陈光辉

摘要：软枣猕猴桃具有较高的营养价值与药用价值。介绍软枣猕猴桃的形态特征与生长习性，在露天栽培技术基础上，结合日光温室的功能特点，研究出一套软枣猕猴桃日光温室高效栽培技术，以期为软枣猕猴桃产业发展提供技术支持。

关键词：软枣猕猴桃;日光温室;栽培技术

中图分类号：S663.4    文献标识码：A    文章编号：1674-1161（2020）01-0004-02

软枣猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物。野生软枣猕猴桃多生于阴坡的针、阔混交林和杂木林中土质肥沃地块或生于阳坡水分充足的地方，喜凉爽、湿润的气候。软枣猕猴桃具有较高的营养与药用价值，栽植软枣猕猴桃的经济效益显著。在露天栽培技术基础上，结合日光温室的功能特点，研究出一套软枣猕猴桃日光温室高效栽培技术。

1 试验地及设施材料选择

建造日光温室首选地势平坦、背风向阳的微酸性土壤地块，依山而建或低于地表。日光温室长度一般为100.0 m，宽度为10.5 m;墙体采用砖、水泥、沙子混建而成，墙宽37.0 cm，外墙体进行保温处理;温室前脚高1.8 m，正脊高4.5 m，后墙高3.2 m，后斜坡（以苯板、塑料等做好后用水泥抹平）长1.5 m;棚架以钢管和钢筋斜拉组合而成，片与片之间用1.5 m钢管连接;棚面覆盖聚乙烯无滴膜，采用电动卷帘棉被帘覆盖保温。

2 苗木选择

日光温室内面积有限，产量主要来源于健壮的果樹，因此选择优良的软枣猕猴桃苗木非常重要。选择早熟或中熟品种;挑选粗度为0.8～1.0 cm、高度为1.5 m以上的根系发达、生长健壮的3 a生大苗为扦插苗;对越冬苗要用手撸一下须根，若有干枯则不是好苗。常用品种为魁绿及配套雄株，于2011年从中国农科院特产研究所引进。

3 栽植

栽前需进行整地起垄。起垄前施入充分腐熟的有机肥（猪粪、鸡粪、羊粪、马粪等）2 000～3 000 kg/667 m2及适量的磷、钾肥。按照南北行起垄，垄高30.0 cm，床宽1.5 m左右，株行以1.0 m×3.0 m为宜，挖40.0 cm×40.0 cm×40.0 cm的定植穴。栽植时，以腐熟的有机肥作底肥，均匀填入定植穴内，中间起拱，然后覆3.0～5.0 cm厚的熟土，放入软枣苗，将其根系均匀舒展在定植穴内，以混有腐熟有机肥的土覆盖根系，回土为坑深的一半，轻踩几下，将苗木向上提拉几下，使根部与土壤充分结合，踏实后灌二次透水，覆土封埯并覆地膜，架设滴管管带。由于软枣猕猴桃为雌雄异株，定植时应注意配置授粉树，雌、雄株比例以8∶1为宜，雄株以中心式栽植。春、秋季均可栽植，秋季栽植最好选在苗木充分休眠时或封冻前进行。

4 修剪

修剪3～4 a生小树，主蔓上的侧蔓要控制在主蔓粗度的1/3～1/2，侧蔓上的结果母枝也不超过侧蔓粗度的1/3～1/2;使每条侧蔓上均匀分布8条结果母枝，主蔓上保留16条结果母枝，培养好树型。冬季修剪5～6 a生树，要疏除竞争枝、直立枝、背上枝，回缩过长枝，使枝条尽量减少透光带;短截中果枝，缓放短果枝，及时疏除生长过旺的营养枝、过密枝、徒长枝、病虫枝等;对生长旺盛的新生枝条进行摘心，保持架面通风透光，使枝叶受光均匀;使结果枝自然下垂，果实位于架面以下，以有效预防果实日灼;对生长旺盛的结果枝，于花前及时摘心，控制其生长。

