佟彤

舌苔是人胃气好坏的标志，正常的舌苔应是薄薄的一层白苔，而且即便是早上有刮舌头的习惯，很快这层白苔还会长出来。如果舌苔很腻，则是有痰湿的表现。黄腻的时候是湿热，白腻的时候是寒湿，在祛湿的同时，前者要同时清热，后者要温化，但无论黄白，只要是腻的，饮食就要调整，不能再继续大鱼大肉，甜食和酒也要减少。

还有一种情况是一点舌苔都没有，这并不正常，至少是胃阴虚的表现，多见于发热、热病之后;或者是慢性胃炎、糖尿病晚期，總之是生病很久了;或者是肿瘤患者，又用了化疗药物，胃口很差，这种情况就要补胃阴。

化湿的中成药较多，比如二陈丸、香砂枳术丸、加味保和丸等，再配上饮食调理。但补胃阴的中成药较少，可通过饮食来调理。具体办法：莲子10克、百合10克、乌梅三五个，如果除了没有舌苔，舌质的颜色也很红，甚至因为缺水发干，可加上藕或者梨，一起煎汤。没有高血糖的人，可用冰糖调味，之后喝汤。其中的莲子、百合、藕之类的食物可照常吃，包括乌梅也可含在嘴里。因为中医讲“酸甘化阴”，乌梅的酸味配合补脾药的甘味，可化生胃阴。这些都是健脾养阴的药食两用之品，可作为日常服用，慢慢地纠正胃阴虚的问题。

与此同时，没有舌苔的人切忌再吃辛辣，包括姜、胡椒之类的食物，因这些热性食物会进一步消耗人体之阴。