刘宝军

摘 要：本文重点分析了设施蔬菜种植技术，蔬菜是人们生活的必需品，其中含有大量维生素和人体所需的元素，但蔬菜生长对温度、季节等因素有较高要求，因此，设施蔬菜种植技术应运而生，希望本文能为设施蔬菜种植相关工作提供合理参考。

关键词：

设施蔬菜;种植技术;要点

中图分类号：S626

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200315036

人们的物质生活要求随着近年来的经济发展而不断提高，市场对蔬菜的需求量逐年增加。为在不同季节和环境中种植蔬菜，就需要对设施蔬菜种植技术进行深入研究，提高蔬菜产量和种植效率，促进我国设施蔬菜种植业发展。

1 大棚蔬菜种植概述

设施蔬菜指的是在种植栽培的过程当中，有一定的设施条件，并且能够将局限的范围环境改变成更适合农作物生长的环境，为蔬菜的种植生长提供良好的环境条件，进一步增强农作物的生产[1]。

2 大棚蔬菜种植技术要点

2.1 蔬菜品种选择

为保证设施蔬菜的产量，需要在种植前选择适合设施种植条件的蔬菜品种，在选择时要注意参考当地气候和地理环境，根据当地水质和土壤条件选择种子，这样不仅能保障设施蔬菜产量，还可以提高设施利用率。蔬菜品种的选择是设施蔬菜种植中重要的一环，在进行大面积设施种植前应对所选品种进行试种，避免由于品种选择不当对农民造成过大的经济损失;同时从市场角度出发选择设施蔬菜品种时，应该选择市场效益较好的品种，不仅可以提高设施蔬菜的优势和价值，也可以通过种植反季蔬菜吸引人们购买。

由于设施蔬菜种植与自然种植条件不同，因此在品种选择时应注意选择抗病虫害能力较强的蔬菜，降低设施蔬菜受病虫害侵害的概率，优化蔬菜种植技术。也可以在气候条件允许的情况下选择与当地种植条件差异较大的蔬菜品种，以便增加经济效益，在反季节的销售条件下得到更高的经济效益。

以河北省为例，当地的设施特色种植结合气候、土壤、市场需求等多数选择种植火龙果、草莓等水果，不仅保证了当地设施品种的产量，还在种植中贯彻了绿色种植的理念，当地通过合理选择设施种植品种达到了较好的种植效果。

2.2 种植前准备

2.2.1 种子处理

设施蔬菜播种与普通的蔬菜栽培一样需要提前处理种子。种子处理工作需要对种子进行消毒，这是为了防止种子中携带病菌影响种子生长和蔬菜产量，因设施蔬菜对各类病虫害的抵抗能力较差，因此更加要重视种子的处理消毒工作。并且，种植户需要选择饱满优质的种子，保障种子能够为蔬菜的后续生长提供必需的养分。

2.2.2 土壤处理

棚室中土壤与空气接触较少，且棚内温度湿度适合病菌繁殖，因此在设施蔬菜种植之前种植户需要对土壤进行消毒处理，将土壤中会对蔬菜品质产生影响的病菌清除，同时提高土壤肥力，提高蔬菜产量。除病菌以外，棚室中土壤也容易滋生害虫，种植户可以在播種前将杀虫剂与细土混合撒在棚室中起到初步杀虫的作用。在蔬菜起垄播种后也要及时将杀菌剂喷洒到土壤中，这样可以保障蔬菜幼苗不受病菌感染。

2.2.3 有害气体处理

棚室的空气流通速度较慢，容易产生有害气体，这些气体不及时排除容易影响蔬菜的生长速度和质量。因此，在正式进行种植之前，种植户应提前处理棚室中有害气体，可以通过合理施肥、浇水等技术，避免氨气等有害气体的产生，为后续蔬菜进行呼吸作用打下基础。想达到良好效果，种植户需要选择质量较好的肥料，若使用有机肥则要保障有机肥充分发酵。此外，大棚建设还应使用无害无毒的薄膜，及时做好大棚内的通风工作，避免有害气体残留对蔬菜造成影响。

2.2.4 棚室位置选择

对设施种植而言，最重要的是合理选择棚室位置，棚室位置需要靠近水源，应注意水源充足和清洁，在建设棚室的同时也应该挖好引水沟，这是为了在干旱或洪涝季节能够及时进行排水和灌溉。此外，棚室位置还应选择在地势平坦的地区。由于蔬菜普遍扎根较浅，所以棚室土壤选择也应以松软、肥力强为原则。

