日前，廣西柳州螺蛳粉多次登上热搜榜，网友们的“催货”声音不断，螺蛳粉企业纷纷扩产，这也增加了对包含螺蛳养殖在内的上游产业的需求。3月31日，柳州市实施乡村振兴战略新闻发布会透露，柳州年内将新增螺蛳养殖2万亩，总面积达5万亩。

目前，柳州的螺蛳养殖分为两种模式，一种是土地只养螺蛳的主养；另一种是与水稻等作物一起养殖的套养。“我们争取今年主养螺蛳面积达到1万亩，套养面积达到4万亩-4.5万亩，总面积达到5万亩以上。”柳州市农业农村局党组书记覃建波说到。

螺蛳粉产业的发展带动了乡村的振兴和农民的增收。覃建波介绍，主养螺蛳的农田亩产量在1000-1500公斤左右，套养农田螺蛳产量在200-300公斤左右。按照2019年螺蛳收购价格最低每公斤8元、最高17元计算，套养螺蛳每亩最低产值1600元，主养螺蛳每亩最低产值8000元。

为了进一步提高螺蛳产量，柳州农业部门将推动螺蛳养殖的规模化和规范化。“养殖螺蛳的农户基本是使用我们提供的饲料配方进行养殖，下一步我们会对螺蛳饲料进行规范化生产，并加大对螺蛳饲料厂的建设力度。”覃建波表示。

目前，柳州市的螺蛳养殖已成为亿元产业，2019年产值达到1.5亿元，带动将近一万户农民增收。覃建波表示，“未来我们将着力打造‘柳州螺蛳品牌，并加大对农村螺蛳养殖的技术支持，助力脱贫攻坚。”