1 栽培时间

我国最适宜毛节瓜种植的地区为两广及海南地区,可以分3季来栽培,分别是冬春之交播种育苗,春夏之交采收;5—6月播种育苗,6—8月采收;8月下旬播種育苗,深秋10—11月采收。长江以南或其他地区的栽培时间与冬瓜的时令顺序一致。

2.2.2 种子培育

因为毛节瓜种子外壁厚,自然状态下有发芽不整齐的情况,因此需要人工辅助,将种子置于50 ℃左右的温水中浸泡4~5 h,然后取出在30 ℃左右的温水中保持2~3 d,注意水的温度要恒定不变,直到全部发芽苗长至1 cm时,再取出放入营养钵内育苗,待到天气晴好时种植。如果是春天种植要注意避免低温的伤害,秋天种植要注意避免高温暴雨的侵袭。

2.2.3 种苗种植密度

以华南地区为例,春种每667 m2一般以2 000~2 500株为宜,夏种和秋种以3 000株为宜。为方便管理,一般都是以双行种植的形式栽培,行间要保持80 cm,株间要保持60 cm;播种方式以直播为主,播种前要在田间用稀释度为10%后的有机肥,如人与动物的淡粪尿水来让种植穴保持一定的湿润和肥力,每个种植穴放入2~3粒种子,然后用松土覆盖以保持一定的空气饱和度。

3 毛节瓜田间管理技术要点

3.1 种苗生育期的管理

1)出苗前要做好田间管理,既要让土壤保持一定的水分来让种苗有壮苗、齐苗的效果,同时也不能让畦面和沟的积水过多,导致土壤的水分含量过高,因为这样会出现烂种、缺苗等问题。2)齐苗之后,要做好促进幼苗生长的工作,加强田间的肥力供应,用一定比例的人工肥和复合肥与水稀释后,撒在幼苗根部。3)对于简苗、定苗工作,需要在毛节瓜幼苗牵藤蔓、开分枝时,本着强根固体的目的对弱枝、弱叶进行清理,从而保证主干的营养不被过多地吸收。同时要进行病虫株的及时铲除,从而断绝对健康种苗的感染渠道。4)经过定苗工作后,要对每个种植穴中生长出来的幼苗进行取舍,只保留一株壮苗即可。5)整枝工作要在毛节瓜的幼苗长至30 cm时进行,做好对藤蔓牵引的搭架工作,整个支架的形状应为“人”字架构,架子要结实稳固。搭好之后要选择一个温度较高的晴朗日子,用绳子将藤蔓沿着支架绑定好。注意要顺着藤蔓的走势来进行,避免出现折蔓伤苗的情况。6)整枝后开始压蔓,毛节瓜在生长的前半阶段主要是在主蔓上结果实,因此在其生长早期为了保证主蔓的挂果率,就要避免营养的流失,将长度在1 m以下的侧蔓全部打掉。中期之后再将侧蔓根据生长情况有选择性地保留几枝。7)压蔓成形后,要开始进行主蔓摘心工作,因为摘心之后侧蔓萌生速度就会停滞,整株植物的主要营养都会供应给主蔓,这样有利于主蔓生长出优质的雌花。另外侧蔓结瓜之后也要进行摘心,这样有利于侧蔓中后期的丰产。8)做好辅助授粉的工作。毛节瓜的授粉情况决定了瓜果质量,授粉时间一般选择在微风和煦、天朗气清、昆虫活动频繁的上午11点左右,以人工辅助的方式进行,授粉中雄花与雌花的配对比例为1∶2或1∶4左右。成功的人工授粉操作能够提升种苗的挂果率,并提高瓜果的外形品相,促进市场销售。如果此时天气温度过高,可以利用坐果灵等生物药剂来帮助进行。

在整个种苗生长期间的管理要本着除弱扶强、除侧枝定主枝的原则及时清除老叶、黄叶和病叶,授粉成功之后要定期视察植物的生长情况,摘掉仍然挂在植物上的雄花和畸形瓜,通过多措并举减少整体营养的损失和病虫害感染的概率。另外,也要做好田间的通风透气工作,为植物生长营造一个良好的环境。

3.2 毛节瓜的采收与留种

毛节瓜的采摘要根据不同的品种来决定周期,一般是初期每隔5 d摘1次,盛果期每隔1 d摘1次。嫩瓜和老瓜都有其市场价值,一般情况下,体型适中的嫩瓜更受市场欢迎。在对毛节瓜进行留种时,要选择田中生长最好的植株,并利用其植株中部的第2个或第3个雌花作为种子培育出留种果实,待其充分成熟之后摘下储存。

4 毛节瓜病虫害防治要点

4.1 苗期防治工作

苗期主要是防治幼苗猝倒病和虫害。对于猝倒病可以用敌克松、百菌清和福美双按照既定的比例和水稀释之后,用喷雾和淋根交替进行的方式来喷洒在田间;对于虫害主要以预防为主,一般在毛节瓜移苗定植前用杜邦康宽和高效氯氰菊酯按比例稀释喷洒即可。

4.2 生长期的防治工作

毛节瓜的生长期主要指定植后到采瓜前的这一阶段,主要防治的病害有枯萎病、霜霉病和疫病。枯萎病是以病原菌通过土壤、肥料和种子等渠道传染的病害,其主要根治方法是选择抗病性较强的毛节瓜品种。当这种病害出现,要用50%多菌灵的1 000倍液灌根。霜霉病和疫病是毛节瓜最流行的病害,与其生长期间的多雨天气带来的阴湿环境有关。其防治方法是提前在连续多雨或大雾天气发生前喷洒500倍的银法利。这个阶段的虫害主要有蓟马、蚜虫和瓜绢螟等。蓟马会造成毛节瓜花朵、幼果大量脫落,或造成畸形瓜和瓜皮花斑,给其商品性带来不良影响。可以用艾绿士和吡虫啉可湿性粉剂按比例稀释之后喷洒在植物之上,尤其要注意喷药之后如果出现下雨的情况要重新喷洒。通过农药防治蓟马可以顺带有效治疗蚜虫和瓜绢螟等害虫。

4.3 采收期间的防治工作

要保证毛节瓜食用的安全性和市场销售的商品性,就要在采收的7 d前停止用药。而且尽量在采收期间减少采用化学药剂防治措施,更多地采用生物和物理防治方法,如在田间挂太阳能灯,利用昆虫的趋光性来诱杀害虫,这样也可以加强植物的光合作用[2];也可以利用黄色诱虫板、性诱扑杀器来吸引蚜虫、瓜绢螟等昆虫。如果害虫的影响非常严重,就要采取化学药剂进行快速果断的根除,但是一定要注意降低毛节瓜的农药残留量。

5 结语

随着市场需求量的增加,毛节瓜的种植规模在我国逐年增加,但是由于缺乏科学的栽培技术和病虫害管理能力,毛节瓜的实际单产与预期还有很大的差距。因此,加强种苗的科研培育和对瓜农进行栽培技术培训是保证毛节瓜保质保量供应市场的重要举措。

参考文献:

[1] 熊俏,刘政国,潘玲华,等.桂林地区水果节瓜高产栽培技术[J].长江蔬菜,2017(15):20-22.

[2] 梁有贵.大量元素水溶肥对节瓜增产效果研究[J].农业科技通讯,2018(7):67.

(责任编辑:刘昀)