以河北省某种植户为例，该种植户在播种前按照选择位置—种子处理—土壤处理的顺序进行播种前准备，在种植期间保持棚内通风良好，使蔬菜产量和品质得到有效提高。

2.3 栽培耕作管理

2.3.1 播种技术

设施蔬菜的播种需要按照蔬菜种类和土壤条件等因素控制蔬菜种植的间距和播种的深浅，避免由于蔬菜种植间隔设计不合理导致出苗率低和生长高度不齐等问题，防止播种的深浅不一造成蔬菜出土发芽时间不同。这2种情况的产生都会使种植户投入更多精力和时间管理，不仅成本高，蔬菜的产量也会受到影响。

2.3.2 放苗技术

设施蔬菜的放苗时间需要结合种植时间、土壤条件和天气情况进行调整。有的设施蔬菜的放苗工作需要在夏季进行，具体的放苗时间要选择在下午阳光照射不强烈的时间实施，在放苗过程中应将通风口开大，这是为了方便控制棚内温湿度，将棚内温度控制在规定范围内，为放苗后的蔬菜生长提供帮助。

2.3.3 施肥技术

对蔬菜进行合理施肥可以促进蔬菜生长，缩短种植周期，但设施蔬菜的施肥需要使用科学合理的方法，部分农民使用普通的施肥方式对设施蔬菜进行水肥管理，此施肥方式虽节约了时间，但会降低施肥效果，导致设施蔬菜种植成本提升。种植户可以在蔬菜生长初期施足底肥，生长过程中施用含有足够微量元素的肥料，肥料可以选择使用发酵好的粪便，加水追肥，能够为蔬菜提供足够的生长所需养分，也可以控制成本。

2.3.4 灌溉技术

棚内蔬菜各时期所需的水分有差异，为给棚内蔬菜提供足量的水分，种植户需要使用合理的灌溉方式进行灌溉管理。直播蔬菜在发芽时期需水量较大，因此需要定时灌溉;蔬菜在扎根时需水量较小，种植户可以根据实际情况减小灌溉量或不灌溉。此外，不仅需要根据蔬菜不同时期进行灌溉，种植户还要观察土壤情况，对灌水量进行细致的控制，为蔬菜生长提供适当的水分。

2.3.5 温度控制

由于蔬菜棚室内属于封闭空间，因此种植户可以对棚室内温度进行控制。为提高蔬菜质量和产量，农民可以通过通风、浇水降温等合理手段降低棚内温度，也可以根据蔬菜种类在棚上铺相应颜色薄膜，为蔬菜提供所需光谱，同时调节温度。需要按照具体情况考虑是否使用该方法。

以河北某大棚蔬菜种植户为例，该种植户结合河北省当地的土壤情况和自身所选的蔬菜种子设计了合理的种植距离，通过合理的水肥管理技术使棚内蔬菜茁壮生长，另外该种植户种植的蔬菜不耐高温，因此该种植户在建造大棚时使用了遮阳材料降低棚内温度。

3 大棚蔬菜病虫害防治

棚室中的种植环境不仅适宜蔬菜生长，也是害虫繁殖的温床，为蔬菜生长埋下了隐患。因此，种植户在设施蔬菜的种植过程中要注意病虫害的防控，在进行防治时要对棚内害虫种类有全面掌握，再根据各种害虫的差异有针对性地进行防治。

3.1 生物防治

生物防治技术更符合设施蔬菜的生长规律，是目前我国设施蔬菜种植中常用的病虫害防治方法。种植户在进行种植时可以在棚内和大棚周围释放吸引害虫天敌的气味或干扰害虫交配繁殖的气味，避免害虫大量繁殖。

3.2 農业防治

与普通农田相比，棚室能为农作物提供优越的生长环境，同时病虫害爆发率也较高。种植户可以在蔬菜种植初期选择抗病虫害能力较强的蔬菜品种，以降低病虫害爆发率。在播种前使用科学的手段和技术处理种子，以免种子本身带有病菌。同时，种植户也要保持棚内通风，提高蔬菜免疫力。此外，在蔬菜种植完成后，种植户要及时清理大棚内部环境，保持棚内环境清洁，降低蔬菜染病率。

3.3 物理防治

设施蔬菜种植中，物理病虫害防治技术也比较常见，这种病虫害防治技术副作用小，且防治效果更高，在我国设施种植中使用十分普遍。

以河北某大棚种植户为例，该农民对棚内青菜虫使用了扑虫精，按合理比例调配后以喷雾的形式在棚内喷洒，使棚内虫害得到了有效控制。该农民还使用了杀虫灯、诱虫板配合灭虫，为蔬菜生长营造了良好环境。

4 结束语

综上所述，我国设施蔬菜种植行业近年来得到了长足发展，棚室种植对蔬菜的每个生长环节都有较高的技术要求，因此有关部门应继续对设施蔬菜种植技术的细节和要点深入研究，为蔬菜创造适宜的生长环境，提高产量和品质。

参考文献

[1]

杨波，张洋，陈湘波.现代农业蔬菜的栽培特点和栽培技术要点[J].江西农业，2019（22）：5，7.

（责任编辑 李媛媛）