植物“益生源”生物制剂对薄皮甜瓜性状、产量、果实农药残留影响分析

2020-04-16王娟陈立新萨日娜刘力勇冯一新

中国林副特产 2020年1期

王娟，陈立新，萨日娜，刘力勇，冯一新

(黑龙江省农业科学院园艺分院，哈尔滨 150069)

黑龙江省是我国薄皮甜瓜的主产区，播种面积60万亩左右[1]，总产量120万t，产值5.09亿元左右。近几年棚室甜瓜生产面积逐步扩大，生产效益进一步凸显，实现抢早、延后生产。黑龙江省地处高纬度寒区，棚室生产存在典型的低温弱光环境，易造成病害发生，产量、品质下降等问题，通过国家大宗蔬菜产业技术体系项目引进“国家973”计划项目科研成果植物“益生源”生物制剂，结合黑龙江省农业科学院园艺分院自育薄皮甜瓜品种及配套栽培技术，研究植物“益生源”生物制剂对甜瓜植株性状、产量性状、果实农药残留影响，旨指导瓜农正确选择及使用生物制剂，实现棚室甜瓜“高效安全”生产。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验薄皮甜瓜品种“甜抗158”，黑龙江省农业科学院园艺分院选育。植物“益生源”生物制剂由浙江大学农业与生物技术学院提供。药剂70%啶虫脒由江苏扬农化工集团有限公司提供，75%百菌清由利民化工有限责任公司。试验于2018年4月20日至7月25日在黑龙江省农业科学院园艺分院(126°36′36″ E，45°38′24″ N)塑料大棚内进行，东西走向，长22 m，宽14 m。

1.2 试验设计

试验设置T1 70%啶虫脒1000倍液+75%百菌清1000倍液(CK)，T2 70%啶虫咪1000倍液+75%百菌清1000倍液，间隔3 d喷施“益生源”2000倍液。在甜瓜初花期结合田间喷药处理，间隔7 d处理1次,共5次。每处理22.56 m2设置4垄为一个小区，3次重复。“甜抗158”薄皮甜瓜，采用“懒瓜栽培”不定心，不整枝,在子蔓长到10～15 cm，打1～2次瓜菜矮丰。

1.3 测定方法

在光合有效辐射900～1000 μmol/m2·s条件下，分别采用手持式CI-340光合测量系统，测量光合速率和采用SPAD 叶绿素仪测量叶绿素a/b；用手持测糖计测定果实可溶性固形物；产量统计每处理选取9株挂牌标记，计算单株产量、单果重；农药喷施7 d后采用气相色谱法测定果实农药残留。

1.4 数据处理与分析

数据整理作图采用Excel 21.0进行，方差分析采用SPSS 22.0进行。

2 结果与分析

2.1 植物“益生源”生物制剂对甜瓜植株叶绿素a/b比值、光合速率影响

叶绿素是植物光合色素中最重要的一类色素，光对叶绿素的合成与分解起主导作用，叶绿素a和叶绿素b的合成、分解速度影响叶绿素a/b的比值，调节叶绿素a/b比值主要通过“叶绿素循环”。在弱光条件下，叶绿素a向叶绿素b转化速度加快，叶绿素a/b比值降低。如图1所示，T1、T2处理随着光合有效辐射增强，叶绿素a/b比值上升。在360 μmol/m2·s(弱光20000 lx)、540 μmol/m2·s(弱光30000 lx)、1080 μmol/m2·s(甜瓜光饱和6000 lx)光合有效辐射下,T2处理比T1处理叶绿素a/b比值分别提高6.18%、4.52%、1.42%，说明“益生源”生物制剂有利于提高甜瓜植株对弱光的利用能力。如图2所示，在甜瓜光饱和情况下，T2处理甜瓜植株叶片光合速率达到21.27 μmol/m2·s,比T1处理提高13.08%，差异显著。

图1 不同光合有效辐射条件下对叶绿素a/b比值影响

图2 薄皮甜瓜光饱和条件下对光合速率影响

2.2 植物“益生源”生物制剂对甜瓜果实产量、品质性状影响

如图3所示，T2处理与T1处理比较，对薄皮甜瓜单株产量、单果重差异显著。T2平均产量2.43 kg/株，平均单果重0.468 kg，与T1比较单株产量提高15.16%，单果重提高12.5%；品质性状比较，通过对4个授粉批次12个果实检测，可溶性固形物含量差异显著，T2处理平均为12.19%，T1处理平均为10.60%，提高15%。说明“益生源”生物制剂对增加薄皮甜瓜产量及提升品质性状效果显著。

图3 不同处理对薄皮甜瓜产量影响

图4 不同处理对薄皮甜瓜可溶性固形物影响

2.3 植物“益生源”生物制剂对甜瓜果实农药残留分析

图5 不同处理对薄皮甜瓜果实农药残留分析

果蔬农药残留越来越受到生产者及消费者的关注，食用农残超标的农产品严重威胁消费者的身体健康[2]。T1、T2处理果实中农药残留比较，如图5所示，对70%啶虫脒杀虫剂果实农药残留差异达到显著水平，T2降低农药残留41.64%；对杀菌剂70%百菌清果实农药残留无差异，农药残留分别为0.38 mg/kg和0.387 mg/kg，说明植物“益生源”生物制剂促进果实中杀虫剂农药残留分解，降低杀虫剂农药残留。