5 花果期管理

1） 授粉。由于温室内缺乏昆虫授粉，温室栽培软枣猕猴桃在花期应采取放蜂或人工点投、喷粉、喷雾方式进行投粉。每667 m2配1～2箱蜜蜂，在花朵开放前1～2 d将蜜蜂放入温室中间位置，调整好角度，平稳放置。如果花期低温或缺少蜜蜂，则进行人工辅助授粉。此外，在盛花期喷施15%多效唑200～500倍溶液，以进一步提高坐果率。

2） 疏花疏果。为了提高果品质量，对花量大的树应结合修剪进行疏花。疏花疏果作业比较简单，一般在春季萌芽后能明显分出花芽和叶芽时剪去下垂枝、细弱枝及连续多年结果的花丛枝，在花蕾期疏去发育过密、畸形、病虫危害的花蕾，坐果后疏除畸形果和过小的果，保证所留的果大小整齐一致、分布均匀、自然下垂。

3） 配置授粉树。定植时按照雌雄株比例8∶1均匀配置授粉树。雄株不足时，可采用花期挂花的方法进行补充，即在缺少雄株的地方挂上装满清水的水瓶，从雄株采集含苞待放的花枝插入水瓶中，每天给水瓶补充清水，每1～2 d更换花枝1次。

6 肥水管理

1） 施肥。施用5 000 kg/667 m2腐熟的有机肥作基肥;或施用饼肥1 000 kg/667 m2配合氮磷钾肥。以氮∶磷∶钾=2.0∶1.0∶2.0为基础，视具体情况加以调整。如果树势较旺，减少氮的施用量，施用比例为1.0∶1.0∶2.0或0.5∶1.0∶2.0;如果树势弱，则增加氮的施用量，施用比例为2.5∶1.0∶2.0或3.0∶1.0∶2.0;如果枝条很细并且果实不甜、口感差，则增加磷肥施用量，氮磷比例为2.0∶1.5或2.0∶2.0;如果果实颜色不正、果实品质不好、口感不甜、花芽不饱满，则增加钾肥的施用量，施用比例为2.0∶1.0∶2.5或3.0∶1.0∶2.5。

施基肥同时适量加入钙肥和硼肥，二者相互协调吸收，且吸收速度较慢，直接影响开花坐果及果实品质，同时增加果实质量。硼肥不宜过量，过量容易导致果实不长、颜色暗绿，影响经济效益;根据果量大小，施用硼肥0.05 kg/株或0.10 kg/株。钙肥能够增加果实质量，如果缺钙将直接影产量，且口感差、果实亮度下降、硬度下降、不耐储运;一般结果15 kg左右施用钙肥0.25 kg/株左右，随果量增加而增加施用量。

2） 灌水。上架前，结合施肥灌足水，促进萌芽和花芽分化。开花前10～15 d灌第二次水，满足新梢和花序生长的需要。完全坐果后到浆果着色前，视土壤墒情灌第三次水。

7 溫度、湿度及光照管理

一般品种在7.2 ℃以下需要经过800～1 000 h才能通过自然休眠期。从开始升温到萌芽一般需要20～30 d，从萌芽到开花需要60 d，从开花到果实成熟需要80～90 d。对魁绿休眠期、树液流动期、萌芽展叶期、新稍生长期、开花期、果实发育期、果实成熟期、采后至落叶期等生长情况进行24 h观察，得出魁绿休眠白天平均温度18～25 ℃，相对湿度50%～90%，夜间平均温度10～18 ℃;2015—2016年的需冷量高于2014—2015年，说明年际之间的需冷量有变化;叶芽的低温需求量与花芽相同，对花芽的需冷量只考虑低温冷量即可。

参考文献

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Abstract： Actinidia arguta has high nutritional value and medicinal value. This paper introduces the morphological characteristics and growth habits of Actinidia arguta， and based on the research of open air cultivation and combined with the function characteristics of solar greenhouse studies a set of efficient cultivation technology of Actinidia arguta in solar greenhouse， in order to provide technical support for the development of the industry of Actinidia arguta.

Key words： Actinidia arguta; solar greenhouse; cultivation technique