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广西养虾进入转型期

2020-05-19水产前沿

农家之友 2020年2期
关键词:养虾放苗钦州

“说实话,我养虾从来没有亏过钱!就算这两年快大苗难养,我还是赚钱的。”陈二爷霸气地说到。

陈二爷是广西钦州兄弟水产和大盛苗场的负责人,原名陈勇富,1994 年到广西钦州发展水产业,2001 年开始养虾,如今已发展成为集饲料、动保、虾苗、养虾为一体的多栖经销商,最高峰时饲料销量达3000 多吨,在钦州养虾圈中家喻户晓。

“我最喜欢的还是养虾,我这几年的钱基本都是靠养虾赚回来的。但现在养虾已经进入转型期,要变才行。”在经历过行业变迁后,陈二爷今年打算来一次彻底的转型。

钦州虾塘走出困境

钦州地区的对虾养殖在过去的十几年间取得了非常大的成功,特别是2010 年前后,亩产500 公斤的情况非常普遍,创造了许多致富神话,也使得塘租节节攀升,从2008 年的300~400 元/亩,上涨至3000~3500 元/亩。

随着2015 年的到来,神话彻底破灭,钦州地区整体养殖成功率不足1 成,可谓是哀鸿遍野,出现了大面积的亏损。很多虾塘十几天就开始发病,严重打击了养殖者的信心。

“钦州地区的养殖模式和8年前相比基本没有改变,加上水源污染和病害的积累,快大苗已经不适合养殖,养殖户亟需转变,才能适应新环境下的养殖发展。”陈勇富称。

从2016 年开始,由于高抗苗的逐步普及,钦州的对虾养殖成功率呈现逐年上升趋势。“前年放高抗苗还只是5~6 成,去年就达到了九成九,我自己也全部转养高抗苗了。”陈勇富表示,现在整个广西钦防地区的高抗苗普及率是最高的,业者的投资信心进一步回暖。

在合浦闸口镇养虾的刘欣喜总算赚大钱了,一个8 亩的池塘投放海壹高抗苗30 万尾,养殖93天规格达到28 头,总产量5500公斤,亩产687.5 公斤,总产值29.7 万元。他的老乡陈伟洪也喜获丰收,一个6.3 亩的池塘投放海壹高抗苗25 万尾,养殖86 天规格达到36 头,总产量3550 公斤左右,亩产563.5 公斤,总产值16.3 万元。他们只是钦州养虾业的一个缩影,然而却是整个养虾群体久违的希望。

你必须知道:关于高抗苗的几个误区

陈勇富指出,虽然现在钦州地区的高抗苗普及率近乎100%,但养殖户对高抗苗的认知仍然存在几个误区。养殖户必须理性认识,才能更好的提高养殖成功率。

1.高抗苗“养不死”

高抗苗耐受性强,很多人认为只要投放了高抗苗就万事大吉了,动保、饲料、增氧都可以降低标准,其实这是最严重的误区。高抗苗耐受性强,但并不代表一定能成功,如果能用快大苗的标准养高抗苗,成功率会更高,效益会更好。否则给再好的虾苗都无济于事。

2.高抗苗的生长速度慢

从海壹高抗苗在钦州地区的养殖情况来看,放苗密度4 万尾/亩左右,上半年养殖90~100 天可达到30 头左右,亩产500 公斤的比比皆是,平均亩产400 公斤左右。如果水质调得好,溶氧充足,生长速度会更快。所调查的业者中,最快的养殖93 天达到28 头,说明高抗苗仍然有很大潜力可以挖掘。

3.出现长不大、白便就是买到了假苗

在陈勇富看来,虾苗很重要,但并非绝对,特别是长不大、白便等常见问题,更多是病害或者是水质等原因造成的。

4.养高抗苗增氧机可以少开一点

虽然高抗苗的抗病力强,蜕壳频率低,但对对虾而言,每一次蜕壳都是最危险的时期。因此,在4 万尾/亩的放养密度情况下,如果能保持1000 瓦功率/亩的增氧机,除了保证充足的溶氧,也能起到很好的调水作用。水质稳定,不易变,减少了对虾因水变而产生的应激,降低病害的发生几率,生长速度也更快。

除此以外,陈勇富还着重介绍了他几个养殖经验供参考

1.水体总碱度保持在120mg/L左右。如果水体总碱度过低,会影响对虾蜕壳或出现软壳虾。特别是水体总碱度低的地区,放苗前最好检测总碱度,调整好后再放苗。

2.定期补充矿物质微量元素。特别对于盐度较低的池塘,放苗前用矿物质打底,水质会更稳定,虾苗成活率也更高。

3.对于酸性土质的池塘,水质一定要保持肥力以免“返酸”,特别是养殖中后期要定期补肥,使藻类保持一定的丰度。

4.陈勇富认为,白便主要的原因可能是藻毒素引起的,因此保持水质清爽,减少死藻很重要。一旦发现有较多死藻,就马上补肥补菌,提高增氧,有条件的可以补充新水。

5.提前放苗。根据这两年的养殖情况,海壹高抗苗耐低温能力较强,有条件的地区可提前放苗,避开高温期,成功率更高,价格也更好。

高抗苗市场鱼目混珠,选择很重要

“现在哪里都有高抗苗,但实际上养殖表现差距还是比较大的。”养殖户刘欣喜说到,“我们的需求很简单:安全、高效。先要解决安全的问题,才能产生高效。因此选择安全、优质的高抗苗就很重要。”

据陈勇富介绍,2019 年他一共销售了2 亿多尾海壹高抗苗,整体表现属于中上水平,成功率7成左右,赚大钱的比例3 成左右。其中合浦闸口销售了6000多万尾,养殖表现最为突出。耐折腾,生长速度快是养殖户对海壹高抗苗的普遍评价。

“市场鱼目混珠,选择高抗苗最好看品牌。海壹拥有专业的生产体系、完善的生物安保体系、强大的检测系统、严格的管理制度以及对种虾深入的考察,都是虾苗质量的有力保障。而且大公司对市场、对客户的责任心也更强。”刘欣喜表示。据悉,海壹去年底开始调整了育苗技术路线,高抗苗的成活率更高,吃料更猛,相信今年会给业者一个更大的惊喜。

而陈勇富也在谋求转型,他认为水产行业未来将不会再有单纯卖产品的经销商,取而代之的将是能持续为用户创造更高价值的智慧渔业综合服务商。因此,他计划引进大数据平台,通过对水体的pH、溶解氧、总碱度、氮磷钾比例、氨氮、亚硝酸盐等指标的监测,用数据指导养殖生产。

“现在养虾还是很被动的,很多时候经验也会骗人。今年我肯定要改变了,引导养殖户科学养虾,通过大数据监测,哪个养殖环节出了问题都一目了然。这也能很好的解决虾苗被冤枉的问题,毕竟很多问题都是由水质变化引起的。”陈勇富说到。 (水产前沿)

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